Quais são as características de uma dieta gástrica gástrica?

Gastrite é uma lesão inflamatória do estômago, na maioria dos casos causada pela bactéria Helicobacter pylori. O desenvolvimento desta doença pode ser provocado pelo estresse, desnutrição, tabagismo e alcoolismo.

As principais queixas de pacientes são náuseas, vômitos de diarréia ou constipação, bem como dor no estômago que aumenta no estômago vazio ou depois de comer. Dadas as manifestações clínicas desta patologia, o tratamento deve incluir antibióticos, medicamentos que regulam a acidez do suco gástrico, bem como medicamentos envolventes que protegem a mucosa gástrica do ácido clorídrico.

Devo dizer que a dieta para a gastrite do estômago não está em último lugar. Assim, a nutrição terapêutica pode aliviar o curso da doença, pois protege o estômago da irritação com alimentos prejudiciais, acelerando a recuperação.

A gastrite ocorre agudamente ou cronicamente. Um dos tipos mais comuns de doença aguda é a sua forma catarral, que na maioria dos casos tem uma origem alimentar e é caracterizada por danos mínimos na mucosa, por isso pode ser eliminada após alguns dias. A dieta com gastrite catarral deve ser suave e promover a recuperação rápida da mucosa.

O alimento depende da gravidade do curso e da forma da doença. Assim, na forma aguda, os pacientes devem aderir a uma dieta rigorosa, durante o período de redução das manifestações patológicas, a dieta pode ser ampliada um pouco. A dieta com gastrite estomacal também depende da acidez.

Se for aumentado, a dieta deve ser direcionado para a redução da função secretora, se gastrite acompanhado por atrofia da mucosa, a dieta do paciente é composto de forma a ativar as glândulas trabalhar. Deve-se notar que, com qualquer tipo de gastrite, os pacientes estão proibidos de beber álcool, muita comida frita, gordurosa e picante, e você não pode fumar. Poder

um superficial gastrite superficial gastrite

- um tipo de formas crónicas da doença, que é caracterizada por alterações na actividade secretória das glândulas gástricas e da sua inflamação da membrana mucosa. Clinicamente, esta doença se manifesta como sintomas comuns que são característicos da gastrite. A dietoterapia desta forma depende do estado de acidez do estômago.

Uma variedade de gastrite superficial crônica é sua forma antral, na qual a parte antral do estômago é afetada. Uma vez que esta é caracterizada por um aumento da acidez, a dieta com gastrite antral deve incluir recomendações gerais para reduzir a atividade secreção do estômago.

Com maior acidez, é necessário excluir bebidas carbonatadas, café, repolho, salsichas, outros produtos que estimulam a secreção de suco gástrico. Não coma cogumelos, carne frita, pão grosseiramente. Os pacientes devem lembrar que os pratos não devem ser muito quentes ou frios, eles devem ser tomados apenas de forma quente. Os produtos que fritam óleo, bem como todas as especiarias também excluem.

São permitidas variedades de carne e peixe de baixo teor de gordura, é útil comer legumes cozidos em vapor ou em forma ralada, é permitido comer puré de baga, geléia e compotas não ácidas. A dieta para pacientes com gastrite desse tipo também inclui diferentes tipos de cereais, especialmente útil para comer aveia, arroz e sêmola. Os produtos lácteos( na forma de leite e queijo fresco) também são permitidos.

Vale ressaltar que você não deve usar temperos ou uma quantidade significativa de sal, geralmente é preferencialmente, em pequenas porções.É necessário aumentar a quantidade de produtos proteicos. Uma recomendação importante na dieta desta gastrite é o uso de água mineral alcalina uma hora antes de comer.

Características de uma dieta para certos tipos de doença

A gastrite crônica pode combinar várias formas de percolação. Uma dieta com gastrite misto, acompanhado por baixa acidez, deve ser enviada, e para proteger a mucosa gástrica, e a estimulação da secreção de ácido gástrico, por isso é recomendado o uso de produtos que têm um efeito estimulante sobre a mucosa glândula - água potável, caldo de carne, pão integral, especiarias, sal, tudofritos, marinados ou fumados. Deve-se lembrar que o abuso desses produtos só pode prejudicar, portanto, ao afiar a gastrite, eles devem ser evitados.

É permitido beber chá macio, água com suco de limão e açúcar. Os alimentos no menu incluem pão ralado branco, carne fervida e peixe, massas, purês de vegetais, bagas doces, coxas de vapor e cereais, ervilha e sopa de vegetais.

Somente após o processo de inflamação ter diminuído e a dor é reduzida, é possível introduzir gradualmente mais caldos cozidos, arenque, pepinos marinados, caviar na dieta dos pacientes. Você tem permissão para comer alimentos fritos( sem breading).Estimula a atividade secretora do estômago.

Deve lembrar-se que é proibido o abuso de uvas, repolho e pratos quentes. Você não pode comer alimentos picantes, pão fresco, carne gordurosa, passas, ameixas e outros produtos com fibra grosseira. Quando as erosões se formam na mucosa, eles falam de uma forma erosiva de gastrite crônica.

A dieta com gastrite erosiva é de natureza geral e inclui recomendações que são dadas em outros tipos de lesões mucosas, mas todos os produtos devem estar em forma líquida e no solo. Se as úlceras se formam na mucosa gástrica, é uma úlcera péptica. A dieta na forma ulcerativa visa eliminar a irritação mecânica e térmica do estômago, de modo que os produtos devem ser cozidos em vapor, esfregados e não utilizados em forma quente.