Propriedades úteis da árvore de cravo

CRAVOS( Eugenia caryophyllata - Myrtaceae) - árvore verde cravo - nativa às Molucas, as Ilhas das Especiarias. Suas folhas são coriáceas, as flores são pequenas com um copo roxo e pétalas brancas ou rosa. A partir dos brotos secos, o tempero é chamado de "cravo".

No entanto, no momento, é importado para a maioria dos países tropicais. O papel dominante no comércio mundial de cravos é desempenhado por Madagascar, Zanzibar e Tanzânia. O cravo cresce melhor perto do mar, por isso é principalmente cultivado nas ilhas. As árvores são principalmente pequenas, podem crescer até 9 m, mas de 5-6 metros é mais conveniente para a colheita. Sua forma é cônica, um pouco reminiscente do laurel, mas as folhas são mais longas, mais verdes, e as manchas contendo substância aromática são visíveis nelas. A casca é lisa, de cor acinzentada. Quase do fundo do tronco, crescem galhos enormes, nas extremidades das quais as flores vermelhas florescendo( mais precisamente, floresceriam se fossem permitidas).Os cravos são longos botões amarelados e verdes que aparecem durante a estação chuvosa. Antes de florescer, eles ficam cor-de-rosa, então são arrancados manualmente de galhos ou derrubados de uma árvore. Em seguida, os botões são secos ao sol ou em fogo baixo durante vários dias, até obterem a cor normal marrom escuro.

Os rins aparecem em uma árvore de cinco anos de idade, e a colheita anual está a ponto de crescer de forma constante. Normalmente, 3-4 kg de rins frescos são coletados de uma árvore madura. Após a montagem, o seu peso é reduzido para cerca de 1 kg. O teor de óleo essencial é de aproximadamente 1 5-20% do peso de rins secos. Como resultado de trabalhos incríveis de uma árvore, recebem 150 ml de óleo.

No meio da estação das chuvas, toda a ilha, onde cresce a pimenta da Jamaica, no ar quente e úmido é sabor picante engarrafada que Penang há epidemias, é creditado com propriedades medicinais de aroma de cravo( cravo é muito forte agente anti-séptico. É significativo que após o registo holandês emprimeiros XVII ilhéus pimenta da Jamaica século começou a doer, e aumentou significativamente a mortalidade.

gregos chamavam este kariofillum árvore, um pedaço de madeira de nogueira. os botões secos das plantas lembram um pouco as unhas, UTSYuda e nome - "Cravos»

Carnation era bem conhecido para os antigos egípcios, gregos e romanos, Plínio, ao grande médico romano Alexander Trallian elogiou dentes de Santa Hildegard em seu tratado 'As causas das doenças e seu tratamento', escreveu que os dentes, entre outros. ..drogas tratar dores de cabeça, enxaquecas, surdo que ocorre após constipações e hidropisia, aconselhou aqueles que são frio, aqueceu cravo da índia, e aqueles que são lançados febre, utilizá-lo para o arrefecimento. No Renascimento, o cravo durante as epidemias, por exemplo, a praga, foi adicionado às bolinhas aromáticas.

Essential Oil

Descrição. O óleo de cravo é obtido a partir de folhas e brotos. Na água, para aumentar o ponto de ebulição, adiciona-se sal. Para expulsar todo o óleo essencial, os botões precisam ser processados ​​várias vezes. O óleo que acabamos de obter é um líquido incolor com uma tonalidade ligeiramente amarelada. Depois de ficar de pé, fica marrom escuro. Aroma picante, baunilha, afiada, com um pouco de um cravo.

Componentes principais. Isto é principalmente fenóis, especialmente o eugenol, um dos anti-sépticos mais potentes do grupo fenólico, três a quatro vezes mais forte do que o resto. A composição de óleo também inclui eugenol acetilo( que é o aroma específico em anexo), ácido benzóico, benzoato de benzilo, o furfural, sesquiterpeno( p-cariofileno) e vanilina.

