gluten dieta fara gluten gratuit de sănătate și cazeină, care ajută la vindecarea multor boli

Pentru a începe este să dau seama ce este exact fără gluten. Este o proteină complexă, care face parte din unele culturi de cereale: grâu, secară, orz. Din latină, gluten se traduce ca "adeziv", deci este numit și gluten. Apa este pur și simplu amestecată cu făină, dacă în cel din urmă conținutul de gluten este foarte mare. Linia de jos este faptul că glutenul pasează bine aluatul, iar dacă nu este suficient, atunci făina din cereale este mai dificilă.

Există o astfel de boală ca boala celiacă.Este o boală care provoacă leziuni digestive intestinului subțire. Este afectată de anumite proteine. Cu alte cuvinte, este o intoleranță la corpul de proteine. Deoarece gluten este conținută în produsele alimentare, primul care a suferit de stomac, functia intestinului sunt rupte, prost digerate de zahăr, vitamine, minerale, grăsimi. Prin urmare, o persoană se confruntă cu oboseală constantă și disconfort. Această boală este diferită de celelalte. Nu sunt necesare medicamente pentru tratament, nu sunt necesare operațiuni și responsabilitatea revine pacientului însuși. O persoană care are boala celiacă decide cum să efectueze un tratament eficient. Dar aceasta poate fi o mare problemă, deoarece unii oameni nu știu ce să facă în această situație. Această situație nu este fără speranță, pentru că problema va ajuta la rezolvarea produselor alimentare fără gluten, care este, în primul rând, schimba modul lor tradițional de viață.Datorită acestui fapt, oamenii se transformă în oameni sănătoși, urmărindu-și îndeaproape mâncarea. Alimentele fără gluten sunt selectate în funcție de nevoile lor. Produsele

care nu au produse de gluten

nu conțin gluten: pește, toate tipurile de carne, orez, ouă, porumb, cartofi, mazăre, fructe, legume, nuci, mirodenii și plante aromatice. Dacă există și intoleranță la lactoză, acestea sunt simptome ale unei boli denumite deficiență de lactază.Este asociat cu o deficiență în organism a unei enzime care descompune lactoza în lapte.În acest caz, aveți nevoie de o dietă care implică produse fără lactoză și gluten. Dieta de boala celiaca

produse plus gluten poate cuprinde cazeină, aceasta provoacă aceeași reacție negativă în organism. Prin urmare, în dieta ar trebui să mănânce alimente fără cazeină și gluten: carne semifabricate, tăieturi, cârnați. Produsele din soia conțin și gluten și cazeină.De asemenea, aceste substanțe se găsesc în produse care nu au nimic de-a face cu cerealele, dar acest lucru este doar la prima vedere. Consultați cu atenție dulciuri, înghețată, maioneză, sosuri, pansamente pentru salate, chipsuri, supe instant și cuburi de supă, bere.

Dietele lipsite de gluten și bezazeinovaya sunt utilizate în tratamentul alergiilor. Pentru a face acest lucru, este important să excludem aditivii sintetici, coloranții, conservanții.

Înainte de a începe o astfel de dietă, ia în considerare faptele importante: cu hrană pentru o zi o persoană mănâncă aproximativ 40 de grame de gluten. O bucată de pâine conține 4-5 grame de substanță și o porție de macaroane - 6 grame. Studiile arată că pentru declanșarea inflamației sunt suficiente 0,1 grame, și aceasta este doar câteva zgârieturi de pâine. Acest lucru sugerează că un tratament eficient nu ar trebui să se limiteze doar produsele de consum glyutenosoderzhaschih, și le elimina complet, consumul de gluten poate oferi pe deplin vitaminele necesare de zi cu zi și oligoelemente.

Clipuri asemănătoare ale articolului