Beneficii și daune ale vinetei: vitaminele din vinete, dieta de vinete pentru pierderea în greutate, contraindicații
Legumele sunt unul dintre produsele alimentare de bază umană.Sunt gustoase, sănătoase, ușor absorbite de organism. Oamenii care își urmăresc sănătatea și mănâncă bine, reprezintă majoritatea dietei.
Printre legumele care apar cel mai adesea în bucătăria noastră, există vinete. Dar ceea ce este utilizarea și rău de vinete, puțini oameni cred.
Vitamina
depozit de vitamine conținute în vinete nu este în cantități foarte mari, dar cele care sunt, sunt extrem de benefice pentru organism. Acestea sunt vitamine din grupa B, care asigură funcționarea normală a sistemului nervos, a tractului digestiv, a inimii, a sistemului endocrin;vitamina C, care este un antioxidant puternic și responsabil pentru starea bună a vaselor;vitamina PP, care are un efect pozitiv asupra metabolismului lipidelor, reduce colesterolul din sange la pacientii cu ateroscleroza are proprietăți vasodilatatoare.
Printre substanțele utile care alcătuiesc vinetele, se remarcă fibrele, proteinele, pectina, zaharurile solubile.
Vinetele au, de asemenea, substanțe minerale: fier, magneziu, potasiu, calciu și sodiu.
Proprietățile dăunătoare ale
Dacă vorbim despre contraindicații evidente la utilizarea vinetei, atunci nu există nici unul. Există o serie de reguli care trebuie respectate.
Vinetele sunt legume care nu pot fi consumate crude. Trebuie să fie supus unui tratament termic. Nu mâncați fructe vechi, suprapuse. Ele sunt, de asemenea, gustate din cauza semințelor grosiere și maturate din interior și conțin un alcaloid toxic, care, dacă este pregătit în mod necorespunzător, poate provoca intoxicații. Mamele care alăptează
ar trebui să introducă acest legume în dieta ta treptat, astfel încât să nu provoace un copil la tulburări la nivelul tractului gastro-intestinal.
Proprietăți utile
vinetei nu este bogat în vitamine, dar conține celuloză, pectină, și multe minerale valoroase, care au un efect pozitiv asupra digestiei, ajută la eliminarea toxinelor. Acestea nu permit absorbția colesterolului, ceea ce îl face indispensabil în lupta împotriva bolilor cardiovasculare.
conținut în potasiu vinete îmbunătățește funcționarea inimii, previne edem, ateroscleroza, guta, anemie.
Acum ați văzut că vinete, beneficii și contraindicații pentru care nu sunt comparabile, pur și simplu trebuie să fie incluse în mod regulat dieta cel putin un sezon de legume.
Alimentar dietetic
Pentru cei care doresc să piardă în greutate, vinetele sunt pur și simplu un produs indispensabil. Acestea sunt scăzut de calorii, în 100 de grame de vinete conține 24 kcal.
În timpul dietei, trebuie să mâncați pătlăgele în formă gătită, fiartă sau coaptă.Beneficiile vinetei prăjite sunt extrem de discutabile. Prăjiturile de vinete, desigur, sunt foarte gustoase, dar în timpul prăjirii absorb o cantitate uriașă de ulei, ceea ce le mărește considerabil conținutul caloric. Dar dacă doriți cu adevărat să mâncați în timpul dietei de prăjituri vinete, atunci există o modalitate de a reduce cantitatea de ulei pe care o pot lua. Pentru a face acest lucru, legumele feliate au fost tocate în apă sărată sau fierte în apă clocotită.
Vinete pentru pierderea in greutate - o leguma minunata, care poate ajuta la folosirea regulata pentru a pierde 3-5 kg de exces de greutate pentru o luna.Și dacă doriți să pierdeți 6 sau chiar 8 kg pe lună, atunci trebuie să vă așezați pe dieta de vinete.
Dieta pe vinete este destul de simplă, pentru că trebuie doar să înlocuiți cina cu vase de vinete, dar nu prăjite. La masa de prânz masa principală este preparată din vinete, de preferință într-un cazan dublu.Împreună cu vinetele sfătuiți să mâncați ierburi proaspete. De asemenea, este permis să mănânce pâine neagră sau de tărâțe și produse lactate acide cu un conținut minim de grăsimi. Această dietă va curăța intestinele, va pierde excesul de kilograme, va îmbunătăți starea generală a corpului.