fără lactoză lapte: principalele diferențe dintre „lapte artificial“ din

laptele obișnuit fără lactoză - singura cale de ieșire pentru cei care prezintă deficit de lactază - este o stare a corpului uman, atunci când organismul este complet sau aproape lipsește enzima lactază, care digera zaharul din lapte numit lactoză.

În cazul în care organismul uman nu este lactaza, după toate consumul de produse lactate este întotdeauna balonare, diaree sau crampe. Medicul vă va ajuta să stabiliți dacă aveți un astfel de sindrom.

Aceasta boala, cum ar fi deficit de lactază este de obicei moștenită, dar poate fi din cauza boli ale sistemului digestiv, nutriție proastă pe operațiunile intestinale.În plus, odată cu vârsta, laptele începe să fie absorbit mai rău.

Insuficiența este parțială și completă.Dacă enzima este absentă, atunci din dietă trebuie să eliminați complet toate produsele lactate.

Deficitul parțial vă permite să înlocuiți laptele cu lapte și produse lactate fără lactoză sau să utilizați în mod obișnuit numai cantități mici. Ce înseamnă fără lactoză?Acestea sunt produse care nu conțin lactoză.În Rusia, fiecare al cincilea locuitor suferă de deficiență de lactază.

Cât de util este laptele de lactoză?

Laptele fără lactoză și produsele lactate sunt cele mai comune lapte, dar fără lactoză.În el, este împărțit în galactoză și glucoză, care afectează bine digestibilitatea unui astfel de produs.În același timp, gustul laptelui este păstrat, rămân proprietăți utile, nu există pericol pentru sănătate. Lactoză fără lapte în sine conține substanțe nutritive foarte importante esențiale pentru viață, proteine, vitamine. Lactoză fără lapte conține multe elemente utile:

• Calciu. Este elementul principal al "construcției" corpului, este necesar pentru formarea corespunzătoare a oaselor, unghiilor, părului și dinților. El ia un rol activ în coagularea sângelui, reacțiile musculare și neuronale.

• Proteină, care formează și restabilește țesutul muscular implicat în metabolism.

• Potasiu. Ea normalizeaza ritmul inimii si, de asemenea, participa la reglementarea echilibrului hidrologic.

• Fosfor."Lucrează într-un grup" cu calciu și vitamina D.

• Vitamina D. Asimilează calciul pentru creșterea osului.

• Vitamina B12.Menține o stare sănătoasă a sistemului nervos.

• Vitamina A. Important pentru viziune, piele și sistemul imunitar.

• Vitamine B2 și B3.Participă la metabolizarea proteinelor, a carbohidraților și a grăsimilor. Produsele

fără lactoză

Dacă ați fost deficit de lactaza, puteți încerca să nu te priva complet de produse lactate. Puteți folosi metoda de încercare și de eroare pentru a determina pentru dvs. ce este cel mai bine transmis de dvs. Consumați produse din lapte natural cu o cantitate mică de lactoză: brânză, iaurt fără lactoză.

Puteți mânca brânză de vaci fără brânză și brânză, acestea vor crea o dietă completă.Din această brânză de vaci este posibil să se coace, brânza să se utilizeze pentru salate și sandvișuri. Gustul lor nu diferă de produsele obișnuite.Încearcă iaurturi, deserturi și cremă fără lactoză.

Dacă medicul v-a sfătuit să treceți la o dietă fără lactoză, cereți-i să vă ajute în elaborarea propriei diete. El va sfătui cerealele de lactoză, untul fără lactoză, laptele. Dar merită să vă amintiți că ar trebui să cumpărați produse cu o lipsă totală de lactoză și nu cu conținut redus.

Video Articole