Cuidado. Em óleo de cravo é muitas vezes adicionado vegetais( geralmente palmeiras), e também óleo de grãos e folhas de pinho cravo.Às vezes, como uma impureza, é usado um bálsamo de Copa da Copa, um óleo obtido a partir da goma de balsamona brasileira Copaifera officinalis. E isso é muito infeliz, porque as propriedades medicinais são possuídas apenas por óleo essencial absolutamente não misturado. Deve notar-se que o óleo de cravo pode corroer metal.

Aplicação de

Para fins medicinais. Parece que todos os manuscritos antigos convergem no fato de que os cravos têm muitas propriedades curativas.É estimulante, gástrico e expectorante, e calmante, carminativo, espasmolítico e digestivo. Isso ajuda com flatulência, melhora o sistema digestivo e retorna o apetite.É por isso que convalescentes são aconselhados a levá-lo. Como um agente de fortalecimento, é dado a pessoas que sofrem de enfermidade física, excesso de trabalho mental ou frigidez. No entanto, é principalmente apreciado pelas suas propriedades anti-poluição.É usado contra parasitas intestinais e infecções virais. Ele fortalece o sistema imunológico e é especialmente eficaz para infecções bucais.

Com fadiga física ou mental ou fadiga simples, mastijo dentes várias vezes ao dia.É agradável ao gosto e ajuda a relaxar.É especialmente útil mastigar dentes para aqueles que tentam parar de fumar.

O cravo, como todos sabem, ajuda com os dentes doloridos. Não só mata bacilos em decomposição, mas também acalma e, em certa medida, age como anestésico( a língua morreu ligeiramente).Em caso de dor de dente, coloque um dente na boca do lado do dente dolorido ou aplique uma lã de algodão embebida com uma gota de óleo essencial para o dente. Isso irá ajudá-lo, até que você vá ao dentista, para suportar a dor. Além disso, devido ao efeito de coagulação de dentes, nenhuma infecção entrará na cavidade oral. Você não pode abusar do óleo de cravo, deixe-o no dente por muito tempo( digamos, em algodão), pois isso pode danificar as gengivas. Aqui está a receita para um elixir dental com mau cheiro da boca. Em uma pequena quantidade de água, ferva alguns dentes por 5 minutos, deixe o caldo esfriar, depois adicione algumas folhas de hortelã, estique o líquido e enxágue a boca.

Para dores reumáticas, prepare a mistura: 25 ml de óleo de rícino, 5 gotas de zimbro e óleo de trigo e 5 gotas de óleo de cravo( mantenha uma garrafa marrom).Aplique na área afetada e fique quente.

Na medicina popular, a infusão de dentes é administrada após as primeiras batalhas para acelerar o parto.

Também contribui para o seu fluxo mais silencioso.

Em alguns países, os dentes são frequentemente utilizados para melhorar a digestão, fortalecer a memória e também como um bom estimulante. Extracto de dentes de água usado para tratar doenças oculares e óleo contra dor de dente, como anti-séptico na angina.

3-5 pedaços de cravo( para conservas) despeje um copo de água de ebulição íngreme e insista durante 2 horas. Infusão para tomar 50 gramas, mas você pode e todos, dependendo da gravidade da doença.

Na medicina popular chinesa, o óleo de cravo é usado para algumas doenças da pele, e os botões são incluídos na coleção de plantas usadas em tumores malignos. O óleo de cravo é utilizado na perfumaria no fabrico de perfumes e algumas variedades de sabão.

O óleo essencial é obtido a partir de brotos de dentes secos ao ar, por destilação com vapor de água.

Uso interno: astenia física e mental( comprometimento da memória), prevenção de doenças infecciosas, dispepsia, fermentação no estômago, diarréia, acumulação de gases nos intestinos, doenças pulmonares( tuberculose), parasitas intestinais.

Uso externo: sarna, úlceras, feridas infecciosas, neuralgia dentária, lúpus, assustar mosquitos, mosquitos, mariposas.

Método de aplicação: 2-4 gotas de óleo essencial 3 vezes ao dia em solução alcoólica ou com mel.

