Rețetă pentru gem de piersici, care pot fi ușor pregătite acasă
Jam din piersici( reteta vedeti mai jos) - una dintre cele mai delicioase si utile. Păi, cine nu-i plac delicatețea asta? Dulci, piersici suculente conțin un întreg complex de vitamine și minerale. Sunt deosebit de utile piersicile ca o restaurare generală pentru bolile infecțioase. Prin urmare, este bine, dacă la domiciliu există un gem de piersici.
Mai mult decât piersicile sunt utile?
Pe lângă gustul extraordinar, piersicii sunt fructe extraordinar de utile. Fructele piersicii contin acizi organici, importanti pentru om - lamaie si mere. Proprietățile utile ale unei piersici sunt, de asemenea, conținute în compoziția sa bogată de vitamine - conține vitaminele C, E, K, PP.
Piersicile sunt recomandate pentru utilizarea în boli ale inimii, rinichilor și reumatismului. Aceste fructe umple corpul uman cu microelemente esențiale și au un efect analgezic. Piersicile sunt benefice pentru constipație și îmbunătățesc digestia.
Conținutul de calorii al unui fruct, cum ar fi piersicul, este scăzut, ceea ce îl face un produs alimentar.Într-o piersică, o medie de 40-45 de calorii.
Dieta cu piersici permite scurtarea timpului pentru a scăpa de câteva kilograme în plus, iar vitaminele conținute în ele contribuie la îmbunătățirea digestiei și a stării pielii. De asemenea, utilizarea piersicilor îmbunătățește foarte mult starea de păr despicat.
Ingrediente
Veți avea nevoie de: 1 kilogram de piersici fără gropi, 700 de grame - 1 kilogram de zahăr, un pahar de apă.
Procesul de pregătire pas cu pas
Este cel mai bine să luați pentru piersici piersici nețesute, dense și mijlocii. Ripe piersicile va transforma gemul într-o masă omogenă și dorim să facem gemuri întregi de piersici.
Pielea de peel este mai bine de îndepărtat. Pentru a face acest lucru, se toarna fructele cu apa clocotita timp de cateva secunde, apoi se pune in apa rece, apoi coaja din piersici se va indeparta usor. Dacă coaja nu este îndepărtată, aceasta poate fi, dacă piersicile sunt rupte în verde și apoi se maturizează, apoi decojiți cuticula îngrijit cu un cuțit.
Piersici tăiate într-un os cu un cuțit, apoi rotiți jumătățile și eliberați-le din oase.
Se prepară siropul și se înmoaie piersicile preparate. Gatiti timp de 15 minute, amestecand usor gemul, astfel incat toate piersicile sa fie inmuiate in mod egal cu siropul, dar incercati sa nu rupeti jumatati de piersici. Apoi scoateți cu grijă piersicile din sirop.
Notați pentru dvs. nivelul de sirop, fierbeți siropul până când acesta este redus la jumătate. Acum, adăugați din nou piersici în sirop și gătiți timp de 2 minute.
Împrăștiați gemul peste borcane, rotiți-le și lăsați-le să se răcească într-o pătură.
După cum puteți vedea, rețeta noastră nu este foarte consumatoare de timp, dar rezultatul va va multumi. Jam-ul devine foarte aromat, de culoare aurie.
foarte frumos, vă puteți decora prăjituri și deserturi jumătăți întregi de piersici dintr-un blocaj.
Video rețete gem
Peach: nectarine gem
: gem
Lemon-peach:
gem de caise, piersici și prune: