Kalina obișnuită

Informații generale: . Viburnum - un arbust sau arbore mic de până la 4 m în condițiile naturale găsite în tufiș în pădure, pe malurile râurilor și lacurilor. Florile sunt colectate în inflorescențe tiroidiene flori cu fructe centrate, iar la periferie - sterile. Fructe - suculent drupe roșii formă sferică cu carne galben, suc de roșii, și un os circular plat, se coc în august și septembrie.

Kalina obișnuită este un remediu vechi pentru medicina tradițională rusească.Un bine-cunoscut doctor FI Inozemtsev în 1858 a recomandat utilizarea Viburnum ca mijloc pentru tratamentul neoplasmelor maligne.medicament oficial pentru mulți ani utilizate numai scoarță de copac slivolistnoy american Viburnum - Viburnum prunifoli-um L. Numai în 1928 oamenii de știință sovietici A. Rosenfeld și D. G. Tutayev a demonstrat că natura acțiunii și puterii ordinare Viburnum nimiceste inferior prunelor Kalina.

Kalina din Rusia a fost considerată un simbol al virginității și a iubirii pure. Acesta este motivul pentru care fetele s-au împodobit cu ramurile viburnum înfloritoare. Roz inflorescențe umbrele Kalinovoye cu alb-zăpadă de frontieră flori mari în lunile mai și iunie, în timpul înfloririi acestei plante au fost un instrument indispensabil de jocuri participant la ritual și dansuri.planta nume primit de la verbul „KALIT“ pentru său roșu strălucitor, ca un foc roșu-fierbinte, fructe de padure.

Și astăzi viburnum decorează multe grădini și parcuri de oraș.Bine trei mari și frunze verzi de cinci lobate, este bine de culoare, și numai în toamna, atunci când ramurile îndoite de perii purpurii grele, care pot iernează în tufiș - nu e nimic de spus - frumos.

Dar ochiul care te rog este doar una din abilitățile Kalinei. Da, desigur, boabe sale suculente, dar amare nu se poate potrivi cu gustul și popularitatea populare eterne zmeură Viburnum-rival și prieten. Deși gustul și culoarea unui prieten nu este. Există fructe de pădure și Kalinovoye admiratori, mai ales atunci când, după primele fructe de padure inghet va fi mai dulce. Cu toate acestea, utilitatea sa, prin prezența vitaminelor Viburnum în nici un fel inferioare orice zmeură sau afine sau boabe de piatră sau măceș.

este bogat în vitaminele K și P, acizi organici, taninuri, calciu, fier, fosfor, magneziu, iod. Vitamina C este de unu și jumătate până la de două ori mai mult decât în ​​zmeură.La conținutul și cantitatea de fier, provitamina A( caroten), fosfor Viburnum depășit cu mult toate fructele citrice. Boabele amare Viburnum, destul de ciudat, până la 32% zaharuri - asta după acest lucru și încredere în senzațiile gustative! Fructele și frunzele de viburnum conțin substanțe phytoncides foarte active, care au un efect dăunător asupra multor microorganisme.

Distribuție geografică. Kalina ordinare crește în întreaga partea europeană a țării în Insulele Solovetsky din nord, Caucaz, Caucaz, Siberia, Crimeea, Kazahstan.În Orientul Îndepărtat nu crește.În Belarus se găsește adesea, dar în cantități relativ mici. Ea creste pe margini de pădure, poieni, luminișuri, tufiș de foioase, păduri de molid și mixte de-a lungul malurilor râurilor, cursuri de apă și lacuri.Îi place locuri cu umiditate suficientă.Creșteți în grădini și parcuri. Cerințe

: prefera sol bogat, umed, o mai bună dezvoltare și randamente bune sunt obținute în zona deschisă, bine luminat. Planta este auto-fertilizat, astfel încât să puteți planta doar un singur tufiș, și va da fructe de padure. Kalina este destul de iarnă.

Compoziție: în fructe conținut de zaharuri, pectina, acid malic, acid valerianic, și alte organice, vitamina C, caroten, glicozide și taninuri.

Aterizare: Aterizarea poate fi efectuată în primăvara și toamna. Distanța dintre tufișuri 1.5-2 m. Gaura de plantare ar trebui să sape 50- 60 cm diametru, 40 cm adâncime. Pentru a umple groapa cu sol vegetal amestecat 3- găleată 4 turbă sau alte îngrășăminte organice, 200 g de superfosfat și50-60 g sulfat de potasiu și uree. Amestecul trebuie să fie ușor acid( pH 5,5-6,0) și, prin urmare, dacă este necesar, în amestec de 200 g de var sau creta zdrobit. In aceasta planta se amestecă o sapling în mod obișnuit, poate fi de 3-5 cm mai adânc decât plantele cultivate în pepinieră.După irigare( 2-3 pe găleți de plante), trunchiuri de copaci trebuie zamulchirovat turbă pat 7-10 cm.

cunoscute soiuri de biți Viburnum, se pot distinge de existente astfel, cum ar fi Zarnitsa, Zholobovskaya, Sougoza, Shukshin și Red buchet.

