Chanomeles, marmelo japonês baixo
- Rosácea. A pátria é Japão e China. Arbusto de fruta decorativa muito bonito, caracterizado pela precocidade, rendimento e crescimento anão. As folhas são brilhantes, ovoides, despejam seu marmelo até tarde e adornam o apartamento por um longo tempo.
As hastes das henomeles com espinhos duros e duros. Flores de até 2,5 cm de diâmetro, vermelho-rosa-rubi ou branco-laranja. Existem plantas com flores semi-duplas. As flores florescem antes das folhas, o período de floração é de 25 a 30 dias. Muito antes de florescer, os botões de rosa avermelhado parecem espetaculares.
Os frutos são de cor amarelada ou limão, com peso de 30 a 40 g. Eles têm um aroma maravilhoso e estável. Na forma e na cor, o fruto dos chanomeles se assemelha ao marmelo habitual, eles são ricos em vitamina C( 23 mg%), vitamina PP, substâncias pectinas, ácido málico e cítrico.
No meio da Rússia cresce no terreno aberto. Uma bela planta para salas de decoração, escritórios, vitrines, conservatórios. Nos últimos anos, foram distribuídas variedades decorativas de chenomeles de seleção americana e holandesa. O melhor deles é Brilliant, Simoni, Holanda, Vesúvio, Pink Lady e outros.
♦ Alojamento. Chaenomeles prefere um lugar luminoso e com muita umidade. Cresce bem na sombra. No verão, a planta é melhor colocada no jardim, na varanda, terraço, loggia. Devido ao fato de que o marmelo derramar folhas, no inverno deve ser mantido em uma sala fresca com uma temperatura não inferior a +2 - + 5 ° C, é possível no escuro.
A partir da idade de 4 a 5, as plantas começam a florescer e dar frutos. Frutos amadurecem em setembro - outubro. De um quarto de chaenomeles é possível coletar 1 - 1,5 kg de fruta.
♦ Cuidados. Rega regular durante o período de crescimento e desenvolvimento( abril a setembro).Ao mesmo tempo, os fertilizantes devem ser introduzidos, o melhor azalium( ácido).No inverno, a rega cessa quase, você precisa garantir que o solo não seque. Um transplante até a idade de cinco anos é realizado anualmente, na idade mais velha - uma vez a cada 3 a 4 anos. O melhor substrato para plantação e transplante de chanomeles são solos limão ou sod-podzolic com pH 5,5 - 6,0.Você pode usar substratos pré-fabricados vendidos nas lojas, "Senpolia" ou "Begonia" com uma reação fraca-ácida.
Para acelerar o carregamento de frutos na primavera, uma planta anual jovem de pé na janela é cortada a uma altura de 15 a 20 cm da superfície do solo. Este método acelera a aparência de rebentos laterais. Aos 3 a 4 anos de idade, a coroa de uma planta jovem é um pouco espessa, por isso é aconselhável realizar uma poda desbaste e remoção de rebentos que interferem na penetração da luz. Recomendamos este recorte a cada 3 a 4 anos.
♦ Pragas e doenças - bainhas, ácaros. Saída prematura de folhas do excesso de umidade.
♦ Reprodução - por sementes, estacas verdes, irmãos-raiz. Durante a propagação das sementes, as sementes são semeadas no outono, imediatamente após a colheita.
No início do verão, o marmelo japonês está bem enraizado em estacas verdes. Eles são cortados de uma planta com 2 a 3 entrenós. Neste momento, as estacas com um calcanhar( 0,5-1 cm) estão bem enraizadas. O enraizamento é realizado, como de costume, em potes com areia ou turfa numa proporção de 3: 1.Se o pote com estacas estiver coberto com uma bolsa de filme, então, a uma temperatura do ar de +20 - + 25 ° C, as estacas arraigam em 40 a 50 dias.
Chenomeles geralmente forma um tiro radicular, que também pode ser usado para produzir novas plantas.
Aplicação do
O fruto dos chanomeles é muito perfumado, é possível preparar geléia saborosa, geléias, frutas confitadas, compotas.
Para preservar o sabor característico das frutas, recomendamos que sejam embalados em papel macio imediatamente após a coleta e colocados durante 3 a 4 semanas em um local escuro com uma temperatura de +8 - + 10 ° C.
As frutas frescas podem ser usadas imediatamente com chá bebendo, como limão. Melhora significativamente o sabor do borscht, se você adicionar alguns lobules de chanomeles. Uma única compota é obtida a partir dessas frutas.
Jam
Para 1 kg de fruta, corte em fatias, tome 1,2 kg de açúcar e 2 xícaras de água. As frutas são descascadas e mantidas em água fria por 2-3 horas( para reduzir o teor de ácido).Depois disso, o marmelo é cozido, como qualquer outro doce, várias vezes.
Doces de frutas confitadas
As fatias são removidas do gelado preparado, permitam drenar o xarope. Em seguida, os lóbulos são secos em um prato, polvilhados com açúcar em pó e colocados em frascos de vidro, bem fechados com tampas. Armazenar em uma sala seca. De frutas de henomeles também preparam jujuba, geléia, suco.