Honeysuckle comestibile
Prezentare generală caprifoi sălbatice în creștere pe Kamchatka, în pădurile din Primorie teritoriu, în Kuriles. Printre numeroasele specii de caprifoi sălbatice se numără un grup de caprifoi albastru, ale cărui fructe de pădure sunt comestibile. Având un gust placut dulce și acru, ei au atras atenția locuitorilor locali care le-au folosit pentru mâncare.călătorii celebre, exploratori din Kamchatka și Primorie, W. Atlas, S. Krasheninnikov, P. Kuzmischev au descris comestibile caprifoi în rapoartele lor cât mai devreme XV1 -X1 X secole.Însă începutul cultivării caprifoiului sălbatic a fost pus de TD Maurits în Nerchinsk numai la sfârșitul secolului al X-lea al X-lea. Honeysuckle de la Kamchatka, de regulă, nu conține amărăciune, dar fructele sale de maturare se coboară ușor. Kamchatka caprifoi crește încet și nu are arbusti înalți. Honeysuckle din Teritoriile Primorsky și Khabarovsk, dimpotrivă, crește rapid, are tufișuri mari până la 1,8 m. De regulă, boabele au o amărăciune mică.
Al doilea centru de caprifoi sălbatic este situat în munții Altai și Sayan. Printre acestea se numără și honeysuckul albastru comestibil. Fructele lor nu se destramă atunci când sunt coapte, dar conțin gust amar.
Începutul lucrului de reproducție pe caprifoi a pus un alt 1/1.V. Michurin la începutul secolului XX.Treptat au format cele trei centre, în cazul în care au început să se angajeze în mod serios în activitatea de reproducție la reproducție forme grădină de caprifoi comestibile: Barnaul, regiunea Tomsk și în Pavlovsk lângă St. Petersburg.În Pavlovsk a lucrat omul de știință celebru F. K.Teterev, și îi datorează primele soiuri bune care au apărut pe site-urile noastre de grădină aproape imediat după război. Până de curând, caprifoi răspândit grădinarii amatori, pentru că nu a fost inclus în Registrul de Stat al culturilor de fructe de padure, recomandat pentru cultivare pe teritoriul Rusiei, cu toate că activitatea de creștere a fost efectuată în mod continuu.Și numai în ultimii ani ai celui de-al doilea mileniu, caprifoiul a început să crească în pepiniere pentru a fi distribuit în livezi. O contribuție foarte mare la activitatea de reproducție la această cultură promițătoare a făcut Maria Nikolaevna Plehanov - cunoscut om de știință Petersburg, doctor c / Științe Agricole. Timp de 20 de ani, roboți VIR a creat soiuri mari de caprifoi, care este pe bună dreptate inclus în gama de plante de grădină, nu numai în țara noastră, ci și în străinătate. Trebuie să spun că MN Plehanov a pus o mulțime de efort și o răspândire largă a acestei culturi magnific și foarte promițătoare, mai ales pentru gradinarii amatori de Nord-Vest. Din păcate, această minunată femeie nu mai este cu noi. Bushes au
erect gradina caprifoi, dens ramificat, relativ mare( 7-8 ani pot ajunge la 1,5-1,8 m), împrăștiere( cu un diametru de până la 2 m).În fiecare tufă sunt cuprinse între 12 și 18 ramuri scheletice. De la muguri la creșterile din ultimul an, lăstarile cresc anual, în sinusurile frunzelor de jos ale căror flori se formează și apoi în fructe.În timpul verii, în axile frunzelor superioare, mugurii de flori sunt trecuți treptat cu cultura anului următor. Sistemul de rădăcină al bucșei dincolo de perimetrul coroanei 50-60 cm. Este necesar să spunem că sistemul de rădăcină caprifoi robinet, adică, rădăcinile pot penetra suficient de adânc în pământ. Cea mai mare parte a rădăcinilor de aspirație în sol la o adâncime de 50-80 cm.