Îngrijire : principalele activități - slăbirea solului, udarea, mulcirea, fertilizarea, tăierea, controlul dăunătorilor.În prima jumătate a verii, este necesară irigarea și fertilizarea cu îngrășăminte cu azot. Frunze de Viburnum daune gândacul frunzei de frunze și muguri tineri - un bulgăre de zăpadă negru păduchele-listokrutka și flori - bulgăre de zăpadă musculita. Cu dăunători de frunze, se luptă prin pulverizarea cu insecticide înainte și după înflorire și, dacă este necesar, din nou 10-12 zile mai târziu. Sunt de asemenea utilizate tutun, ceapă și infuzii de usturoi. Boli pe viburnum nu sunt observate.

Tunderea: Kalina poate fi cultivată ca o bucată sau un copac mic. Pentru a forma coroana sub formă de tufiș, este necesar să se taie toate ramurile în al doilea an după plantarea la începutul primăverii. Tunsul trebuie să fie puternic la un nivel de 2-3 noduri de pe suprafața solului. Când lăstarii noi cresc și ajung la o lungime de 30 cm, ar trebui să-i strângeți punctele de creștere. Acest lucru va servi ca un stimulent pentru dezvoltarea de muguri de dormit, din care cresc lăstari puternici, care formează baza tufișului. Treptat, numărul de ramuri poate fi mărit la valoarea optimă, fără a se îngroșa bucșa.

Pentru a forma un viburnum sub formă de copac, este necesar să lăsați o tulpină verticală, iar restul tăiat la bază.Pentru a împiedica ramificarea singurei ramuri la stânga, este necesar să prindeți mugurii laterale în partea inferioară.Formarea butoiului va dura cel puțin 2-3 ani până când ajunge la înălțimea de 1 până la 1,5 metri. Aceasta este urmată de punct de creștere prischipnut, pentru a iniția stem ramificare. Atunci când se formează un copac, este important să tăiați permanent lăstarii rădăcinii, astfel încât să existe întotdeauna un trunchi unic, în caz contrar arborele va scoate un tufiș.Lăstarii laterale în zona tijei ar trebui să fie despicate în verde sau tăiate în inel în timpul tăierii toamnei.

După încheierea formării coroanei trebuie să fie în mod sistematic tăiere sanitară, îndepărtarea excesului de coroane, aranjate într-un biet, slab, subțire, uscat, vechi, bolnavi și sparte ramuri. Este important să nu permiteți îngroșarea coroanei și să-i limitați dimensiunile în limite rezonabile.

Harvest: ciorchini de fructe de padure Viburnum tăiate în septembrie și octombrie, atunci când boabele au devenit de culoare roșie caracteristică și să înceapă să strălucească din interior cum ar fi, stocate într-un loc rece sau în coșuri legate în mănunchiuri. Deoarece boabele conțin un conservant natural, ele sunt păstrate suficient de mult timp. Utilizarea

: Viburnum este utilizat pe scară largă în medicină.

Berbecul crește tonul, îmbunătățește funcția inimii, are un efect diuretic, este util pentru nevroze, spasme vasculare, ateroscleroză și hipertensiune arterială.Ceaiul din vitamine are un efect restabilitor și liniștitor.

Pe lângă fructe, se folosesc și alte părți ale plantei. Decocția din coajă, colectată la începutul primăverii, uscată și tăiată, este utilizată ca hemostatic pentru sângerări interne. Infuzia de flori îmbunătățește digestia.

Colectarea și uscarea. Pregătiți coaja și fructele. Colecția de coajă este produsă în primăvară, în timpul curgerii de sapă.Pe ramurile tăiate se taie inele la fiecare 20-25 cm, apoi se leagă apoi longitudinal, după care se îndepărtează cu ușurință coaja. Uscați în aer liber, mansarde, sub copertine, cu o bună ventilație. Din când în când, în timpul uscării, bucățile de coajă sunt transformate.

