Vinete umplute în cuptor: reteta originala si o descriere detaliata a procesului de gatit

Vinete umplute, coapte în cuptor, - felul de mâncare este extrem de gustos și util. Vasele de vinete au ajuns la noi din India și au devenit de mult o legumă familiară pe masa noastră.

Apropo, vinetele nu sunt o leguma, ci o boabe. Gustul vinetei este pur și simplu excelent. Există o legendă despre un imam turc care a gustat din vinete, leșinat, pentru că ia plăcut gustul.

În plus față de gust bogat, vinetele au, de asemenea, un complex de vitamine vrednică.Mai ales în mineralele de vinete.

Mai ales vinetele sunt utile pentru cei care au decis să renunțe la fumat. Faptul este că acestea conțin o mulțime de acid nicotinic, care va ajuta să facă față cu foamea de nicotină.vinete

gatiti o varietate de feluri de mâncare, dar, probabil, cel mai popular dintre ele - este umplute cu vinete, care se coace în cuptor. Pentru umplere luați diferite produse: ciuperci, legume, carne. Astăzi vom face vinete cu umplutură de ciuperci.ingrediente

pentru a găti acest fel de mâncare gustos și sănătos, avem nevoie pentru a obține următoarele produse: vinete, ardei gras, ceapă, roșii, ciuperci, branza, usturoi, pătrunjel, ulei vegetal, sare și piper.

Pregătirea vinetei

tăiată în jumătăți. Scoateți cu ușurință mijlocul lingoului și tăiați-l bine. Restul de „bărci cu“ vinete forma sau pus în tigaie cu laturi înalte, cu ulei, sare și se coace timp de 10-15 minute, la o temperatură de 220-230 grade.

Taiati fin cepele si puneti-le intr-o tigaie cu ulei vegetal. Când ceapa se transformă în aur, se adaugă piperul bulgar, curățat din semințe și tăiat în benzi subțiri. Apoi se adaugă pulpa vinete, sare și piper, se adauga condimentele dupa gust si se fierbe pana cand carnea de vinete este frageda.

Din roșii pentru a face un cartof piure. Acest lucru se poate face cu un blender, sau pur și simplu puteți freca roșii pe o răzătoare mare. Se adaugă piure de roșii într-o tigaie de legume și se fierbe toți împreună timp de 5 minute.Șampiunele

se prăjește separat în ulei vegetal. Se amestecă ciupercile cu masa vegetală.

Puneți masa pregătită în jumătăți de vinete.În partea de sus, adăugați maioneză și se presară cu brânză, rasă pe o răzătoare mare, și ierburi tocate.

Vacile noastre sunt aproape gata. Preparate jumătăți de vinete cu o coacere de umplutură în cuptor timp de 10 minute la o temperatură de 200 de grade.rețete

video

Delicious reteta: fan

de vinete:

Vinete umplute cu carne:

Vinete turcă: