O café ajuda a prevenir a morte prematura?
De acordo com os pesquisadores, para isso basta beber cerca de 4 xícaras desta bebida durante o dia. Os cientistas têm estudado este problema há 10 anos e concluíram que o risco de morte prematura é significativamente menor nos amantes do café em comparação com aqueles que não bebem essa bebida. Neste caso, as causas mais imediatas de morte podem ser uma variedade de doenças.
Existe uma quantidade considerável de compostos biologicamente ativos no café, dos quais o potássio, o ácido fenólico e a cafeína são particularmente dignos de nota. São essas substâncias que os cientistas acreditam, que são um fator importante que contribui para reduzir a probabilidade de mortalidade precoce por uma série de doenças.É importante notar que os fãs de café descafeinado também tiveram uma expectativa de vida mais longa. Portanto, o motivo não é apenas na cafeína, mas também em outras substâncias - potássio e ácido fenólico.
O estudo foi realizado no Instituto Nacional do Câncer de Rockville por 10 anos. Envolveu mais de 90.000 pessoas que sofreram algum tipo de câncer. Antes do início do estudo, foi coletada informação precisa sobre se uma pessoa consumia café, com que frequência e em que quantidades. Outras questões também foram feitas sobre nutrição, hábitos e saúde geral.
Durante o estudo, morreram cerca de 9 mil pessoas, dos que participaram dele. Os cientistas avaliaram o impacto de vários fatores adicionais que poderiam acelerar esse resultado. Neste caso, a presença de hábitos nocivos e outros fatores que contribuíram para a redução da expectativa de vida foram levados em consideração. Como resultado, a conclusão dos cientistas é que na maioria das vezes aqueles que não beberam café morreram. Entre os fãs desta bebida foi observada uma menor taxa de mortalidade.
Os melhores indicadores foram para os participantes que consumiram 4 a 5 xícaras de café.Neste grupo foram aqueles que beberam essa bebida sem cafeína. Também foram bons resultados entre os participantes que consumiram cerca de 2-3 xícaras de café por dia. Nesse caso, a probabilidade de um desfecho prematuro letal diminuiu aproximadamente 18%.
Quanto às doenças em si, entre os amantes desta bebida, as doenças cardiovasculares foram menos freqüentemente detectadas, sofreram menos pelo diabetes, com menos freqüência de gripe e pneumonia. Foi notado e outra característica interessante - os amantes do café eram menos suscetíveis a tendências suicidas.
Além disso, os cientistas notaram a relação entre o uso desta bebida e os hábitos úteis. O exercício regular, estilos de vida ativos e a falta de maus hábitos foram fatores positivos adicionais para aumentar a vida útil dos amantes do café.
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