Como preparar um dogrose

Rosehip mai( marrom) Rosa majalis Herrm( cinnamomea L.) O é um arbusto de espinhos baixo da família de rosáceas, com folhas não parentes e grandes flores cor de rosa perfumadas de 2-3 ou coletadas. Fruta é uma baga falsa, que não se desenvolve a partir de um pistilo, mas de uma raiz de flores carnuda. Dentro do tsvetozhozha coberto, os frutos verdadeiros( sementes) são colocados.

O local de nascimento da dogrose China e Índia, e então começou a crescer no Egito, na Babilônia, na Grécia e em outros países. Rosehip gozava de ampla popularidade entre todos os povos do mundo. Por exemplo, os gregos consideravam o dogrose um símbolo da moral, ele foi plantado ao redor do templo da deusa do amor de Afrodite. Na Rússia, durante muito tempo, as propriedades curativas desta planta foram conhecidas, e agora está amplamente espalhada por toda a parte européia da Rússia, dos Urais, da Sibéria e do Cazaquistão.

Rosehip ocupa o primeiro lugar entre as plantas de frutas e frutos para o conteúdo de vitamina C. Suas frutas são 100 vezes maiores do que esta vitamina, do que nas laranjas, limões, mandarinas e maçãs. Isso se deve não apenas à capacidade de acumulá-lo, mas também à falta de ascorbinase, uma enzima que destrói o ácido ascórbico. Mais sobre as propriedades benéficas do dogrose.

Muitas vitaminas C não são apenas em frutas, mas também em folhas e pétalas( durante a floração).Pela quantidade de vitamina P, os frutos de roseira são 10 vezes maiores do que laranjas, limões, mandarinas e maçãs( 4000 mg%).Um dos primeiros lugares é ocupado por rosa de cachorro e de acordo com o conteúdo de caroteno( provitamina A) -16, 3%.Além dos quadris

acima são as vitaminas do grupo B( timina, riboflavina), ácido fólico, açúcares, ácidos orgânicos, taninos e pectina, bem como os minerais: potássio, fósforo, ferro, magnésio, cobre, manganês e silício.

Aquisição de matérias-primas

Os quadris de Rose são colhidos a partir do final de agosto, quando adquirem uma cor laranja-vermelha, até a primeira geada. Os frutos congelados perdem suas propriedades medicinais. Ao coletá-los, é fácil de descobrir, uma vez que eles se quebram facilmente a uma pressão mínima.

As frutas coletadas são classificadas, as impurezas, incluindo frutas, esmagadas durante a coleta e danificadas por doenças, são removidas. Para evitar a perda de vitamina C, a rosa selvagem coletada é seca imediatamente.

A maior quantidade de vitaminas no dogrose é retida por secagem lenta ao ar livre( mas não no sol) ou em uma sala bem ventilada. Em nenhum caso você deve secar frutos ao sol, porque neste caso, a vitamina C é completamente destruída.

Rosehip distribui uma camada fina nas tábuas em uma sala fresca, sombreada e ventilada. Quando a secagem de sépalas da fruta não se remove, porque sem elas os frutos rapidamente se deterioram, moldar.

Além disso, a secagem de quadris é realizada em secadores a uma temperatura de 80-90 ° C ou em fornos russos em grelhas especiais colocadas uma sobre a outra, 1-1,5 horas após o forno durante 1-1,5 horas. Em seguida, são secas a uma temperatura de 50-60 ° C.

Os quadris de rosa devidamente secos devem ter uma superfície brilhante ou mate e reter sua cor vermelha alaranjada ou vermelha da fruta. Essas frutas não cheiram, elas provam um pouco amargo, quando pressionadas, elas se quebram nos dedos, mas não esfregam em pó.

Após a secagem, as frutas são limpas de sépalas e embaladas em sacos de papel, sacos de linho ou frascos. Armazenar em local seco, verificando periodicamente se as pragas apareceram.

Prazo de validade das frutas secas - 2 anos.

Flores e folhas de rosa selvagem são coletadas durante a floração, secas ao ar livre ou em uma sala bem ventilada. A vida útil dessas matérias-primas é de 1 ano.

As raízes da rosa do cão são cavadas no outono, limpas do chão, secas ao ar, trituradas e armazenadas em bolsas de lona por 2 anos.

Infusion

Infusion é chamado de extração de água de plantas medicinais cruas. Para preparar essa droga, use raízes, folhas, flores e roseiras.

A infusão pode ser preparada de duas maneiras: quente e fria.

No primeiro caso, as matérias-primas são moídas, colocadas em um aquecedor em um banho-maria, cheias com água fervente e insistiram no tempo especificado na receita. Além disso, para a preparação da preparação por um método quente, a matéria-prima é vertida com água à temperatura ambiente, aquecida em banho-maria por 5 a 15 minutos, então é insistido, filtrado e cheio com água no volume desejado.

No segundo caso, a matéria-prima moída é vertida com água fervida à temperatura ambiente, insistiu por 4-12 horas, depois filtrada.

A quantidade de matérias-primas e água, bem como o tempo e método de preparação, dependem da sua finalidade.

É muito conveniente usar um termo para preparar a infusão. Neste caso, a matéria-prima triturada é vertida em um aparelho térmico, vertida com água fervente íngreme e insistiu durante o tempo necessário.

Caldo

O caldo é uma extração aquosa da matéria-prima de plantas medicinais, que é obtida por ferver a matéria-prima ou aquecê-la em banho-maria. Esta droga é feita de raízes, flores, folhas e quadris.

Ao preparar o caldo, a matéria-prima é vertida com água fria, levada a ferver e cozida a fogo baixo ou em banho-maria por 5-20 minutos, após o que é arrefecida à temperatura ambiente, filtrada e diluída com água fervida para o volume especificado na receita. A proporção de matérias-primas e água varia em cada caso particular.

Tons tonificantes

Estes chás são recomendados com uma diminuição no tom geral do corpo, estado astenico e também após doenças graves prolongadas. Receita

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Os chás tonificados não devem ser tomados antes da hora de dormir.

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Sedativos chás

Tais chás com ajudatratamento de distúrbios nervosos, fraqueza cardíaca, depressão, etc. Além disso, as plantas medicinais incluídas na sua composição evitam doenças que muitas vezes surgem como resultado de psicologia e físicaTress.

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