honeysuckle poate dezvolta într-un singur loc de până la 20 de ani, dar ea poartă transplant aproape orice varsta.Începând cu 3-4 ani, crusta "se coace" de pe ea, îndepărtându-se de benzi lungi și expunând lemn de culoare roșiatică.A fi speriat nu este necesar, deoarece este pur și simplu o caracteristică a unui caprifoi. Lemnul este foarte puternic și dacă doriți să împărțiți tufișul, va trebui să fie tăiat.
caprifoi au aranjament foarte caracteristic de muguri și frunze: acestea sunt distribuite pe o rundă de ramură în perechi opuse reciproc, ei au de obicei mai mult și stipules. Prin urmare, răsadurile de caprifoi sunt dificil de confundat cu orice altă plantă atunci când le cumpărați.
Fructe de caprifoi - o tijă, care este format din bractee cresc prea mult, dar grădinari sunt numite de obicei, fructe de padure sale de fructe, astfel încât acestea vor fi menționate în această carte.
Selectarea clasei
soiurilederivate din Kamceatka caprifoi și hibrizii derivați din participarea( Pavlov, Amphora Morin, violet, albastru ax Nymph Sinichka), în special potrivite pentru cultivarea în vara rece. Pentru diverse alte regiuni ale țării pot fi recomandate Tomichku, Bochkarskuyu, Vasyuganskoye, Blue Bird, ax albastru, Cenusareasa, Borel, Gerd, Kamchadalku, Sineglazka, Chernichko. Există și alte soiuri care au fost supuse testelor de tulpină și sunt recomandate pentru creșele de reproducție. Pentru regiunea Nord-Vest și a Pământului Negru, soiurile dezvoltate de MN Plekhanova și studenții ei sunt de mare interes.
Din soiurile timpurii este Mirena. Bucla are o înălțime medie, nu este îngroșată, cu o coroană rotunjită.Fructele sunt mari, puțin mai mult de 1 g. Recoltați la 2 kg de la bucșă.Boabele sunt dulci și acri, fără amărăciune, cu o aromă plăcută, parfumată, nu se prăbușesc puțin.
Grad mediu de maturitate Nymph. Bucla are o înălțime medie, cu o coroană rotundă densă.Bomboane de dimensiuni mari în formă de arbore, cu o greutate de aproximativ 1,2 g, au o aromă puternică și un gust dulce, fără amărăciune, putrezind puțin. Produceți până la 2 kg de la bucșă.
Varietatea Viola este, de asemenea, o perioadă de maturare medie. Are un arbust puternic, cu o coroană densă ovală.Fructele sunt mari, aproximativ 1 g în greutate, cu formă ovală, ușor îngroșate până la vârf, au o amărăciune ușoară piquentă, nu se rupe. Varietatea crește rapid. Productivitatea este ridicată - 3-4 kg.
Varietatea Amphora a perioadei medii de maturare. Are un arbust de dimensiuni medii, cu o coroană rotundă, neclară.Greutatea fructelor este de 1 g, fructele de padure nu se rupe. Recolta variază între 1,6 și 2,7 kg.
Soiul Violet se referă la soiurile de mijloc-târziu. Bushul are o înălțime medie, densă, slaboskidistă.Masa fructelor este de 1,14 g. Friabilitatea fructului este slabă.Gustul boabelor este dulce și acru, fără amărăciune. Recolta variază între 1,3 și 1,8 kg.
Caracteristici
Honeysuckle în creștere foarte rezistente: lemn și de creștere muguri săi tolera înghețurile până la -50 °, boboci de flori și rădăcini - până la -40 grade, și mugurii, florile, tinere de ovar - la -8 grade. Inflorirea are loc într-un moment în care temperatura medie zilnică trece prin zero grade( în nord-vest apare de obicei la mijlocul lunii aprilie, astfel încât caprifoi ottsvesti reușește să înceapă înghețurile de primăvară târzii și aproape niciodată nu sunt deteriorate).
