Efeito no corpo e202: uma descrição deste suplemento alimentar e informações sobre onde ele está contido e se

E202 é um sal de potássio de ácido sórbico. Este ácido está contido no suco de rowan e foi descoberto em agosto de 1859 por August Hoffmann. Seu nome é derivado da definição latina do gênero Rowan - Sorbus. O ácido sorbico artificial em 1900 foi sintetizado pela primeira vez por Oscar Debner.

Sorbates e ácido sórbico são utilizados como conservantes na indústria de alimentos, além de cosmetologia e farmacologia. Essas substâncias possuem propriedades para suprimir o desenvolvimento de fungos de fungos e fungos e certos tipos de bactérias.

Onde o E202 contém o

E202 é um aditivo alimentar muito comum.É utilizado na preparação dos seguintes produtos alimentares:

1. Maionese e molhos derivados.
2. Queijos
3. Produtos de carne
4. Produtos semi-acabados de carne.
5. Sucos e refrigerantes.
6. Cargas de iogurte.
7. Assado e pastelaria.
8. Vinho.

Aplicação ampla de E202 encontrada na conservação de vegetais, porque tem um bom efeito na fermentação lática, em que a extinção é baseada.

Na cosmetologia, este conservante é usado para criar shampoos, cremes e loções. Muitas vezes, o sorbato de potássio é usado em conjunto com outros conservantes, de modo que os aditivos totais podem ser sintetizados em produtos com quantidades menores.

Para conhecer o efeito do E202 no corpo, realizaram-se um grande número de experimentos laboratoriais. Estudos médicos mostraram que este conservante não afeta o fundo hormonal de uma pessoa, não causa o desenvolvimento de câncer. As vantagens do E202 incluem hipoalergenicidade e gosto agradável. Os produtos com este aditivo são protegidos contra fungos e fungos. Além disso, o E202 dissolve-se bem na água e é facilmente excretado do corpo naturalmente, portanto, seu uso é oficialmente permitido em todos os países do mundo.

Se o E202

é prejudicial. O sorbato de potássio foi usado por mais de um século e as informações claras sobre se E202 é prejudicial ou até agora não foram detectadas. Para todo o tempo, o uso de um conservante de exibições negativas eram apenas reações alérgicas. E eles podem ser causados ​​por outros conservantes que são usados ​​em conjunto com o E202.

Não se esqueça de que a inofensividade do conservante será apenas se a dosagem exata for observada. Para qualquer produto, o teor de sorbato de potássio não deve ser superior a 0,2%.Se esse montante não for cumprido, as consequências do uso serão muito tristes. E202 ácido e em caso de sobredosagem, o efeito negativo será na área da boca e do estômago. Além disso, se o nível admissível for excedido, E202 pode provocar parto prematuro em mulheres grávidas, sangramento gástrico, insuficiência renal e atividade hepática. No caso em que a proporção do conteúdo de sorbato de potássio no corpo é superior a 5 g por 1 kg de peso corporal, isso pode levar à morte. Mas, para alcançar esse resultado, você precisa usar um conservante com colheres, o que naturalmente uma pessoa normal não fará conscientemente. Dosagem diária de sorbato de potássio - não mais de 20 mg por quilograma de peso.

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