Materii prime medicinale .Coaja de vițel( Cortex Vibur-ni) este o bucată tubulară, sub formă de jgheab sau plat, de aproximativ 2 mm grosime. Rugozitatea suprafeței exterioare( uneori netedă), maronie sau gri-verzui, cu lenticele mici, interior - neted, galben-maroniu sau galben deschis, cu pete sau dungi roșiatice. Mirosul este specific, neplăcut, slab. Gustul este amar-astringent, tartă.

Indicatori cantitativi( FS-42-611-72): umiditate nu mai mare de 14%;cenușă de cel mult 10%;bucăți de coajă cu o suprafață interioară întunecată de maximum 5%;bucăți de coajă cu rămășițele de lemn pe interior și ramuri - nu mai mult de 2%;bucăți de coajă mai mică de 10 cm nu mai mult de 15%, impurități organice de cel mult 0,5%;impurități minerale nu mai mult de 0,5%.Conținutul de substanțe extrase cu 50% alcool ar trebui să fie de cel puțin 18%;taninuri - nu mai puțin de 4%.Coaja este presată și ambalată în baloturi de 50-75 kg. Depozitați pe rafturi într-o încăpere uscată bine ventilată.

Colectia

de fructe coapte produse în august-septembrie. Aer uscat într-un loc întunecat, sau în uscător( cuptoare, cuptoare), la o temperatură nu mai mare de 60 °.Fructe uscate sunt eliberate de pediceluri și crengi. Materia primă este încrețit, rotunjit, aplatizat pe două laturi, fructe lucioase de culoare roșu-portocaliu sau roșu închis.diametru de fructe 0.5-1 cm. Pulpa fructului este un os, aproape forma de inima sferică sau larg, pe partea de sus a subliniat scurt, cu o suprafață aspră.Gust miros amar, acru, slab.indicatori

numerice( 42 MRTU № 691-62): umiditate mai mic sau egal cu 15%;fructe necoapte nu mai mult de 4%;fructe ars, înnegrită și deteriorate de dăunători nu mai mult de 1,5%;alte părți ale plantelor MRTU - specificațiile tehnice inter-republicane mai puțin de 2,5%;impuritatea organică nu mai mult de 1%;impurități minerale nu mai mult de 0,5%.Fructele uscate sunt ambalate in saci de tesatura de 30-40 kg. Depozitați pe rafturi în camere uscate bine ventilate.

Compoziție chimică.In cortexul gasit amestec de flavonoide, cunoscut sub numele viburnin rășină viburnitol, care cuprinde acid acetic, valerianic, izovalerică, caproic, caprilic, formic, oleic, linoleic, palmitic și acid cerotic. De asemenea, conține un și( 3-amirin și derivați ai acestora, cei doi fitosterol, taninuri, viburnit alcool( tsiklogeksapentanol), ulei esential.

In fructele au relevat prezența de zaharuri, acizi organici( inclusiv izovalerianovoi și esteri ai acestora), pectina, tăbăcire șiagenți de colorare, vitamina C,( B-caroten și carotenoizi alte, minerale, flavonoide, printre care sunt identificate kaempferol, quercetin, astragalin și biflavonoid peonozid amentoflavonă. florile contin flavonoide( kaempferol derivatele glicozilați), vitaYing C, uleiuri esențiale, acizi organici. De frunze izolate acid ursolic triterpene și Arbutin glicozid.

Action și utilizare. Preparatele derivate din Viburnum scoarță, cresc tonusul musculaturii uterine și exercita un efect hemostatic. Extract lichid Viburnum scoarță utilizare preferabil metroragii, endometrita, hiperplazia endometrului, precum si fibrom nu necesita interventie chirurgicala de urgenta, menstruație dureroasă.Are un efect diuretic ușor. Ciorbe sunt mai puțin eficiente, deoarece substanțele biologic active latre Viburnum aproape nu solubil în apă.

fructe și flori sunt utilizate în principal în medicina populară, miere, sirop de zahăr, se pregătesc o tinctura. Fructe proaspete, uscate, conservate( gem, suc, fructe piure de zahăr) consumate în agitație nervoasă, spasme vasculare, hipertensiune, ateroscleroza. Se crede că utilizarea sistematică a fructelor de Viburnum îmbunătățește bunăstarea pacienților cu tumori maligne ale sistemului digestiv.

În Viburnum medicina populară a fost mult timp în picioare pe unul dintre primele locuri. Suc Berry cu băutură miere la presiune ridicată, și ia-l ca agent de prevenire care previne apariția tumorilor. Sucul din fructe Viburnum, amestecat cu melasă, - remediu popular vechi pentru tratamentul cancerului de san. Aceasta ajută și pentru răceli, tuse, răgușeală - atunci ar trebui să fie cald beat. Tratati-le cu astm bronșic, tuberculoză pulmonară.Suc proaspăt Viburnum fructe de padure efect puternic asupra agenților patogeni Giardia și Trichomonas, Staphylococcus aureus.