Ce face honeysuckle? Un pământ argilos bine umplut, a cărui reacție acidă trebuie să fie aproape de neutru( pH 6-7), precum și de soare. Deși în umbră, crește destul de bine, dar nu dă bine fructelor.În plus, are nevoie de o companie bună, deoarece caprifoiul este o plantă care este polenizată.Pentru a asigura o recoltă bună, ar trebui să fie plantată de un grup de 3-4 arbuști de diferite tipuri. Honeysuckle este hygrophilous, care este, ar trebui să fie udat în vreme uscată și caldă, mai ales în primăvara și vara devreme. Ea iubește aerul umed( de aceea se simte bine în regiunile cu umiditate ridicată a aerului).Pentru grădinile din nord-vest, caprifoiul este pur și simplu de neînlocuit.
Ce nu-i place caprifoiul? Nu-i plac apele stagnante și nu-și închide picioarele, pentru că, în această situație, sistemul de rădăcini se putrezeste. Honeysuckle reacționează negativ la sol acid( frunziș începe să se estompeze și toamna recolta), deși a împăcat cu ea, mai ales atunci când plantate în lut gras sau lut. Ea nu aprobă fertilizarea minerală, preferând-o organic.
Aterizare
Din moment ce aceasta planta se termină sezonul de creștere și începutul la sfârșitul lunii iulie într-o stare de repaus, procesele de creștere în caprifoi de la acest punct terminat. Toate modificările ulterioare ale condițiilor externe nu-l determină să răspândească mugurii de dormit până în primăvara anului, iar prin urmare caprifoa- rea poate fi plantată în perioada august, septembrie, octombrie și chiar înainte de jumătatea lunii noiembrie. Exploatarea în primăvară și transplantul de caprifoi sunt permise numai prin transbordare cu o grămadă mare de pământ dintr-un loc în altul, fără transport sau prin plantarea unui răsad din container. Dar plantele încă se îmbolnăvesc și se răzbună rău. Acest lucru se explică prin faptul că caprifoiul se trezește foarte devreme în primăvară.Deja la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie, rinichii ei înfloreau, iar din acel moment nu este de dorit să o deranjeze.
ar trebui să fie alesloc pentru plantarea caprifoi, astfel încât plantele toată ziua iluminate de soare, în timp ce acestea pot fi plantate pe partea de nord a site-ului și nu le pasă capacul de vânturile reci. Honeysuckle pot fi plantate chiar sub copacii de pe partea sudică, astfel încât soarele să devină pe ei. Distanța dintre tufișuri trebuie păstrată la cel puțin 1,5 m, pentru că în timp tufele se vor întinde destul de mult, iar pasajele dintre ele vor deveni prea înguste. La un caprifoi ramuri foarte fragile, care se pot rupe ușor dacă le ating în mod incorect la strângerea de fructe de padure. Tufișurile pot fi plantate de un grup într-un colț sau distribuite de-a lungul unei linii de-a lungul gardului sau de la marginea sitului. Un vecin bun pentru caprifoi este coacăz negru, astfel încât să poată crește în același rând.
ar trebui să spun că caprifoi - planta undemanding, este adaptat la diferitele tipuri de soluri și climat aspru, și, prin urmare, nu necesită îngrijire specială.În plus, poate crește într-o gamă largă de aciditate a solului - de la pH 4,5 până la pH 7,5.Cu toate acestea, dacă plantați caprifoi chiar pe terenul virgin, pe un sit nedezvoltat, atunci calitatea și cantitatea de fructe de padure sunt atât de mici încât nu este nevoie să le cumpărați. Pre ar trebui să sape dimensiune gaura de plantare 40 x 40 x 40 cm. Pit asezonată bine putrezit compost pe bază două găleți sub tufiș.Adăugați în groapă un borcan de cenușă și 3 linguri.linguri de superfosfat dublu granulat.În loc de cenușă, puteți lua cretă, dolomită sau jumătate de litru de lime și la 3 linguri.linguri de superfosfat adăugați 2 linguri.linguri de îngrășământ cu potasiu. Dacă aterizarea se face pe soluri nisipoase, atunci doza de organică este mărită la trei găleți.
