O que pode salvar de diabetes?
Evitar o desenvolvimento de diabetes pode usar café em pequenas quantidades diariamente. Segundo os cientistas, esta bebida contém cafestol - uma substância responsável pela prevenção do diabetes tipo 2.Isso foi comprovado no curso de pesquisas conduzidas por especialistas da Clínica da Universidade Dinamarquesa.
Este efeito preventivo baseia-se em dois compostos que foram descobertos pelos cientistas. Anteriormente, os especialistas tendiam ao fato de que a prevenção do diabetes está associada à presença de cafeína, mas seu efeito tem um efeito de curto prazo. Neste caso, o efeito da cafeína é semelhante à glicose ou à insulina.
Observou-se também que o café descafeinado tem um efeito preventivo similar. Tudo isso permitiu que os especialistas concluíssem que as pessoas que bebem várias xícaras por dia diariamente( mas não mais de quatro) estão melhor protegidas do desenvolvimento de diabetes tipo 2, em comparação com aqueles que não bebem esta bebida.
Os estudos foram realizados por cientistas da Clínica Universitária da cidade dinamarquesa de Aarhus. Especialistas testaram as propriedades desta bebida em ratos de laboratório, em particular, estudaram o efeito sobre as células animais dos componentes individuais presentes nesta bebida.
O mais importante em termos de prevenção desta doença é o cafestol, que é capaz de prevenir o desenvolvimento de diabetes tipo 2.Mas, além disso, outras substâncias que compõem o café podem ter um efeito semelhante. Tais conclusões foram expressadas por Soren Gregersen - o criador desse estudo em andamento.
No decurso da experiência, foram realizados animais de laboratório com testes que foram capazes de detectar isso sob a influência do ácido cafeico e cafestol, aumentou a secreção de insulina, desde que a glicose foi adicionada. Outro efeito do Cafestol também foi observado - sob a influência desta substância, houve aumento no nível de absorção de glicose pelas células musculares, o que praticamente correspondeu à ação dos antidiabéticos.
Tais efeitos pronunciados com um cafestol tornam esta substância um bom agente preventivo que pode prevenir o desenvolvimento de diabetes tipo 2.Ao mesmo tempo, os cientistas não excluem que esse mérito não pertence apenas ao cafestol, é assumido que outros compostos desta bebida podem ter propriedades semelhantes.
Existem outras propriedades úteis do café, que foram previamente descobertas pelos cientistas. Em particular, especialistas da Universidade de Harvard concluíram que o uso regular de café pode reduzir a probabilidade de morte prematura por doenças neurológicas e cardiovasculares.
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