Bolo de maçã: receitas simples e deliciosas

As tortas com enchimento de maçã são muito diversas. Eles são preparados tanto de areia, quanto de massa de levedura, ambos fechados e abertos. Outra vantagem de tais tortas é que eles podem ser cozidos em qualquer época do ano, porque temos muitas maçãs. No inverno, são usadas maçãs de inverno, e no verão e no outono não há absolutamente nenhum problema com isso: um tipo de maçã substitui imediatamente outra. Hoje vamos ensinar-lhe como fazer uma torta de maçã invulgarmente saborosa.

Torta exuberante de massa de levedura

Agora vamos fazer um bolo de massa de levedura.

Para isso precisamos dos seguintes ingredientes: 4 xícaras de farinha, 30gr. Leite fresco, 1,5 xícaras de água, 0,5 xícara de açúcar, ¼ colher de chá.sal, 3 colheres de sopa.colheres de sopa de óleo vegetal. Para o preenchimento você precisa de 3 maçãs e 100 gr.açúcar.

Levará muito tempo para preparar uma torta, mas vale a pena. Você precisa tomar uma tigela grande, despeje água morna, adicione sal e açúcar e injete o fermento. Depois que a levedura estiver completamente dissolvida na água, você deve verter o óleo vegetal e verter cuidadosamente a farinha, primeiro peneirando-a. Amassar a massa. A massa estará pronta quando é facilmente retirada dos dedos.

Então colocamo-lo em uma tigela, revestido com óleo vegetal, cobri-lo com um guardanapo e deixe-o para a massa aumentar. Quando ele sobe duas vezes, ele pode ser cortado.1/3 do teste é adiado e o resto é lançado cerca de 1-1,5 cm de espessura. Colocamos a massa em uma panela e formamos os lados.

As maçãs devem ser raladas e temperadas com açúcar. Pronto para colocar a mistura de maçã na massa, nivelar e cobrir a massa restante, formando "salsichas".Asse uma torta quando precisar duas vezes.

rapidamente

Esta variante da torta da série "Os hóspedes já estão no limiar": rapidamente, enquanto os hóspedes desmantecam chinelos no corredor, pegue 3-5 ovos, 1 copo de açúcar, 1 xícara de kefir, 0,5 colher de chá.Soda, 3 xícaras de farinha e maçãs. Os ovos juntamente com o açúcar batem o misturador em espuma, depois adicionam kefir e refrigerante. Em seguida, adicione lentamente a farinha, amasse a massa com a consistência do creme azedo grosso.

A panela é lubrificada com óleo, cortamos as maçãs cortadas e enchê-lo com massa. Asse o bolo em um forno pré-aquecido por 30-40 minutos. Para verificar a prontidão da torta, você precisa perfurá-lo com uma partida.

Charlotte no

multivariante Para aqueles que não gostam de cozinhar, mas gosta de mimar-se com algo de delicioso, pegamos a receita original para a charlotte de maçã, que é preparada em uma multivariada.

Sua tarefa é comprar todos os ingredientes necessários e preenchê-los no multivark. Você precisará: 1 xícara de farinha, 200 g de manteiga, sêmola 1 xícara, 1 copo de açucar, vanillina, fermento em pó e, claro, maçãs - cerca de 1,5 kg - eles precisam ser esfregados em uma ralada grande.

Todos os ingredientes( exceto maçãs e óleo) devem ser agitados para obter uma mistura seca.

Em seguida, coloque multivarki em camadas, alternando maçãs e uma mistura seca. Grate manteiga em cima da ralador. Isso é tudo. Você pode assar até estar pronto no modo "Cozinhar".Quando o bolo estiver cozido, deixe esfriar completamente e remova-o do molde.

Dicas úteis

• Quanto mais maçãs, mais delicioso é o prato.
• Para evitar que as maçãs se tornem pretas durante o processo de corte, polvilhe-as com suco de limão.
• Para que os ovos melhorem, prefelhe-os. Durante o processo de chicoteamento, adicione um pouco de sal.
• Você não precisa bater os ovos em espuma muito grossa.
• Lubrifique sempre o molde com óleo.
• Ao assar em uma multivariada, não gire o bolo. O tempo de cozimento é de cerca de 60 minutos.

Video Recipes

Friable torta de duas camadas com enchimento de maçã e proteína:

Não é mais fácil: mesmo as crianças podem lidar com esta receita.

Apple "Tartu Taten" é uma obra-prima da arte culinária. Bolo

"Silver Age" - gostos melhor!