Atunci ar trebui să amestecați tot ce ați pus în groapa de plantare, să-l udați, astfel încât solul să se ude în întreaga adâncime a găurii. Faceți un mic deal în centrul carierei.Îndreptați rădăcinile. Dacă sunt rupte, atunci, firește, ar trebui să fie tăiate pe întreaga parte. Adormiți în vârful oricărui pământ liber, inclusiv puteți folosi cel care a fost luat din groapă din groapă.Asigurați-vă că turnați din nou apa, astfel încât solul să fie bine atașat la rădăcini și să-l turnați suplimentar de sus. Deoarece caprifoi face offshoots bazale, nu se poate îngropa în sol la plantare, dar în experiența mea, este îngropa mai bine gâtul rădăcină la aterizarea pe un 5-6 cm, ca odata cu varsta pe fund, încastrate, porțiuni formează, eventual, o tulpină suplimentarărădăcini subordonate. Pământul din plantații ar trebui imediat acoperit cu orice material de muls( inclusiv câteva straturi de ziare) pentru a preveni evaporarea umidității de pe suprafață.
Acordați atenție unui punct important.arbuști Honeysuckle de plantare atunci când, spre deosebire de cele mai multe arbuști fructiferi nu sunt curățite și nu tunși, deoarece īntārzie creșterea și dezvoltarea plantelor, și, în consecință, intrarea sa in fructificare. Valoarea plantei este tocmai că ea intră repede în fruct.
Fertilizarea
Îngrijirea în continuare pentru caprifoi este de a prăji ramurile rupte, uscate, precum și îngroșarea, crescând în interiorul coroanei. Fă-o mai bine la începutul toamnei.În primii trei ani, plantele au nevoie doar de buruieni, de udare în timp util.Începând cu al treilea an, în primăvara anului ar trebui să se adauge găleți organice în primăvară și o bancă de cenușă de jumătate de litru. La începutul sezonului de creștere, care este literalmente topirea zăpezii, trebuie să se acorde dressing top nitric( 1 lingura. Lingură de uree la 10 litri de apă sub o tufă).Dar chiar dacă nu faceți acest lucru, caprifoiul va da în continuare, chiar și o mică recoltă de fructe de padure. Producția de tufișuri cu bună grijă este ridicată, până la 4-6 kg per bucată.Totuși, crește treptat și atinge valoarea maximă numai în al șaptelea an. După 18-20 ani, fructarea este redusă din cauza morții ramurilor scheletice mari. Bucătăria poate fi întinerită printr-o tăiere puternică, sculptând treptat, an după an, o parte din ramurile neroditoare ale trunchiului însuși.
Reproducerea
Honeysuckle este ușor de înmulțit prin semințe. Dar, ca eco-polenizate de plante caprifoi, la puii ei cu greu a salvat proprietățile parentale, și există unele soiuri noi, de multe ori mult mai rău decât părinții. Cu toate acestea, pot apărea plante cu fructe de padure cu un gust excelent. Prin urmare, metoda de reproducere a semințelor este folosită în principal în lucrările de reproducere și, de asemenea, în cazul în care caprifoa- rea este cultivată pentru grădinărit. Dar aceasta nu înseamnă că grădinarii amatori nu pot folosi reproducerea semințelor. Odată ce boabele sunt coapte, pot fi pur și simplu șterse pe hârtie igienică, împingând semințele la o distanță de 1 cm. Permiteți-le să se usuce. Apoi, este necesar să inscripționați anul și să rulați hârtia într-o rolă.La temperatura camerei, semințele își păstrează capacitatea mare de germinare timp de doi ani și destul de satisfăcătoare timp de aproximativ patru ani. Stratificarea necesită numai semințe care au fost depozitate mai mult de doi ani.
Cea mai ușoară cale este să se semene imediat semințele recoltate în iunie în sol umed, scufundându-le numai cu 0,5 mm.deoarece sunt foarte mici. Cel mai bine este să le semănați într-o cutie care ar trebui pusă într-o seră și să acoperiți plantarea cu sticlă sau film, dar ca să nu se întindă pe sol. Principalul lucru este că stratul superior al solului nu se usucă.Răsadurile apar aproximativ 20 de zile după însămânțare. Mai târziu, în toamnă, cutiile sunt scoase pe stradă pentru iarnă sub zăpadă.Răsadurile sunt rezistente la iarnă și îngrădesc cu ușurință înghețurile.
