Cafea si ceaiuri sarate

noi, europenii, pentru un motiv oarecare, și niciodată nu se produce ca ceaiul poate fi sare. Ei bine, nu este obiceiul nostru! Noi ceai sărat, cu excepția faptului că, o dată sau de două ori ca un copil - pentru a juca o glumă pe un prieten în cantina școlii.ceai aromat sorbi cu sare, amice, desigur, se încruntă și bea „trata“ a refuzat - fără gust. Dar, se pare, fără gust de ceai sărat nu pare deloc. De exemplu, în ceaiul verde Tibet bea întotdeauna cu sare - această băutură potolește setea. Made ceai și sare printre kirghizi și mongolilor și Kalmyks.

Poate ar trebui să încercăm aceste băuturi uimitoare - ceaiurile sărate? Dintr-o data ca asta? Dar, din moment ce suntem cu voi a decis să schimbe feluri de mâncare noastre obișnuite pe sare de mare, chiar si in reteta de ceai vom folosi sare de mare din aceste ceaiuri noastre vor deveni chiar mai util. O

ca sare de mare sporește aroma oricărui produs, gustul sărat și ceaiul va fi mai pronunțată și bogat. Ceaiul

tibetan

Pentru a prepara ceai în tibetană, se toarnă 4 lingurite negru litru de ceai de apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute. Apoi se adaugă un vârf de cuțit de sare de mare fina, o lingurita de bicarbonat de sodiu, 20 de grame de unt și se amestecă ceai.

ceai în Kirghiză

Ia 50 de grame de brichete de ceai verde, 50 de grame de smântână, 2 grame de sare de mare fina. Se toarnă un litru de apă caldă defalcate în bucăți mici de tort de ceai și o aduce la fierbere. Când ceaiul se fierbe, adăugați sare de mare.Țineți căldură ceai timp de 10-15 minute, amestecând constant, și apoi prin filtru sita.

turnat mai întâi într-o ceașcă smântână, și apoi se diluează cu ceaiul sărat.

ceai-calmucă

pentru ceai în calmucă nevoie de un pahar cu apă clocotită pus 5 grame de brichete de ceai verde si gatiti-l la foc mic timp de 5 minute. Apoi, se adaugă un pahar de ceai fierbinte lapte fiert, cuișoare bud, scorțișoară vârf de cuțit, 3 grame de sare de mare fin și se fierbe inca 10 minute. Băutura rezultată este filtrată, se adaugă 25 de grame de unt și se aduce la fierbere.

ceai Mongolă

Mongolă aveți nevoie pentru ceai: ceai verde într-brichete, lapte, unt, faina si sare

.Ceaiul pre triturează și 3 linguri de pulbere dintr-un litru de apă rece este turnat. Odată ce apa fierbe, se adaugă o jumătate de litru de lapte de vacă sau de oaie, o lingura de unt topit, și 50-100 de grame de făină prăjită și unt. Amestecul se aduce înapoi la fierbere și se adaugă sarea de mare la gust. Acest ceai are un efect tonic puternic și perfect restabilește puterea chiar și după cea mai grea zi, deci nu este recomandat să-l bea pe timp de noapte.

Chaysuma

Chaysuma - una dintre băuturile tradiționale de ceai din Tibet și Afganistan. Pentru a prepara ceai Scrip amestecat 50-75 grame de ceai verde în brichete cu un litru de apă rece în ceainic, și se încălzește la foc mic, apoi se adaugă 3 grame de sare de mare.

Hursa-tsya

Pentru prepararea unui ceai verde ceai de băuturi calmucă 2 lingurițe țiglă umple două căni de apă rece și se aduce la fierbere, apoi se adaugă 2 linguri de lapte și să aducă înapoi la fiert.Înainte de servire, presați băutura și adăugați sare de mare la gust.

Coffee-Sea

de preparare a băuturilor Turk nevoie să toarne 5-10 grame de cafea măcinată fin, se toarnă apă proaspătă rece și se aduce la fierbere.Înainte de sfârșitul gătitului în cafea, adăugați un vârf de sare de mare. Sarea

va accentua gustul și aroma de cafea. Bea cafea pe mare recomandată apă rece.Îndepărtați cafeaua - o gură de apă;senzațiile sunt uimitoare!

util să ne amintim că sare de mare fină conține:

într-o linguriță - 5 grame;

într-o lingură de desert - 10 grame;

într-o lingură - 15 grame;

într-o lingură cu un diapozitiv - 20 de grame.

Un pahar tipic poate conține aproximativ 200 ml de apă.