Stoarcere

prima metodă

suc de Viburnum si zahar( 1: 1).

priveze boabe amărăciune specific Viburnum le rezista într-un cuptor la o temperatură de 110-120 grade timp de 1 - 1,5 ore. Scoateți sucul din fructe de padure. Pulp se toarnă o cantitate mică de apă, se fierbe timp de 5 minute și se filtrează.Decocția de a se combina cu sucul. Lichidul este încălzit, zahărul dizolvat în ea( dar să nu se aduce la fierbere), se toarnă în borcane sterile. Acest suc poate fi depozitat la temperatura camerei.

cantitatea de zahăr poate fi redusă la 200 g / l. Stocați sucul în frigider sau în loc răcoros.

Kalina este una dintre acele fructe puține, gustul și aroma care îmbunătățește în conserve.

doua

metoda 1 litru de suc, de la 200 g la 1 kg de zahăr.

stoarce sucul din fructe de padure.

Pulp se toarnă o cantitate mică de apă, se fierbe timp de 5 minute și tulpina. Decocția de a se combina cu sucul. Lichidul este încălzit, nu fierbe, se adaugă și se dizolvă zahărul. Cantitatea minimă de zahăr este de 200 g.

Acest suc este cel mai bine depozitat în frigider sau în loc răcoros. Când raportul dintre suc și zahăr este de 1: 1, puteți păstra la temperatura camerei.

Suc de utilizat pentru fabricarea de kissels, compoturi. Este foarte gustos dacă îl adăugați în ceai.

Fructele proaspete sunt utilizate ca un laxativ, ele pot ameliora durerile de cap. Infuzia de fructe de padure este luata cu ulcer peptic de stomac si duoden, cu dureri cardiace.Îmbunătățește metabolismul, cu ajutorul său vindecă furunculi și carbunclele, eczeme și leziuni cutanate pustuloase. Infuzie de fructe de padure cu miere - o clătire minunată cu angina pectorală, un bun remediu pentru tratamentul bronșitei, răcelii, tusei, pneumoniei. Acest remediu este, de asemenea, bun pentru spălarea rănilor și a ulcerului pe piele. Fructurile

Viburnum întăresc contracțiile cardiace, posedă o proprietate diuretică.Ceaiul Kalinovy ​​este un excelent restaurator și multivitamine.

Coaja de Kalina este, de asemenea, utilizat pe scară largă.Are o proprietate hemostatică, normalizează activitatea cardiacă.Prin urmare, este adesea utilizat pentru a trata aritmia cardiacă.Decocarea scoarței de viburnum oprește sângerarea uterină, se ia cu menstruație dureroasă, amenințarea cu avortul. Infuzarea scoarței din Kalina este eficientă în neurastenie, isterie, epilepsie, insomnie, iritabilitate excesivă.Cu utilizare pe termen lung, îmbunătățește circulația sanguină renală, scade colesterolul în sânge, are un efect diuretic, reduce tensiunea arterială crescută.

Lumanari cu extract de viburn se folosesc pentru hemoragii, hemoroizi. Cafea din semințele ei are un efect tonic asupra intestinelor. Infuzia de flori se bea cu colelitiază și pietre la rinichi și gastrită.Infuzarea de flori și fructe este un produs cosmetic minunat care poate fi folosit pentru a spăla și freca pielea feței, după care va deveni curată, catifelată, proaspătă.

Decocarea de la lăstari tineri de viburnum este un remediu dovedit pentru scrofula( diateza exudativă) la copii, chiar și în cazuri neglijate.

Deci, coaja, florile si fructele rosii viburnum ajuta o persoana sa scape de bolile lor. Coaja trebuie să fie recoltată înainte ca frunzele să înflorească, scoțând-o din ramurile tăiate. Uscați coaja de Kalina în aerul proaspăt. Este stocat pentru o lungă perioadă de timp, proprietățile sale medicinale sunt valabile timp de patru ani. Florile sunt colectate în vreme însorită și uscate la o temperatură de cel mult 50 ° C sau la umbra. Este de preferat ca boabele să se colecteze deja în maturitate și să se usuce în cuptor la 60-65 ° C până când sunt solide. Sucul este perfect depozitat în frigider fără zahăr și pasteurizare timp de câteva luni. Apropo, atunci când bere boabe sau suc de Kalina, gustul lor amar dispare.