Puteți semăna semințele din această vară la sfârșitul lunii octombrie și chiar în noiembrie. O cutie cu semințe însămânțate este pur și simplu lăsată pe stradă, unde hibernează și sub zăpadă.În acest caz, semințele suferă o stratificare naturală și se coacă la începutul primăverii. Dacă în aprilie aceștia sunt transferați într-o seră, atunci mișcările foarte prietenoase apar rapid. Alegerile se produc când răsadurile cresc până la 2-3 cm și formează 2 până la 3 perechi de pliante reale. Picking-ul se poate face direct în sol deschis, în conformitate cu schema de 5 x 5 cm pe patul pregătit, fără buruieni. Necesită udarea permanentă, slăbirea și îndepărtarea buruienilor, dacă apar.În anul următor, acestea sunt plasate în conformitate cu schema de 20 x 20 cm.
De obicei răsadurile încep să se fructifică deja în al 3-4-lea an după însămânțare.În acest moment, și ar trebui să fie selectate dintre ei sunt cei care au boabe mai mari și gustoase, fără cel mai mic semn de amărăciune, iar restul aruncate sau folosite pentru a crea un gard verde, astfel încât mai mult cu cât caprifoi este bine tunsă.În aceeași toamnă, plantele selectate pentru gust sunt transplantate pe loc. Tufe care nu au numai calități bune de gust, dar, de asemenea, randament ridicat, din păcate, puteți stabili numai după 7-8 ani.
Dacă doriți să păstrați proprietățile parentale, ar trebui să propagați verdeata vegetativ, prin împărțirea buzei sau înrădăcinarea butașilor. Puteți împărți tufișurile la vârsta de 8-15 ani. Deoarece caprifoiul are lemn neobișnuit de puternic, puteți împărți bucșa cu un fierăstrău și un topor. Fiecare parte separată trebuie să aibă cel puțin 2 tulpini și 2-3 ramuri scheletice și rădăcini de aproximativ 20 cm fiecare. Se recomandă tăierea ramurilor cu o prăjină la o înălțime de 30-40 cm. Delincții sunt plantați imediat într-un loc pregătit.
Dar este mult mai eficient să propagați caprifoi prin butași. De la un tufiș adulți este posibil să se zgârie și să se planteze până la 200 de plante. Pentru recoltarea butașilor ligniți utilizați cele mai puternice ramuri anuale, cu un diametru de cel puțin 7-8 mm. Acestea sunt tăiate din tufișuri la începutul primăverii, la sfârșitul lunii martie, până când mugurii sunt înfloriți. Se taie în bucăți de lungimea de 15-18 cm, și au plantat imediat ce solul se dezgheata, chiar în seră sau în grădină, îngropa în sol la 10 cm, astfel încât la suprafață au existat doar doi muguri superiori. Adăpostul lutrasilom sau filmul crește rata de supraviețuire a butașilor. Rădăcinile butașilor apar aproximativ 30 de zile după înrădăcinare. Este posibil să tăiați caprifoi în mai, imediat după înflorire. Pentru aceasta, o scăpare de un an( de anul trecut) este tăiată de pe tufiș, împreună cu lăstarii în creștere din acest an. Tăiați în bucăți, astfel încât la baza fiecărui tânăr să fie o bucată de ramură de anul trecut pe care a crescut. Butașii sunt plantați pe un pat, adâncind în sol 3-5 cm. Este mai bine să plasați un adăpost de film peste butași și să-i udați moderat de 2-3 ori pe zi. După aproximativ 12-15 zile, vârfurile lăstarilor încep să crească în butași, iar rădăcinile se formează la bază.Transplantul lor în loc va fi în toamna următoare. Astfel de butași se numesc combinate.
