Ce este dependența de ciocolată și cum să scapi de ea?
Este binecunoscut faptul că orice dependență, de exemplu, în ceea ce privește alcoolul și drogurile, este o boală destul de periculoasă pentru astăzi. Este periculos faptul că eliminarea oricărei dependențe este dificilă.Cu toate acestea, nu mulți oameni știu că dependența de ciocolată nu este mai puțin periculoasă pentru corpul uman. Există opinii diferite cu privire la pericolele și beneficiile acestui produs. Ce este adevărul adevărat și cum este ciocolata capabilă să cauzeze dependență?
Personalul Universității Yale a decis să efectueze un experiment folosind o scanare tomografică a creierului. Ca urmare a acestui experiment, au fost descoperite următoarele. Când așa-zisul "shokoelik" a văzut un cocktail de ciocolată, activitatea creierului a crescut dramatic, după ce i sa permis să guste băutura, activitatea creierului a scăzut dramatic.În consecință, creierul a semnalat că are nevoie de ciocolată.Acest comportament este tipic pentru persoanele care sunt supuse dependenței de alcool sau droguri.
Care este motivul pentru o dependență atât de puternică la acest tip de dulciuri? Răspunsul este simplu: există multe substanțe chimice în ciocolată.
- Andanamid este o substanță care promovează producerea endorfinei.
- Cu ajutorul ciocolatei, substanța serotonină intră în sânge, care conține teobromina și cofeina, ceea ce sporește eficiența. Cu toate acestea, consumul excesiv de cafeină duce în cele din urmă la tulburări de somn. Theobromina poate afecta încetinirea metabolismului.
- Feniletilamină - o substanță care provoacă o creștere a zahărului din sânge și, de asemenea, crește tensiunea arterială în organism.
Aceasta este doar o mică parte din substanțele conținute în ciocolată, numărul lor ajungând la peste trei sute. Plecând de la cele de mai sus, se poate concluziona că consumul excesiv de ciocolată poate provoca anxietate, iritabilitate și nervozitate.
Există opinia că ciocolata este un produs util. Mulți chiar susțin că ciocolata ajută la reducerea greutății. Cu toate acestea, ar trebui să fim atenți la astfel de prejudecăți. Toate proprietățile utile care pot fi conținute în ciocolată - meritul boabelor de cacao. După cum știți, făcând ciocolată, boabele de cacao strânge uleiul, care este bogat în proprietăți utile.În viitor, acest ulei ar trebui să devină unul din ingredientele ciocolatei. Din păcate, uleiul de legume nu este adesea înlocuit cu ulei de palmier, prin urmare, proprietăți utile sunt pierdute.
Oamenii de stiinta sustin ca dependenta de ciocolata apare datorita continutului de substante speciale si din cauza tipului de bare de ciocolata, precum si a aromelor sale. Datorită faptului că la femei organele de simț sunt mai dezvoltate, ele sunt mai des supuse la "shokogolizmu".
Ca și articolul?Împărtășește-te cu prietenii și cunoștințele: