Como aprender a cozinhar?
Talvez, esta é a regra mais importante. Muitas mulheres percebem o processo de cozinhar como rotina diária, trabalho que não traz emoções positivas. Conseqüentemente, e os pratos nessas mulheres são insípidos. Desejo, uma atitude positiva, antecipação do que gostoso você obterá como resultado - tudo isso desempenha um papel importante durante o cozimento.
Regra dois. Escolha equipamentos de qualidade e utensílios para cozinhar
As mulheres modernas são fáceis: os fabricantes de eletrodomésticos cuidaram que, na cozinha, ele tivesse ajudantes suficientes para cozinhar. As combinações de cozinha, misturadores, liquidificadores, trituradores de carne, aerogrills, fabricantes de sorvetes, moinhos de iogurte, fondues, vapores, juicers facilitarão seu trabalho na cozinha e ajudarão a preparar muitos pratos deliciosos. Claro, em um esforço para aprender o mais rápido possível como aprender a cozinhar, não circule imediatamente para a loja e varre de seus contadores todos os tipos de equipamentos disponíveis para a cozinha. Para começar, os fornos de microondas e moedores de carne serão suficientes, com o tempo, quando você conseguir a mão no negócio culinário, você pode precisar de outros dispositivos.
Preste especial atenção aos pratos para cozinhar. Não espere um bom resultado se você cozinhar em uma frigideira, que queima o fundo do tempo de sua avó ou em uma panela de alumínio. Os pratos de qualidade ajudarão a preservar o gosto e as propriedades úteis dos produtos que estão preparados, e a questão de como aprender a cozinhar, graças a ele, não será tão relevante. Em primeiro lugar, você terá conjunto suficiente de panelas com um duplo fundo e duas panelas com revestimento antiaderente. Também são de grande importância facas feitas de aço de boa qualidade, cuja nitidez permitirá que você corte rapidamente em pedaços qualquer tipo de produto. Se você cozinhar em um forno de microondas, não se esqueça de que apenas os pratos especiais que podem suportar a influência das microondas são adequados para isso. Os pratos de qualidade são caros - mas o resultado justifica os meios, além disso, ele irá atendê-lo fielmente por um longo período de tempo.
Regra três. Escolha produtos de qualidade
É bastante lógico que você nunca aprenda a aprender a cozinhar deliciosamente, se você comprar produtos de qualidade inferior( prejudicado, expirado) - e, portanto, certamente sem insetos -.
Não seja preguiçoso para contornar todo o mercado antes de comprar os produtos necessários. Escolha as mais belas e frescas frutas, legumes e verduras, a aparência mais atraente e a carne deliciosa. Se houver uma oportunidade de experimentar o produto antes de comprar - tente, não hesite! Comprar óleo, maionese, ketchup, salsicha, alimentos enlatados, não se esqueça de olhar para o prazo de validade - é muito desejável que não expire nos próximos dias. Não faça compras em mercados espontâneos - caso contrário você arrisca não só preparar um prato insípido, mas também se envenenar.
Preste especial atenção à água em que os alimentos são preparados. Deve ser água potável especial ou filtrada em casa. A água corrente da torneira para cozinhar não é boa!
Regra 4.Comece com um simples
Se ovos fritos e massas cozidas são tudo o que você conseguiu cozinhar até este ponto, não comece a cozinhar um prato super complicado com muitos ingredientes: quase certamente não funcionará para você, e o desejo de aprender uma cozinha deliciosa será repelido por um longo período de tempo. Escolhendo receitas do livro de receitas ou da Internet, dê preferência àqueles que contêm fotos passo a passo - aprender a cozinhar para elas será muito mais fácil.
Nabeyte entrega receitas simples e pratos simples: sanduíches, saladas, pratos simples, cozidos e cozidos na carne do forno, sopas simples. Ao longo do tempo, você já pode, sem medo de se mudar para a preparação de pratos multi-componentes mais complexos, e as palavras "passerovka", "pripuskanie" e "saudade" não causarão um arrepio nos joelhos. Além disso, ao longo do tempo, você se sentirá confiante e pode se dar ao luxo de experimentar com a culinária, partindo da receita clássica.
Regra cinco. Siga as instruções e tenha cuidado
Para cada produto alimentar, há um tempo e regras de cozimento que você precisa saber como usar seus cinco dedos - estes são os conceitos básicos de como aprender a cozinhar. Na cozinha, você deve ter um relógio, então você sempre sabe exatamente quanto tempo você tem aqui neste pedaço de carne e quanto fica até pronto para este peixe cozido no forno.
Não deixe o prato de cozinhar por muito tempo. A comida gosta de ser dada a máxima atenção e, na ausência de um cozinheiro, possui uma característica especial para correr, queimar e ferver. Além disso, as receitas para muitos pratos sugerem a remoção permanente, a volta e a adição de novos ingredientes. Também é supérfluo aprender a provar o prato, especialmente no final da cozedura - para que você seja segurado de nedosol ou salgado, não exagere com especiarias.
Regra seis. Ser capaz de servir adequadamente o prato
Pense em um prato incomum com um nome incomum, adicione um molho gostoso à melaça de arroz ou arroz, decorar o prato com ervas, dominar a técnica de cardagem - esculpindo frutas e vegetais de flores e várias figuras. Importante é a capacidade de servir adequadamente e bem a mesa. Mesmo o prato diário mais prosaico com uma comitiva especial se tornará atraente, e seu sabor também será percebido de forma bastante diferente.
Esperamos que você agora entenda como aprender a cozinhar? Em seguida, para a frente para a cozinha - grandes coisas esperam por você!
Mais cedo ou mais tarde, antes de cada mulher, surge a pergunta: como aprender a cozinhar deliciosamente? A razão para isso pode servir de casamento, o nascimento de uma criança ou o desejo de impressionar sua família e amigos, de vez em quando, olhando "para uma luz".Ou talvez você mesmo, de repente, queira comer delicioso, não apenas em restaurantes, mas também em casa? No final, a capacidade de cozinhar nunca será supérflua para uma mulher - além disso, você não precisa ter nenhum talento especial para isso. Para aprender a aprender a cozinhar, basta lembrar algumas regras simples.
Regra um. Você precisa cozinhar com prazer!