Propriedades práticas e medicinais dos cereais
Contém todos os componentes necessários para o corpo: albuminas, amidos, óleos vegetais, vestígios de gorduras. Por valor nutricional, eles tomam seu lugar após as leguminosas. Na maioria das vezes, os grãos de cereais são utilizados para alimentos sob a forma de vários cereais e na preparação de produtos de padaria.
O pão na forma em que está preparado agora não atende plenamente aos requisitos para isso. Nas recomendações dos antigos, ao preparar o pão, não use fermento, nem massa agria, nem sal. Os grãos destinados a moagem devem ser processados em moinhos especiais, onde produzem uma farinha grosseira contendo uma quantidade suficiente de farelo. Poucas pessoas sabem que no glúten, localizado no farelo, são concentradas as partes mais nutritivas da farinha com um alto teor de fosfatos. E nós, por nossa extravagância, alimentamos o farelo no gado ou simplesmente jogamos fora. O pão com farelo tem a vantagem de aumentar a secreção de saliva, suco gástrico e intestinal, irrita mecanicamente os intestinos, fortalecendo seu peristaltismo. Se, no entanto, para adicionar farinha à farinha destinada a assar pão, você pode se livrar de distúrbios digestivos severos que não podem ser curados por outros métodos de tratamento.
O pão, cozido de acordo com o método acima, é chamado de pão Gragam. Como o Dr. Doc escreve: "É apropriado que o pão de Gragam ocupe um lugar de honra proeminente não só na mesa de jantar, mas também entre os chamados remédios medicinais, uma vez que cura da maneira mais natural quase desagradável, e
às vezes fenômenos muito dolorosos de constipação. Você sabe que esse sofrimento muito comum geralmente implica transtornos dolorosos muito sérios: letargia das entranhas, pletora abdominal, hemorróidas, estagnação do sangue no fígado e até mesmo dor mental grave, até hipocondria inclusive. Apenas a este respeito, o pão de Gragam nos deu resultados surpreendentes.
Centenas de pessoas lhe deveriam que, sem a assistência das farmácias, se curaram do sofrimento acima mencionado. Em vista disso, recomendamos que todos os sofredores de lentidão dos órgãos digestivos prestem atenção especial a este pão. O pão com farelo tem vantagens inestimáveis;serve tanto meios nutricionais como terapêuticos: não possui as propriedades prejudiciais da maioria das drogas que trazem para o nosso corpo e danos conhecidos e, portanto, não são adequados para a ingestão permanente ".
O trigo é um produto alimentar importante. Farinha de trigo vai para a preparação de pão, amido - para fazer pomadas e pós. Decocção de amido é um excelente embrulho.
O chamado Mitroshkin líquido( um produto da fermentação de grãos de trigo) é usado para tratar certas espécies de espécimes.
Com uma forte tosse e fenômeno catarral do lado da nasofaringe, use uma decocção: 1 xícara de grãos de trigo ferve 1 hora em 1 litro de água, coloque, adicione 500 g de mel. Pegue 0,5 óculos 3-4 vezes por dia.
Como uma bebida vitamínica( contém um grande número de vitaminas B), use uma decocção de farelo de trigo: 200 gramas de farinha para 1 litro de água fervente, deixe ferver por 1 hora. Coloque e use 0,5 óculos para beribéri e doenças orgânicas do sistema nervoso.
Ao descrever as propriedades medicinais das culturas de cereais, não se pode deixar de mencionar o efeito terapêutico dos brotos de grão germinados.
Este tipo de tratamento foi amplamente difundido nos EUA, Grã-Bretanha, Polônia. Na China, o mesmo tratamento com brotos de grãos é conhecido e popular de cerca de 3000 aC.O trigo, as ervilhas, os feijões, o milheto, o milho são geralmente germinados. Quando no 70º ano de sua vida, o vencedor do Prêmio Nobel Saint-Györdi começou a comer as sementes de plantas germinadas para o café da manhã todos os dias, ele descobriu que ele nunca se sentira tão bem. Ele sempre foi doloroso, fraco, sucumbiu facilmente às doenças cataratas e de repente, como resultado do consumo regular de sementes germinadoras, ele se tornou uma pessoa perfeitamente saudável. Todas as manhãs, ele comeu um punhado de farelo de trigo, uma colher de sopa de brotos, algumas frutas secas. Sprouts com farelo permitiram que ele não só fortalecesse a saúde, mas também a perda de peso.
O trabalho experimental longo( mais de 20 anos) confirmou totalmente a eficácia da ação estimulante do trigo germinado. Este elixir vivo da vida afeta todas as funções do corpo humano e é útil a qualquer idade. Os brotos de cereais restauram as funções vitais do organismo, perturbadas pela doença, ativam o metabolismo e o trabalho do sistema nervoso. Muitas vezes, ao tratar com brotos de cereais, as doenças mais graves diminuem. A condição geral melhora, a cor do cabelo e a densidade da cobertura do cabelo, a acuidade visual, os dentes são reforçados. A imunidade aumenta, e as pessoas estão menos doentes com resfriados.
Para o tratamento de brotos de grãos, use mingau, geléia deles e trigo germinado pode ser comido em forma natural e bruta.
O tratamento com brotos de grão germinados é considerado um dos medicamentos tradicionais mais eficazes no tratamento da aterosclerose.