Cum să înveți să gătești?
Poate că aceasta este regula cea mai importantă.Multe femei percep procesul de gătit ca o rutină zilnică, lucru care nu aduce emoții pozitive.În consecință, felurile de mâncare din aceste femei sunt fără gust. Desire, o atitudine pozitivă, anticiparea a ceea ce vei primi, ca rezultat - toate acestea joacă un rol important în timpul gătitului.
regula doi. Alegeți echipamente de calitate și ustensile pentru gătit
Femeile moderne sunt ușor - producătorii de aparatură electrocasnică au avut grijă ca în bucătărie să aibă destui ajutoare pentru gătit.procesatorii de alimente, mixere, blendere, Masina de tocat carne, aerogrili, înghețată, iaurt, fondyushnitsy, Aburitoare, storcătoare va facilita munca în bucătărie și de a ajuta la prepararea multor feluri de mâncare delicioase. Desigur, într-un efort de a învăța cât mai repede posibil, a învăța cum să gătească, nu alerga imediat la magazin și să măture cu rafturi toate tipurile de aparate de bucătărie disponibile astăzi. Pentru început, cuptoarele cu microunde și mașinile de tocat carnea vor fi suficiente, cu timpul, când veți obține mână în afacerea culinară, veți putea avea nevoie de alte dispozitive.
Acordați o atenție deosebită felurilor de mâncare pentru gătit. Nu așteptați un rezultat bun dacă gătiți într-o tigaie, care arde partea de jos a timpului bunicei dvs. sau într-o tavă de aluminiu.vase de calitate ajută la păstrarea gustului și proprietățile utile ale produselor, care sunt preparate în ea, și întrebarea cum să învețe să gătească, pentru că acesta nu va fi la fel de relevante. Mai intai veti avea suficiente seturi de vase cu un fund dublu si doua tigle cu acoperire neadecvata. De asemenea, o mare importanță sunt cuțitele din oțel de bună calitate, a căror claritate vă va permite să tăiați rapid pe bucăți orice fel de produs. Dacă gătiți într-un cuptor cu microunde, nu uitați că sunt potrivite numai pentru feluri de mâncare speciale care pot rezista la influența microundelor. Mâncărurile de calitate sunt scumpe - dar rezultatul justifică mijloacele, pe lângă acestea, vă va servi cu credincioșie pentru o lungă perioadă de timp.
Articolul trei. Alege produse de calitate
Este logic că niciodată nu va învăța cum să învețe să gătească, dacă ați cumpăra o calitate slabă( deteriorat, întârziat) - astfel încât, în mod evident lipsite de gust - produse.
Nu fi leneș pentru a obține întreaga piață înainte de a cumpăra produsele necesare. Alegeți cele mai frumoase și mai proaspete fructe, legume și verdeață, cele mai atrăgătoare înfățișare și carne delicioasă mirositoare. Dacă există posibilitatea de a încerca produsul înainte de a cumpăra - încercați, nu ezitați! Atunci când cumpără ulei, maioneza, ketchup-ul, mezeluri, conserve de alimente, nu uitați să se uite la data de expirare - este foarte de dorit ca aceasta nu expiră în următoarele zile. Nu faceți cumpărături pe piețe spontane - în caz contrar riscați nu numai să pregătiți un vas fără gust, ci și să vă otrăviți.
Acordați o atenție specială apei pe care se prepară produsele alimentare. Ar trebui să fie fie apă potabilă specială, fie filtrată acasă.Apa obișnuită de la robinet nu este bună!Regulă
patru.Începeți cu un
simplu Dacă prăjit și fiert paste - asta e tot ce știi cum să gătească până la acest punct, nu se aventurează prepararea unui feluri de mâncare super-complicate cu multe igridientov aproape sigur este că nu reușesc, și dorința de a învăța cum să gătească este o lungă perioadă de timp repulsie. Alegerea rețete din cartea de bucate sau de pe internet, da preferință celor care conțin pas cu pas fotografie - să învețe să gătească va fi mult mai ușor pentru el.
Tamp mână pe rețete simple și mâncăruri simple: sandwich-uri, salate, garnituri simple, fierte și coapte la cuptor carne, supe simple. De-a lungul timpului, vei fi deja capabil să treacă fără frică la pregătirea de mai multe feluri mai complexe, iar cuvintele „gatiti“, „pripuskaniya“ și „chin“ nu va provoca tremur la genunchi. De asemenea, în timp, vă veți simți încrezători și vă puteți permite să experimentați cu gătit, plecând de la rețeta clasică.
regula cinci. Urmați instrucțiunile și să fie atent
există timp și să se pregătească regulile pentru fiecare element de alimente pe care trebuie să știți la îndemână - asta e elementele de bază ale cum să învețe să gătească.În bucătărie, trebuie să fie un ceas, astfel încât să știi întotdeauna exact cât de mult timp ai gătit această o bucată de carne, și cât de mult este lăsat până la pregătire completă aici, care se coace de pește.
Nu lăsați recipientul de gătit prea mult timp. Hrana este dragoste, așa că a plătit cea mai mare atenție, și în absența bucătarul are o caracteristică pentru a rula, arde și fierte moi.În plus, rețetele multor feluri de mâncare necesită agitare constantă, laminare, adăugarea de noi ingrediente. Este demn de a învăța, de asemenea, cum să încercați pe farfuria de pe gust, mai ales la sfârșitul gătit - astfel încât să se asigure împotriva sărarea insuficiente sau exagerata, nu exagera cu condimentele.
Regula șase. Să știe cum să se aplice în mod corespunzător fel de mâncare
Gândiți-vă fel de mâncare obișnuit un nume neobișnuit, adaugă la paste sau orez cufundata terci sos delicios, garnisiti cu ierburi, să învețe tehnica de dărăcire - tăiate fructe și legume de diferite culori și forme. Este importantă capacitatea de a servi în mod adecvat și frumos masa. Chiar și vasul workaday mai prozaic, cu un anturaj special devine atractiv și gust ea, de asemenea, este prins destul de diferit.
sper ca acum devenit clar cum să învețe să gătească?Apoi mergeți în bucătărie - vă așteaptă lucruri grozave!
Mai devreme sau mai târziu, înainte de fiecare femeie, se pune întrebarea: cum să înveți delicios să gătești? Motivul pentru aceasta poate servi drept căsătorie, nașterea unui copil sau dorința de a-și impresiona familia și prietenii, din când în când caută "o lumină".Sau poate tu chiar brusc vrei sa mananci delicios nu numai in restaurante, dar si acasa?În cele din urmă, abilitatea de a găti nu va fi niciodată inutilă pentru o femeie - în plus, nu trebuie să aveți niciun talent special pentru asta. Pentru a învăța cum să înveți cum să gătești, e suficient să ții minte câteva reguli simple.
Primul Regulament. Trebuie să gătiți cu plăcere!