Ananas proprietăți utile
ananas( Ananas comosus( Sticlcm) Merr. .) - perene erbacee peren bromeliads joase de familie de plante. Singura plantă din această familie, un membru al unui număr de culturi horticole, o rozetă densă frunze dințate la 80 cm lungime. Patriei ananas - țările din Europa Centrală și America de Sud.
În ananas sălbatice în creștere în Brazilia. De acolo a fost dus în alte țări. A fost prima dată adusă în Spania la începutul secolului al XVI-lea.În prezent, ananas cultural este cultivat in multe tari tropicale, cel puțin - în subtropicale, și sere( în zonele de latitudini temperate).
partea interioară tulpinile conține 11-15% zahăr, mai puțin de 1% acid citric și alți acizi organici, vitamina C( 40 mg%), sare de potasiu( 321 mg%) și cupru( 8,3 mg per 1 kg de partea comestibilă).Mai mult, ei au o mulțime de diferite vitamine( C, P, PP, A, B, etc.).Carnea este de 65 - 70% din greutatea sa. Alcaloizii găsite în ananas și bromelin - un amestec de enzime care îmbunătățesc digestia.În plus, bromelină are acțiune antiinflamatoare și anti-edematos.
ananas krunnohoholkovy
familia bromeliad. Genul de ananas. Condițiile climatice naturale: subtropica Braziliei( Campos).Pentru interior grădinărit
cele mai interesante A. comosus( ananas, marmorat) cu frunze albe cu dungi, marginile care sunt vârfuri ascuțite dimensiune de 2 până la 3 mm. La frunze de ananas sunt sesile, liniar ensiform colectate în rozetă, lungimea lor nu depășește 70 - 100 cm, latime de 2,3 cm în condiții optime în apartament. 2 - 3 ani apare dimensiune vârf de 40 -50 cm, acoperit cu 150- 200 de flori. Pe partea de sus a tulpinilor( fetus) este frunze de rozetă, care poate rădăcină, plantate în sol. Florile sunt situate pe axa inflorescenței tulpini spirală și foarte strâns, astfel încât ovarele sunt fuzionate la unul de altul, formând un fel de lovituri( ceea ce am folosit pentru a lua de fructe - ananas).Cerința
la umiditate: moderată udare, umiditate constantă.Temperatura Mod
, în timpul iernii este de dorit să scadă la 10-13 ° C
fotoperioadei: plantelor fotofil( frunze de culoare este mai intensă în lumină puternică, cu toate că pot exista ananas si la iluminare moderata).Expunerea la sud este preferabilă.
cerință sol: sol optimă de gazon, humus și frunze de sol cu nisip într-un raport de 2: 2: 2: 1, de vară hrănire bisăptămânal, îngrășăminte preferabil organice.
Reproducere : muguri apical( "Sultan"), bazală copii-urmași.
Caracteristici : comestibile.În
ananas pitic( A. Nanus) crescătorii au expus recent, care formează un soclu cu frunze nu mai mult de 20 cm.
♦ plasare. Pentru cameră conținut de ananas pe tot parcursul anului trebuie să fie luminos, soare și cameră caldă, cu temperatura de 20 - 22 ° CPlanta nu tolerează temperaturi sub 15 ° C.ananas Winter conține o cameră luminoasă, cu o temperatură cuprinsă între 18 la - 20 ° C.
♦ Îngrijire .În timpul creșterii și dezvoltării plantelor( aprilie - septembrie) a recomandat apă irigare abundentă care conține var.În același timp, fertilizării plantele sunt deținute de 2 ori pe lună, pentru fertilizarea a sugerat să folosească un îngrășământ universal „flori“ sau îngrășământ lichid „Rainbow“.
pentru creșterea și dezvoltarea normală de ananas în mediul interior necesită o umiditate ridicată.oală recomandate cu o instalație în loc pe tava cu pietriș în lunile iulie și august, umplut cu apă.Transplantul se face la fiecare 2 ani în vară.Ca un substrat folosind ușor acid floral primer universal „Begonia“ sau „Saintpaulia“.
♦ Dăunători și boli - insecte scara, acarieni. Cu un exces de umiditate există o patchiness a frunzelor.
♦ Reproducere - rozete bazale sau apical de frunze, fraierilor. După înflorire și rodirea rozeta de frunze mor, și lângă ea există copii soclu întâmplă de reproducere.
Caracteristicile utile ale
suc de ananas este adesea recomandat pentru a fi utilizate în bolile gastro-intestinale și boli hepatice. Ananasul este de asemenea util în bolile sistemului cardiovascular, rinichilor și anemiei. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că sucul de ananas crește aciditatea sucului gastric, și, prin urmare, utilizarea acestuia ar trebui să fie limitată în ulcerul gastric și gastrită cu aciditatea sucului gastric. Sucul de ananas este folosit ca agent antiscorbutic.În homeopatia ananasul este prescris pentru tulburări funcționale ale sistemului nervos.În medicina indiană ca un protivoglistnoj înseamnă utilizarea sucului din frunzele unui ananas.
Fructele sunt consumate proaspete sau fabricate din conserve de ananas si suc in cantitati mari. Sucul se îndreaptă spre prepararea vinurilor, pumnului, lichiorurilor. Atât ananasul proaspăt cât și cel conservat vin în țara noastră.Utilizarea sucului de ananas este destul de comună.
Steaua cinematografiei italiene Sophia Loren într-o zi mănâncă ananas, asigurându-se în acest fel întregul complex de vitamine si lichide suplimentare necesare pielii.
În plus, din fructele sale puteți prepara minunate compoturi, sucuri, gemuri. Piele de fructe de ananas poate fi sugari sau făcute din ele unice pentru a gusta fructe confiate.