Rețetă pentru gem de la nuci verde: secretele de a face cele mai delicioase gem de pe lume

Jamul din nucile tinere este adesea preparat de locuitorii orașelor, unde cresc mulți nuci. Mulți oameni sunt interesați de rețeta pentru gem de nuci de verde .

Acest blocaj este pregătit destul de mult și procesul în sine este laborios, trebuie să fim gata pentru asta. Dar rezultatul nu te va dezamăgi. Nu s-a găsit gem mai original și mai gustos. De aceea, tema acestui articol - modul de a găti gem de nuci tineri la domiciliu.

Beneficiile dulcelui de nuc

Beneficiile nuci sunt cunoscute de toată lumea. Una dintre caracteristicile nucului este faptul că compoziția de vitamine și substanțe minerale variază nuci ca coacerii fructelor. Dulceata din aceste nuci sunt fierte cea mai mare parte din fructe necoapte, care, de altfel, este cea mai mare cantitate de vitamina C. Ingrediente

să gem aveți nevoie de: 100 de bucăți de maturitate lăptoasă nuc, 2 kg de zahăr, 10 grame de cuisoare, 10 grame de scorțișoară, 5 semințecardamom și 5 mazare de piper dulce.

gem de gătit

Cum de a găti acasă gem de nuci:

Pentru a începe curat nuci din scoici, se acoperă cu apă rece și loc pe 6 zile. Apa incearca sa se schimbe la fiecare 3-4 ore. Când nucile se întunecă, scurgeți apa și înmuiați piulițele într-o soluție de apă de var.apa de var

se prepară după cum urmează: o livră de nestins se toarnă 5 litri de apă, se agită și se decantează prin tifon.

Piulițele din apa de var trebuie păstrate timp de 24 de ore. Periodic, trebuie să fie amestecate.

Nucile verzi preparate sunt spalate bine in apa rece. Făcând nuci cu o furculiță în mai multe locuri. Apoi fierbeți nucile timp de 10 minute, scoateți din apă și puneți un castron de apă rece timp de o oră.

Sirop pentru gem de nuci

Pregătiți siropul. Puneți în el un cățel, cardamom și piper dulce într-o pungă de tifon. Lipiți piulițele în siropul fierbinte. Se fierbe câteva minute și se lasă deoparte o zi. Repetați această operațiune de trei ori. După aceea, sacul de mirodenii este îndepărtat. Gemul nostru este gata.

După cum se poate vedea, această rețetă gem este destul de laborioasă și consumatoare de timp. Cu toate acestea, acest gem este considerat partea de sus a abilităților culinare și nu este o rușine să îi oferim oaspeților un desert.rețete

video

Cel mai simplu mod de a pregăti gem de nuc: gem

tineri nuci în armeană:

gem de coacăze și nuci:

gem reteta de nuc cu var stins: