O reteta pentru gem de pepene galben, precum si o varietate de gemuri si sfaturi video despre cum sa faci un pepene galben

Gemul de pepene galben, a cărui rețetă vă vom spune astăzi, este foarte neobișnuit și gustos. La urma urmei, pentru a-ți diversifica masa și a-ți răsfăța copiii cu delicatețe de pregătire proprie, trebuie să recurgi la rețete testate și create de alți oameni. Fiecare rețetă de gem este unică în felul său și are fanii săi.

Gemul de pepene galben este unul dintre puținele dulciuri cele mai sigure pentru copii pentru a le folosi.În primul rând, ei primesc dulciuri, iar în al doilea rând, ești calm, pentru că ești sigur că o dai acolo.

Dacă vă gândiți cum să faceți acest gem acasă, să vedem ce este un pepene galben și ce vitamine are de oferit. Proprietăți

utile de

pepene galben Melon a venit la noi din Asia Centrală, reprezintă fructele unei cilindrice sau maro sferice, de culoare albă, verde, cu dungi verzi. Cel mai adesea se mănâncă brânză, dar din ea puteți face dulciuri.

Conține: vitaminele A, P, C, săruri minerale de potasiu, fier, sodiu, fibre, acid ascorbic și folic, grăsimi, zahăr, caroten. Pepenul este considerat un produs greu, astfel încât să nu vă dependiți de utilizarea sa.

Ingrediente pentru gem:

Pepeni: 1 kg;Zahăr

: 1,2 kg;

Apă: 1,5 cupe;

Vanilină: 5 g;

Acid citric 3 g procedeu de preparare a

Pentru a fi simțit în bucăți gem pepene și nu se încadrează în afară, nu folosesc supra-fructe coapte, și un pic nedospevshie.

Înainte de a găti, spălați cu desăvârșire pepene, curățați-o de miez( semințe).Tăiați în bucăți mici de aproximativ 2 x 2 cm. Aveți posibilitatea să utilizați cuțite înclinate pentru a da bucăților o formă.

În primul rând, pepene galben este albă în apă timp de 5-7 minute, după care se răcește într-o frig și se lasă să se scurgă.

După aceasta, se toarnă siropul fierbinte( din zahăr și apă).Lăsați să se fierbe timp de 5-6 ore. Apoi fierbeți timp de 2-3 minute și apoi scoateți din nou de la căldură.Se lasă să bea timp de 5-6 ore, apoi se pun în foc, se fierb și se decupează câteva minute. A treia oară deja pusă în 10-12 ore și gătiți până la gata. La sfârșit se adaugă acid citric și vanilină.Gemul fierbinte se toarnă peste borcane curate și se rostogolește.

Opțiuni, cum să gătesc acest gem acasă, foarte mult. Poate fi gem și cu adaos de diverse fructe, de exemplu, mere, pere, lamaie, etc.

Blocaj de pepene

Un blister sau un blocaj mai gros poate fi obținut prin îndulcirea felii de pepene galben. Pentru această metodă de gătit, aveți nevoie de o pastă de pepene galben - 800 de grame, 1 kilogram de zahăr și 200 de grame de migdale.

Cum se face:

Taiati pepenul in felii subtiri, spatiilizati borcanele si puneti straturi de migdale, pepeni, turnati straturile cu zahar. Se fierbe separat siropul - 3 cesti de apa pentru trei cesti de zahar. Umpleți cutiile cu sirop fierbinte.

Închideți capacul pentru iarnă și puneți borcanele într-o cameră întunecată, de exemplu, în pivniță.Ar trebui să dureze trei luni. După aceea, blocajele sunt gata de utilizare.rețete

video

O modalitate de a face gem:

marinat pepene galben:

gem Dynno-mere:

gem pepene galben și banane: