Valor calórico mandarim
Mandarin é a maior safra de inverno de todas as frutas cítricas.
Os frutos de mandarim têm uma forma esférica achatada, menos frequentemente em forma de pera. A carne é de cerca de 65% da massa fetal. Contém cerca de 7% de açúcar, até 1% de ácidos. A carne prova doce e azeda.É facilmente separado da casca e consiste de 9-13 lóbulos, cada um dos quais é envolto em fibra. Como todas as frutas cítricas, os tangerinos são ricos em todos os tipos de açúcares, substâncias de pectina, ácido cítrico e muitas vitaminas. Estas substâncias são distribuídos entre a pele e carne: óleos essenciais são concentrados na casca, ácido - na carne, o açúcar está presente na casca e na carne. Mais informações sobre os benefícios das tangerinas, veja aqui.
A marca mais comum de mandarim é Unshiu. Unshiu é uma árvore de folhas largas, atingindo um tamanho de 3-4 m, sem espinhas.frutos de tamanho médio( 70 g) diferem suculência, com elevado teor de açúcar, acidez moderada( 1,07%), uma presença significativa de vitamina C( 30 mg), rendimento de suco - 71,5%.Na estação de criação Sukhumi lançada uma variedade de alto rendimento de tangerina "Iveria", que é a taxa média - 382 kg / ha, a polpa - 29,7 mg de açúcar - 7,56%.No oeste da Geórgia, além de "Inshiu" nas coleções crescem "Italian", "Clementine", "Shiva-Mikani Ponkan".Abaixo
teor de nutrientes( calorias, proteínas, gorduras, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 g de porção comestível.
valor nutricional de calorias
38 kcal Proteína 0,8 g 0,2 g Gordura
Hidratos de carbono 7,5 g de fibra dietética de ácidos orgânicos 1,9 g
1,1 g Água 88 g Mono- e dissacáridos
75 g Cinza 0,5 g
vitaminas vitamina PP 0,2
mg de beta-caroteno 0.06 mg
vitamina A( RE) 10 ug
vitamina B1( tiamina) mg
0,06 vitamina B2( riboflavina)
0,03 mg de vitamina B6( piridoxina)
0,07 mg de vitamina C 38 mg vitamina E
( TE)
0,2 mg de vitamina PP( niacina equivalente) de 0,3 mg de cálcio
Macronutrientes 35
mg Magnésio 11 mg de sódio
12 mg de potássio 155 mg de fósforo 17 mg
oligoelementos Ferro 0,1 mg Valor energético
mandarim é de 38 kcal.
The Institute of Mining horticultura e da floricultura retirado mandarinas "Sochi precoce" e "Pioneer", em que um maior rendimento e qualidade da fruta em comparação com variedades zonadas.
sua abundância e floração brilho beleza frutas, suave apartamento sabor tangerina é verdadeiramente jogo exótico.
Alguns jardineiros amadores para alcançar excelentes frutos, cultivando mandarins anões "Cova vaso", "Miyagawa-vaso."Frutas de laranja muito doce e brilhante desses tipos quase do tamanho de uma laranja amadurecem algumas semanas antes do Unshiu. Os rendimentos da árvore são surpreendentemente generosos, mas o principal é que eles são livres para caber mesmo na janela mais pequena. Na natureza, a altura destas árvores slaboroslyh - cerca de 1,5 m, e no parapeito da janela, e ainda menos - pouco mais do que 40-50 cm de frutificação começa no primeiro e segundo ano de vida. .
As propriedades curativas das mandarinas em muitos aspectos repetem as propriedades medicinais das laranjas. Na medicina popular chinesa, a casca de mandarim é tratada com tosse, bronquite, é utilizada na náusea e como meio de promover uma melhor digestão.