As feridas devem ser lavadas com uma solução a 2% de cravo-da-índia. Aplicação nas gengivas para doença periodontal: 3 gotas de cravo, 3 gotas de laranja, aplique 15 gotas de azeite em algodão ou gaze e prenda as gengivas. Com dor de dente: 1-2 gotas por lã de algodão e prenda a um dente doente.

Ao cozinhar. Ao preparar alimentos, não se deve deixar levar com um cravo, pois seu perfume é capaz de martelar todos os outros.É possível que uma fragrância coloque um rabo de um cravo em um caldo de carne e um molho de pão ou adicione a gosto em um prato com carne ou frango. Na água ao cozinhar carne, coloque sempre um pouco de cravo. Antes de fazer perna de cordeiro, coloque um dente com uma fatia de alho, então o cheiro e sabor do prato irá melhorar significativamente. A carne de marinado também deve ser com um cravo. A cebola, cozida com um cravo, é mais doce, e seu aroma, misturado com cebolas, será lembrado por um longo tempo. Os cravinhos são colocados para um cheiro e em um repolho alemão tradicional cozido no prato. Além disso, é colocado para sabor e aroma em curry e pratos de arroz.É também uma das cinco especiarias incluídas na mistura clássica clássica chinesa.

Um dente é adicionado a uma torta de maçã doce ou molho de maçã servido à carne de porco.

Muitas bebidas, se colocadas em cravos-da-índia, só ganham, especialmente picante, vinhos aquecidos. O cravo faz parte de muitos licores, por exemplo em Grenoble Nossolio ou Meris e Tafia da Martinica e Guadalupe.

Sopa de cravo-da-índia. Esta sopa deve ser tomada ao menor sentimento de desconforto no início do inverno - com frio, resfriado, dor de garganta. Para prepará-lo, você precisará: 600 ml de caldo de carne forte, 2 bolachas descascadas e picadas finamente, folha de louro, 6 dentes, sal a gosto.

Coloque tudo em uma panela, leve a ferver e ferva por 30 minutos a fogo baixo. Sirva quente, removendo previamente os dentes e a folha de louro.

Cravos-da-índia, como especiarias, são utilizados na indústria de conservas e confeitaria, na produção de bebidas.

Cravos usados ​​para pratos de repolho vermelho, porco, cordeiro, jogo, ao marinar arenque. Juntamente com cebolas e folhas de couve-rábana, melhora o sabor do chucrute. O cravo é adicionado aos cogumelos, despejando da carne, melhora o sabor das patas. O sabor único de pratos de peixe, espaguete, molhos para eles e a famosa pizza italiana, os dentes neste caso são colocados sob a forma de pó.

Você pode fazer um xarope de cravo: derrame 30 g de dentes com água( 0,5 litros), leve a ferver, insista por 15 a 20 minutos, depois atravesse uma peneira. Combine com xarope de açúcar, leve a ferver e cozinhe por 5-7 minutos.

O xarope de açúcar é preparado da seguinte forma: açúcares granulados( 700 g) é dissolvido em 400 g de água quente, mexendo constantemente, ferver a fogo baixo por 10 minutos.À medida que a espuma se forma, remova-a suavemente com um casaco ruidoso.

Em outras indústrias. O cravo com laranja tem sido utilizado há muito tempo em bolas aromáticas para proteger roupas de sucata e traça. E na Idade Média com sua ajuda lutou contra a praga. O cravo é uma parte do perfume seco. O óleo é utilizado em perfumaria, produção de sabão e sais de banho. Nas ilhas da Indonésia( e os habitantes desta região, de acordo com especialistas, consumem metade dos produtos produzidos no mundo), os cravídeos são utilizados para aromatizar tabaco e charutos. Eles dizem que no segundo século, BC.e.na China, os cortesãos antes de aparecerem antes que o imperador mordesse o cravo para repelir um mau cheiro. Eugenol - o principal componente do óleo de cravo - ainda está incluído em alguns dos endurecidos conhecidos. O cheiro de cravo é um excelente remédio contra mariposas.