Nutrição para artrite reumatóide: como diferentes substâncias afetam a doença
As pessoas que sofrem de artrite reumatóide provavelmente já ouviram falar de uma dieta especial ou de alimentos individuais que ajudam a aliviar a dor, remover a rigidez e eliminar a fraqueza. Na verdade, nutrição especial com artrite reumatóide pode reduzir a intensidade de suas manifestações e reduzir sensações dolorosas.
Além disso, no futuro, o alimento pode se tornar um meio específico de terapia médica para pacientes com essa doença. Até à data, os especialistas possuem informações confiáveis que ajudarão a distinguir fatos reais de ficções em relação à nutrição na artrite reumatóide.
Efeito da dieta na artrite reumatóide
O uso de certos alimentos ou vice-versa, excluindo-os da dieta diária, pode ajudar a superar os sintomas desta doença. De acordo com informações confiáveis, até à data, não existe uma dieta especialmente concebida e com base científica que seria recomendada para a artrite.
Portanto, a ciência moderna, bem como as causas da artrite reumatóide, os produtos que estão lutando com ela ainda são desconhecidos, o que significa que não existem recomendações exatas sobre a dieta neste caso. De outro ponto de vista, muitos pacientes observam que certos alimentos podem agravar ou vice-versa, enfraquecem os sintomas da doença, alterando sua dieta de acordo com esses fatos. Vale ressaltar que um efeito similar de ração na artrite reumatóide infantil não foi observado.
Com base em estudos recentes, 35-40% dos pacientes com este diagnóstico se sentem melhor, depois de excluir produtos "suspeitos" de suas dietas. Na verdade, eles observam a chamada dieta de eliminação, que permite que você exclua completamente os produtos de dieta que são desencadeadores originais para os sintomas da doença.
Ao mesmo tempo, dados exatos sobre como a dieta sem proteína afeta o corpo na artrite reumatóide não estão presentes, portanto, ao escolher esse regime de dieta, deve-se concentrar-se exclusivamente em suas sensações individuais. Depois de um tempo, esses produtos podem ser gradualmente retornados à dieta e monitorar como os sintomas da doença mudam. Alguns pacientes observaram que devido a uma diminuição no número de certos alimentos, há um enfraquecimento significativo dos sintomas da doença.
Efeito das gorduras no processo inflamatório
Segundo os pesquisadores, as gorduras saturadas são capazes de ativar processos inflamatórios no corpo humano. Os produtos que contenham um grande número de gorduras saturadas, em particular, produtos de origem animal, queimam a produção de enzimas, que, por sua vez, afetam os processos inflamatórios.
Além disso, de acordo com alguns dados, a carne contém uma grande quantidade de ácido araquidônico, pertencente à categoria de ácidos graxos, que pode excitar processos inflamatórios no corpo. Alguns pacientes ficam surpresos ao descobrir que uma dieta vegetariana oferece uma oportunidade para superar os sintomas da doença, enquanto outras não afetam essas mudanças.
Efeito de ácidos graxos
Os ácidos gordurosos em grandes quantidades estão contidos em óleo vegetal. De acordo com os resultados de numerosos estudos, uma dieta típica ocidental contém mais ácidos graxos ômega-6 do que Omega-3.Neste caso, o ácido graxo ômega-3 pertence à categoria de gorduras poli-insaturadas, que estão contidas em peixes com amor frio. Vale ressaltar que as vitaminas para a artrite reumatóide também precisam ser selecionadas com cautela.
Comer alimentos ricos em ácidos Ômega-6 em quantidades excessivas podem causar doenças como câncer e patologia cardiovascular. Além disso, os efeitos do consumo excessivo de tais produtos podem ser doenças auto-imunes, que incluem a artrite reumatóide.
A redução na ingestão de ácidos Omega-6 e a adição de produtos contendo Omega-3 à dieta podem reprimir processos inflamatórios, incluindo artrite reumatóide.
Efeito de ácidos omega-3 na artrite reumatóide
Foi provado que os ácidos gordurosos deste tipo têm um efeito muito positivo sobre os sintomas da artrite reumatóide, uma vez que eles têm um efeito anti-inflamatório. Graças a alguns estudos, ficou sabido que o efeito positivo de produtos que contêm ácidos Omega-3 se estende não só aos sintomas da artrite, mas também às doenças cardiovasculares. Essa influência é muito importante, como em pacientes com artrite o risco de doenças do sistema cardiovascular é muito maior.