: prejudicial se para o consumo humano de,null, carnes gordas brancas vermelhas, assim como peixes

Se compararmos o humano eo animal, o intestino humano é maior do que a de um predador, mas menor do que a dos herbívoros, e a recepção de carne gorda em alimentos em grandeas quantidades têm um impacto negativo, provocam a ocorrência de doenças como gota, reumatismo, artrite de graus variados e até câncer.

Estudos confirmam que uma grande quantidade de produtos de carne aumenta a possibilidade de câncer. O uso de carne e produtos de peixe afeta o desenvolvimento do câncer colorretal. E no caso de uma diminuição acentuada no consumo de tais produtos, os cânceres diminuem. Verificou-se também que o uso de carne vermelha escura( carne de cordeiro e carne bovina) não aumenta o risco de câncer. E as aves ainda reduzem o risco de oncologia.

Trabalhadores médicos modernos provaram uma ligação direta entre o consumo de carne e várias doenças cardíacas. Os vegetarianos reclamam menos vezes sobre doenças cardiovasculares.

O dano da carne para uma pessoa é reforçado por métodos de processamento adicional. Hormônios de crescimento de gado e aves, alimentos adicionais com nitratos, produtos químicos para colorir - tudo mata as propriedades úteis da carne e exacerba seus efeitos negativos para os seres humanos.

É impossível para todos abandonar completamente o uso da carne, porque muitas pessoas não representam suas refeições sem ela. Além disso, a rejeição completa da carne da dieta leva a várias doenças. Falta de vitamina D e B2, vários aminoácidos causam distúrbios do sistema nervoso, impotência. Sobretudo afeta negativamente a recusa da carne na infância.

Se falamos sobre a forma mais nociva de carne, então - esta é principalmente carne de porco. A carne de aves de capoeira é referida a variedades menos prejudiciais de carne, mas o peixe é absolutamente desprovido de propriedades prejudiciais.

Uma atenção especial deve ser dada não só à escolha da carne, mas também à forma como é preparada. A carne fresca é ambientalmente mais segura, especialmente se houver uma fazenda própria. Antes de cozinhar pratos de carne, a carne deve ser encharcada por muito tempo na água. O primeiro caldo para usar categoricamente é impossível, é necessário fundir.

O segundo caldo de carne é ideal para fazer as sopas direitas e todos os tipos de pratos com a adição. A carne é melhor para cozinhar ou ferver, não é recomendada fry, especialmente quando combinada com temperos modernos para pratos de carne. Além disso, a combinação certa de carne com outros produtos ajudará a reduzir suas propriedades negativas.É altamente recomendável comer carne com batatas, milho, rabanete, abóbora. Como um paraleleiro útil, verduras frescas, pepinos, repolho, feijão verde e cebola são bons. Os vegetais, especialmente o verde, são um inibidor do ferro, o que permite que você obtenha os efeitos mais positivos da ingestão de carne.

As normas de comer produtos à base de carne por dia não são superiores a 150 gramas para um adulto com uma combinação obrigatória de cerca de 500 gramas de produtos de leite fermentados. Afinal, a proteína, cuja fonte é carne, é necessária para o corpo, além disso, contém fosfatos de potássio, magnésio, zinco, cobre e ferro. Minerais em grandes quantidades são encontradas no fígado de animais, os níveis elevados de vitamina B. Em

quando completamente removido da dieta, carnes prejudiciais impossível, pelo menos tão frequentemente quanto necessário abandoná-las para a prevenção ou tratamento de doenças produzidas pela ingestão de carne.

Vídeo