Os produtos mais perigosos que causam alergias

Vegetais e alimentos para animais contém uma quantidade considerável de proteínas, estranhas ao corpo humano. Muitas pessoas com alergias sabemos desde a infância que os alimentos não devem comer, e alguns nem sequer suspeitar que produtos específicos esconder o seu alérgeno.

Alergia pode ser em qualquer produto, e alguns deles devem ser tomados com especial atenção.

Produtos causadores de alergia: quais são os mais comuns?

Leite

Alergia ao leite afeta 1,5% das pessoas. Para se livrar dele, deve ser excluída não só o leite de sua dieta, mas também todos os produtos que são produzidos a partir dele - queijo, queijo cottage, creme de leite, manteiga.

não pode comer os alimentos que contêm quantidades muito pequenas de leite, por causa de uma reação alérgica, o suficiente do fato da presença de um alérgeno, e não importa quanto. Estes produtos incluem: macarrão, bolos e bolos, doces, pão e pãezinhos. Note-se que a carne de bovino( e ainda mais vitela) tem propriedades similares em composição ao leite, por isso também deve ser descartada.

A dieta neste caso pode incluir:

• carne de porco e cordeiro;
• peixe fervido de variedades com baixo teor de gordura;Pássaro
• ;Os óleos
• são apenas azeitona, girassol ou milho;
• produtos de panificação que foram cozidos sem o uso de leite e seus derivados;Feijões e cereais
• .

Cereais de trigo, aveia, centeio, milho, arroz, cevada - todos os alimentos que causam reações alérgicas em pessoas que sofrem de intolerância à grãos. Sem pão, sem macarrão, sem assar, sem panquecas. Mas você pode:

• trigo mourisco;
• carne;
• ervilhas, feijões e soja;Ovos
• ;Leite
• ;
• vegetais e frutas;Sopas
• .Frutas e legumes

  alergia a frutos

maioria das vezes ocorre no uso de maçãs e peras, frutas de caroço( cerejas, damascos, pêssegos, etc.).Alérgenos também são muitas vezes nozes, amendoins e amêndoas.

O tomate, o aipo e a salsa são extraídos dos vegetais. Felizmente, os alérgenos de frutas e vegetais podem ser destruídos por tratamento térmico.

Ovos

Aqui é necessário fazer sem pão, molhos e maionese, macarrão e assar. Sem o risco de alergias, você pode usar: produtos de padaria

• , cuja preparação não utilizou ovos;Leite
• ;
• peixe de variedades com baixo teor de gordura;
• carne de porco, carne e aves de capoeira;Cereais
• ;
• frutas e vegetais.

Fish

A alergia ao peixe também implica intolerância a todos os frutos do mar.É necessário abandonar as lagostas, ostras, caranguejos, e assim por diante. N.

Seafood é a principal fonte de iodo, por isso, abandoná-los, você precisa preenchê-lo à custa de outras fontes.

Como calcular o alérgeno?

acontece às vezes, de modo que coceira nos olhos e pele, mas pelo que ele faz - para entender de uma vez é difícil o suficiente. No entanto, ignorar tais manifestações não vale a pena, porque existe uma maneira muito mais aceitável desta situação desagradável. Consiste na seleção de uma dieta que exclui alimentos com aumento da alergenicidade.lista

destes produtos é bastante longa: nozes, peixe, frutas cítricas, carnes, aves e pássaros selvagens, café, chocolate, condimentos e especiarias, carnes, maionese, mostarda, picles, vinagre, rabanete, rábano, berinjela, tomates, ovos, cogumelos, leitee produtos lácteos, melões, morangos, abacaxis, bolos, mel.

Você pode comer carne, cereais e sopas de legumes, batatas, óleo vegetal e manteiga, arroz, aveia, iogurte, kefir, iogurte, queijo cottage, pepinos, ervas frescas, maçãs assadas, maçã, ameixa e compota de groselha, açúcar nesdobnoe pão.sintomas

Alergia

• sintomas de alergia alimentar são variadas:
• digestivo - dor abdominal, diarreia e vómitos;respiratório
• - broncoespasmo, rinite, conjuntivite;
• pele - edema, coceira, urticária.

Se o esôfago é afetado, a distoriência e dor retrosternal podem ser observadas na deglutição. A dor no abdome é notada com lesões do trato gastrointestinal. Quando se observa danos no fígado, aumenta, bem como icterícia e alterações nos parâmetros bioquímicos.

Os sintomas ocorrem imediatamente após o contato com o alérgeno e com um atraso.

O diagnóstico pode ser estabelecido com base em uma conexão clara com um determinado fator em vários casos, o que permite suspeitar que a natureza da doença é alérgica. Isso pode tomar drogas ou comer, por exemplo, morangos, laranjas, frutos do mar, etc. Você deve acompanhar de perto o que está incluído na dieta.

Tratamento da doença

O tratamento é principalmente para eliminar o alérgeno e a determinação de uma dieta adequada.

A terapia de dessensibilização é realizada. Em casos particularmente graves, que não respondem à terapia convencional, são possíveis medicamentos prescritos.