Cele mai periculoase produse care cauzează alergii
și hrană pentru animale conține un număr considerabil de proteine, străine organismului uman. Multe persoane cu alergii știu din copilărie ce alimente nu ar trebui să mănânce, iar unii nici măcar nu bănuiesc ce produse specifice ascunde alergen lor.
Alergiile pot fi pe tot felul de produse, iar unele dintre ele ar trebui să fie manipulate cu grijă deosebită.
Produse care cauzează alergii: care dintre acestea sunt cele mai frecvente?
de lapte alergie la lapte suferă de 1,5% din oameni. Pentru a scapa de ea, ar trebui să fie exclusă nu numai laptele din dieta ta, dar, de asemenea, toate produsele care sunt produse din acesta - brânză, brânză de vaci, smantana, unt.
nu poate mânca acele alimente care contin cantitati foarte mici de lapte, din cauza unei reacții alergice, suficient de faptul prezenței unui alergen, și nu contează cât de mult. Aceste produse includ: paste, prajituri, dulciuri, pâine și produse de patiserie. Rețineți că carnea de vită( și într-o măsură și mai mare de vițel) are compoziția de proprietăți similare cu lapte, astfel încât de la acesta trebuie să fie, de asemenea, abandonate. Dieta
în acest caz, pot include: carne de porc și de miel
- ;
- pește fiert din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi;
- pasăre;Uleiurile
- sunt numai ulei de măsline, floarea-soarelui sau porumb;
- produse de panificație coapte, care fără utilizarea laptelui și a derivatelor acestuia;Fasole și cereale
- .
Cereale Grâu, ovăz, secară, porumb, orez, orz - toate alimentele care provoaca reactii alergice la cei care suferă de intoleranță la cereale. Nu pâine, nici paste, nici coacere, nici clătite. Dar puteți să:
- hrișcă;Carne
- ;
- mazăre, fasole și boabe de soia;Ouă
- ;Lapte
- ;Legume și fructe
- ;
- supe. Fructele și legumele
alergie la fructe
apare cel mai frecvent în utilizarea mere și pere, fructe cu sâmburi( cireșe, caise, piersici, etc.).De asemenea, alergenii sunt de multe ori nuci, arahide, migdale.
Tomatele, țelina și pătrunjelul sunt extrase din legume. Din fericire, alergeni de fructe și legume pot fi distruse prin tratament termic.
Ouăle
trebuie să faci fără pâine, sosuri și maioneză, paste și coacere. Fara riscul de alergii pot fi utilizate: produse de panificatie
- , prepararea, care nu au fost folosite ouă;Lapte
- ;Pește
- cu soiuri cu conținut scăzut de grăsimi;Carne de porc
- , carne de vită și pasăre;Cereale
- ;Fructe și legume
- .
de pește
alergii la pește, de asemenea, înseamnă intoleranță și toate fructele de mare. Este necesar să se renunțe la homari, stridii, crabi, și așa mai departe. N.
Fructe de mare este principala sursă de iod, astfel încât, abandonarea lor, trebuie să-l umple în detrimentul altor surse.
Cum se calculează alergenul?
se întâmplă uneori, astfel încât mancarimi ale ochilor si a pielii, dar din ceea ce face - să înțeleagă în același timp este destul de dificil. Cu toate acestea, pentru a ignora astfel de manifestări nu sunt în valoare de ea, pentru că există mult mai mult mai acceptabilă din această situație neplăcută.Aceasta constă în selectarea unei diete care exclude alimentele cu alergenitate crescută.Lista
acestor produse este destul de lung: nuci, pește, fructe citrice, carne, păsări de curte și păsări sălbatice, cafea, ciocolata, condimente și mirodenii, carne, maioneza, mustar, muraturi, otet, ridiche, hrean, vinete, roșii, ouă, ciuperci, lapteși produse lactate, pepeni, căpșuni, ananas, briose, miere de albine.
Puteți mânca carne de vită, cereale și supe de legume, cartofi, ulei vegetal și unt, orez, fulgi de ovăz, iaurt, chefir, iaurt, brânză de vaci, castraveți, ierburi proaspete, mere coapte, mere, prune și compot de coacaze, pâine de zahăr nesdobnoe. Simptomele
alergie
- simptome ale alergiilor alimentare sunt variate:
- digestiv - dureri abdominale, diaree și vărsături;
- respiratorie - bronhospasm, rinită, conjunctivită;
- - edem, mâncărime, urticarie.
lovit esofag pot fi observate disfagie și dureri în piept atunci când înghițire. Durerea din abdomen este observată cu leziuni ale tractului gastro-intestinal. Când se observă leziuni hepatice, acestea cresc, precum și icter și modificări ale parametrilor biochimici.
Simptomele apar ca imediat după contactul cu alergenul, și cu o întârziere.
Diagnosticul poate fi stabilit pe baza unei legături clare cu un factor specific în unele cazuri, care să permită suspecta că natura bolii este de natură alergică.Acesta poate fi de a lua medicamente sau de a mânca, de exemplu, căpșuni, portocale, fructe de mare și așa mai departe. D. Care trebuie să fie luate în acea parte a dietei. Tratamentul bolii
Tratamentul este în primul rând pentru a elimina alergen și numirea unui regim alimentar adecvat.
Se efectuează terapia de desensibilizare.În cazuri deosebit de severe, care nu răspund la terapia convențională, medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală sunt posibile.