Classe de mestrado para decorar pratos com as próprias mãos para iniciantes e proprietários mais experientes do

Faz muito tempo que os lanches foram decorados com meio ovo e uma pena de aneto. Hoje, uma nova tendência na culinária ganha popularidade - escultura. Havia até livros sobre esse assunto. A arte é bastante complexa e requer algum treinamento, bem como facas profissionais.

Mas nem todas as donas de casa são conhecedoras na culinária e os donos felizes de uma ferramenta especial para esculpir. Portanto, é bem possível criar uma decoração mais fácil, mas isso não é pior. O principal aqui é a fantasia, porque é uma coisa criativa.

Regras básicas para a criação de jóias

Para decorações, frutas e vegetais são usados, com uma estrutura densa, caso contrário, a flor ou a figura produzida não manterão a forma. Então, se você usar um tomate, por exemplo, para fazer uma decoração, você precisa escolher um tomate carnudo e denso. Também é necessário lembrar que frutas cortadas e ervas têm a propriedade de secar e desvanecimento, de modo a decorar o prato é necessário antes de servir diretamente na mesa. Em casos extremos, por um tempo você pode colocar o prato decorado na geladeira. Se você seguir estas regras, sua tabela irá impressionar seus convidados com refinamento e beleza.

Palmeiras de azeitona

Vamos realizar uma master class em pratos de decoração com o exemplo de palmeiras de azeitonas.

Decoração não é difícil. Tempo gasto em fazer um silêncio, mas parece muito legal. Para criar essas palmas, você precisará de azeitonas, cebolas verdes, pepino( ou mesmo alguns vegetais duros) e espetos. Nos espetos, costuramos azeitonas, enquanto tentamos selecionar os frutos do mesmo tamanho. Então preparamos os verdes: cortamos várias penas de cebolas em partes do cálculo: para cada árvore há 3 tubos, que cortamos em macarrão, deixando um cinto. Acontece algo como uma saia nativa. Pelo princípio de um telescópio, inserimos uma saia de diâmetro menor em uma saia maior. Colocamos as azeitonas. Para adicionar estabilidade à decoração, os espetos são melhores para ficar em meio pepino.

A escolha de ornamentos auto-feitos de pratos de vegetais e frutas é excepcionalmente ampla, quase todas as dona-de-casa podem oferecer sua maneira original. Alguém usa flores habilmente esculpidas de vegetais ou frutas, algumas criam composições inteiras.Às vezes, como um ornamento, um prato independente é usado, por exemplo, pingüins feitos de azeitonas recheadas com queijo.

Ornamentos de frutas

Mas para fazer a decoração do prato não adivinha todos. Por exemplo, aqui está uma variante: uma palmeira de frutas, o que causará prazer não só em crianças, mas também na geração mais adulta. Aqui está uma foto passo a passo na qual você nem precisa comentar.

O único: cortar a banana pela metade, kiwi em fatias, dividimos o pato mandarim em fatias. Vai levar outro mandarim para cortar um círculo para o sol. Tudo isso é colocado em um prato. Por favor, o prato bonito e saboroso está pronto!

E da melancia normal você pode criar uma cesta bonita com frutas.

De forma semelhante, você pode usar uma abóbora, basta adicionar os vegetais lindamente fatiados.

Ao decorar pratos festivos com suas próprias mãos, você pode usar elementos não comestíveis. Por exemplo, flores de papel. Embora o papel pareça desinteressante sobre o fundo da beleza comestível e saborosa.

Em aniversário para crianças, você pode fazer jóias sob a forma de pequenos animais engraçados:

Esses animais pequenos fofos são feitos de frutas mesmo sem usar facas especiais. A principal vantagem de tais ornamentos - você pode inventá-los e fazê-los junto com a criança.

No casamento, é claro, quero fazer decorações mais potentes. A parte mais integral do casamento é, é claro, as flores. Então sugerimos que você organize um verdadeiro paraíso floral:

Aqui estão alguns tutoriais em vídeo que o ajudarão a aprender no mundo da culinária e aprender os conceitos básicos de escultura.