Puteți propaga caprifoi și butași verzi. Se știe că cele mai bune butași sunt obținute din lăstarii verzi de creștere din anul în curs de descompunere a creșterii.În momentul de caprifoi, fructe de padure începe să coloreze. Acesta este cel mai potrivit moment pentru butașii din nord-vest - începutul lunii iunie. Taie butașii de mărimea și grosimea cu un creion de la lăstari verzi și rădăcini în sol în același mod ca și lignitul. Principalul lucru este că solul și aerul din cilindru sunt umed permanent. Dacă țineți butașii în soluția "Kornevin" sau "Heteroauxin" înainte de înrădăcinare, atunci rata de supraviețuire va trece mai repede și mai bine. Următoarea toamnă, răsadurile crescute pot fi transplantate pe loc. Pentru o mai bună înrădăcinare a butașilor este convenabil de a folosi „Aquadon gratie“ sau „hidrogel“, care menține solul umed în mod constant în formarea zonei de rădăcină.
La plantarea caprifoi în loc este util să se utilizeze îngrășământ AVA, care este suficient pentru a face 1 lingura.lingură directă sub rădăcini( în loc de sufocare de fosfat, cenușă sau potasiu).Acestea în urma îngrășământ pansament poate fi realizat în trei ani, sol fertil lui zaryhliv în zona rădăcinilor de aspirație( reamintească faptul că acestea sunt de aproximativ 50 cm dincolo de perimetrul coroanei Bush).Mai multe plante nu vor avea nevoie de îngrășăminte minerale. Singurul lucru care trebuie făcut este să aduci materiale organice sub tufiș după fructe peste găleată.Și bineînțeles, udând într-o vară uscată.
Dăunători și boli
În primul rând, role de frunze care apar la momentul fructelor de pădure;omizile lor sunt consumate de frunze și vârfuri de lăstari tineri.În al doilea rând, afidele, care suge sucul din frunze, ca urmare a deveni galbene.În al treilea rând, uneori găsit Jose scară de salcie, care suge seva din scoarța și este în mod clar vizibil pe ea sub forma convexa, dense „virgule“.Este mai simplu și mai sigur să lupți cu toată lumea, stropind seara cu "Fitoverm".Puteți folosi Agravertin sau Iskra-Bio.
Nici o boală, caprifoiul nu este aproape bolnav, doar în anii rare poate apărea roua pulbere.În acest caz, utilizați soluția medicamentului "Fitosporină".De ce sunt recomandate aceste medicamente? Pentru că ele sunt biologice, adică otrăvurile nu sunt și, prin urmare, nu pot dăuna ecologiei grădinii dvs. și a dumneavoastră.
Proprietăți utile
Honeysuckle valoroase robustețea lor, hardiness, rezistența la boli și dăunători. Honeysuckle boabe curețe înainte de toate celelalte fructe de padure( în nord-vest în jurul valorii de mijlocul lunii iunie).Ele au adesea o formă alungită, fuziformă, de culoare albastru-cenușie, cu un strat de ceară.Sunt folosite în formă brută, fac gem, fac compoturi și sucuri. Ele pot fi înghețate. Din timpuri străvechi, caprifoiul a fost apreciat pentru proprietățile sale vindecătoare. Studiile biochimice, care au fost efectuate în ultimii 20 de ani au confirmat sale valoroase și chiar indispensabile pentru îngrijirea dietetice și nutritive, ca fructele sale - un depozit de vitamine și substanțe biologic active. Acestea au o valoare deosebită din cauza perioadei de maturizare timpurie, deoarece umple deficitul de vitamine la începutul verii. Bomboanele conțin zaharuri ușor digerabile, glucoză, zaharoză, fructoză, precum și acizi organici necesari pentru corpul uman și aproape toate vitaminele.În plus, există o mulțime de potasiu, calciu, magneziu, fier, siliciu, cupru, zinc, iod și alte microelemente.boabe de caprifoi sunt recomandate pentru consolidarea vaselor de sânge în bolile cardiovasculare, hipertensiune arterială, hemoragii cauzate de fragilitatea vaselor de sange, anemie, pierderea de putere cauzate de o deficienta de vitamine.