Dieta em uma gastrite atrófica, como base de tratamento

gastrite atrófica - uma inflamação da mucosa gástrica, caracterizado por se reduzir a quantidade de secreção das glândulas gástricas e da mucosa desbaste secções individuais.

Por causa de tais alterações patológicas da parte estrutural do invólucro das glândulas digestivos tem que executar tecidos convencionais que têm uma estrutura mais simples - eles não são adaptados para a secreção activa de suco gástrico, de modo hyperirrigation estas células muito rapidamente, resultando na sua morte. Mas devido à sua estrutura, células de tecidos comuns da mucosa não podem produzir suco gástrico rico em enzimas proteolíticas.É necessária uma dieta com gastrite atrófica, pois com esta doença o suco gástrico é diluído com muco, produzido pelas células usuais do tecido da membrana gástrica.

dieta em gastrite atrófica

atrófica aparência crônica da doença envolve a observância de uma dieta rigorosa e uma rejeição completa dos remédios de drogas e populares para aliviar os sintomas. Com azia, é suficiente para remover sensações desagradáveis, tomando um remédio ou água com a adição de refrigerante. Mas se você seguir uma dieta com uma gastrite atrófica, a azia simplesmente não aparece.

Como com qualquer outra forma de gastrite, o atrófico deve dar preferência aos alimentos triturados a uma agradável temperatura ambiente. Ao mesmo tempo, entrar no estômago alimentos não deve aumentar a acidez do suco gástrico e estimular a produção de ácido.

O alimento fracionado no menu para a gastrite atrófica é a base de um sistema de tratamento eficaz. Há uma necessidade, o volume de porções não deve ser muito grande. Para evitar excessos, o que é proibido nesta doença, é necessário alocar tempo suficiente para uma refeição, tentar comer devagar, sentindo o sabor dos alimentos - tentativas de nutrição para substituir lanche "rápido" na grande maioria dos casos pode se tornar uma causa de exacerbação.

Nutrição com gastrite atrófica permite o consumo de produtos de padaria assados ​​e pão branco. Em qualquer perturbação do estômago, as sopas devem ser incluídas na dieta diária.É desejável cozinhar sopa-purê( para isso, qualquer sopa pronta deve ser moída em um liquidificador ou processador de alimentos).

Se você não gosta destes pratos, você precisa cortar os ingredientes o menor possível e aumentar a duração do cozimento, e depois separar os vegetais imediatamente antes de comer. Sopa de sopa deve ser de baixo teor de gordura, ligeiramente salgada, é proibido adicionar aos ingredientes enlatados de sopa e especiarias que têm um sabor afiado.

Nutrição para

forma subatrophic vista subatrophic - uma doença que é a fase inicial de tipo atrófica inflamação da mucosa gástrica. Com detecção atempada e tomando medidas adequadas, é curável.

É uma forma de gastrite atrófica - patologia erosiva atrófica ocorre com a formação de erosões no afinamento da mucosa gástrica. A dieta que se segue é adequada para qualquer das doenças descritas acima.

Com esse sistema alimentar, a preferência deve ser dada aos cereais - arroz, trigo mourisco, sêmola, não é recomendável comer pérolas e milheto. Além disso, como um prato independente ou uma guarnição, você pode cozinhar vegetais cozidos, uma variedade de caçarolas e purê de batatas. Não se esqueça de que deve ser variado e nutritivo. O menu também requer a inclusão de frutas( de preferência macias e não ácidas), bagas, ervas que não têm um sabor afiado.

A dieta para gastrite atrófica crônica permite o uso de sobremesas com açúcar, mas você não pode comer confeitaria complexa. Você pode usar leite e produtos lácteos, com exceção de queijos picantes e produtos acabados, com adição de potenciadores e corantes de sabor.

Não é possível exibir o menu em aparência atrófica sem componente de carne. Recomenda-se comer peixe magra, carne e vitela, um pássaro. Todos estes produtos devem ser cozidos ou cozidos em vapor de forma triturada( costelas e soufflé).

Às vezes, você pode comer algumas salsichas naturais ou uma língua bovina cozida. O teor calórico total da dieta nessa dieta não deve exceder 2.800 kcal. O volume de líquido bebado por dia - 1-1, 5 litros.