Nós fazemos a dieta certa com gastrite do estômago

A gastrite é uma doença caracterizada por inflamação da mucosa gástrica. Há muitas razões que podem provocar o desenvolvimento de gastrite, como o estresse crônico, má alimentação, tabagismo e consumo de álcool freqüente, bem como processos patológicos causados ​​pela bactéria Helicobacter pylori.

Os principais sintomas desta doença é uma sensação desagradável e dor no estômago, azia, distúrbios de fezes, náuseas e vômitos freqüentes, e se você não cumprir com a dieta especial para gastrite, esses sintomas vão se preocupar mais forte.

Diet - um capricho ou uma necessidade?

Uma vez que um dos fatores que causam gastrite é um estilo de vida errado, você precisa mudar sua vida um pouco. Em primeiro lugar, é necessário usar uma dieta especial para a gastrite do estômago, o aconselhamento exato sobre o qual será administrado pelo médico assistente.

Uma dieta racional e sua observância cuidadosa permitirá ao corpo superar a doença sem receita adicional de medicamentos. Mas isso só é possível se a doença ainda não foi tão longe que o sistema regenerativo não é capaz de lidar com isso mesmo quando se eliminam os fatores prejudiciais.

Mesmo nos casos em que era necessário usar medicamentos, é necessário observar uma certa dieta para gastrite, pois pode servir como ferramenta auxiliar para recuperação e reabilitação precoce. No entanto, deve ser entendido que o regime alimentar recomendado para a inflamação do estômago deve ser observado constantemente, caso contrário, haverá uma recaída.

Dieta para diferentes tipos de gastrite

Dependendo se a função secretor do estômago é aumentada ou diminuída, diferentes tipos de dieta são prescritos.

No caso em que a função secretora é abaixada, é necessário prescrever um regime de nutrição terapêutica que ajudará a ativar as secreções digestivas secretoras sem danificar a mucosa.É por isso que dieta para gastrite deste tipo permite o uso de carne magra, peixe ou aves, é possível para assar carne, consumido em forma cozido e até mesmo um pouco frito, mas não à milanesa em farinha ou pão ralado.

Além disso, você pode comer carne, peixe, legumes, cereais e sopas de cogumelos. Mas o leite inteiro pode ser consumido apenas como parte de algum outro produto, mas sem medo, você pode comer queijo cottage, ovos mexidos, produtos lácteos. Kasha é recomendado para ferver bem, o macarrão também é permitido. Ocasionalmente, pode ser presunto de baixo teor de gordura, arenque sem marinada e queijo cru.

também alimentos para gastrite do estômago permite o uso de:

• legumes crus ou cozidos, cozidos ou assados ​​maçãs, laranjas, tangerinas, uvas, morangos, pêras, variedades suaves de framboesas;
• chá preto com limão e açúcar, sucos de fruta e baga, caldo de roseiras, beijos, compotas de frutos e bagas;Pão branco velho, pão ralado, biscoitos secos.

Estritamente com esta forma de gastrite é necessário recusar:

• de pratos afiados, salgados e frito;
• carne e peixe enlatado;
• de pão fresco e outros produtos frescos frescos;
• bebidas frias com gelo ou sorvete;
• bebendo álcool sob qualquer forma e fumando.

No caso de a função secretora aumentar, a alimentação alimentar com gastrite implica o uso de produtos exclusivamente neutros.É por isso que, neste caso, o leite inteiro é permitido, o que reduz um pouco a produção de suco gástrico e, se por algum motivo o leite é mal tolerado, você pode diluí-lo com um chá fraco e beber um pouco.

Além disso, a nutrição terapêutica com gastrite permite o uso de: coalhada e creme de ácido não-ácido

• ;
• vegetais cozidos ou assados;
• macarrão e qualquer cereal, exceto milho;
• carne, aves e peixe com pouca gordura;
• variedades não-ácidas de maçãs, bananas e peras.

Ao mesmo tempo, é necessário abandonar completamente os produtos que podem aumentar a produção de suco gástrico, ou seja, caldo gordo em qualquer base( se cozinhou na carne, peixe ou frango), vegetais crus, picles e marinadas, nenhum salsichas, manteigaMassa e pão preto, álcool, bebidas frias, sorvete.

Receitas de comida

Se você precisa preparar comida para uma pessoa com gastrite, lembre-se de que a maior parte dela pode manter os pratos habituais, apenas introduzir algumas restrições.

Reduzindo as manifestações de gastrite, restaurando a membrana mucosa danificada - isso é algo que deve ajudar a lidar, receitas de ingestão dietética de gastrite. Eles devem ser selecionados levando em consideração contra-indicações em cada caso específico.

Os alimentos não devem ser multicomponentes, bastante frescos, sem consumir uma grande quantidade de sal e especiarias. Você pode tentar adaptar os pratos usuais para atender às novas necessidades, mas deve ser entendido que alguns produtos terão de ser abandonados para sempre.