Cum să gătești borsch cu pui: ghid pas cu pas și rețete video

Cum de a găti supă cu carne de pui nu stie fiecare femeie, pentru că de obicei, toate găti borș clasic - bine-cunoscut fel de mâncare pentru gătit pe care doriți carne rosie sau os. Dar puteți găti mai multe borsch dietetice cu carne de pui. Acest borscht are propriul său gust unic, este mai puțin gras decât borscht cu carne roșie.

Astăzi vă vom spune în detaliu despre toate subtilitățile de gătit acestui borș.

Ingrediente

la trei litri de supă cu carne de pui, veți avea nevoie de:

- 400g piept de pui;

- o sfeclă de zahăr de dimensiuni medii;

- un morcov, de asemenea de mărime medie;

- varză albă;

- cartofi, trei până la patru cartofi medii;

- piper dulce;

- pasta de tomate, o lingura,

- ierburi, sare, usturoi.

Procesul de gătire pas cu pas

Mai întâi fierbeți pieptul de pui. Scoateți carnea din bulion, lăsați-o să se răcească.Pe supă vom pregăti borschul nostru delicios.

Dacă bulionul este mic, adăugați apă, dar rețineți că tava nu trebuie să fie plină.Lichidul ar trebui să fie puțin mai mult de două treimi din vase.Încă mai trebuie să umpleți tigaia cu restul ingredientelor. Puneți tigaia pe foc mediu.

Tăiați sfecla și morcovul în benzi subțiri. Dacă paie nu funcționează sau dacă doriți să economisiți timp, legați legumele de o răzătoare mare.prăji ușor sfecla si morcovi in ​​ulei vegetal, apoi adăugați-le la pasta de tomate, diluată într-o jumătate de pahar de apă.Gazul de sub tigaie este redus și lăsăm sfecla și tocană de morcovi. Cartofii trebuie curățați și tăiați în cuburi.

Se taie varza subtire si se trimite intr-o cratita. Scoateți ardeiul dulce din semințe, tăiați în cuburi și trimiteți-l la borsch. Când cartofii și varza sunt aproape gata, adăugați la ele un dressing de sfecla cu morcovi. Se acoperă capacul supa, se reduce focul, lăsați în picioare supa la foc mic timp de aproximativ o oră.Încearcă-o, destulă sare.

Carne de pui tăiată în bucăți și adăugată la borsch.

Borsch-ul nostru de pui este aproape gata. Rămâne să adăugați verzi: mărar, patrunjel și usturoi mărunțit. Totul depinde de gustul dvs. și de felul de condimente pe care le adăugați la borsch.

Opriți focul sub vase și lăsați infuzia borsch.

La servire, adăugați o lingură de smântână într-un castron de borș.Aceasta este cea mai ușoară și mai gustoasă rețetă pentru borsch cu pui acasă.

rețete de gătit borș video

borș cu carne de pui si fasole in multivarka:

Secret borș roșu: supa originală

cu carne de pui:

O altă versiune de pui borș: