Kalina ordinária

Geral informações: . viburnum - um arbusto ou árvore pequena até 4 m nas condições naturais encontrados no mato na floresta, nas margens de rios e lagos. As flores são coletadas em inflorescências da tiróide, no centro das quais flores dão frutos e na periferia - inférteis. Frutas - suculento osso redonda vermelho com carne amarela, suco vermelho e um osso redondo plano, amadurecem em agosto a setembro.

Kalina ordinário é um remédio antigo para a medicina tradicional russa. O famoso médico FI Inozemtsev em 1858 recomendou o uso de viburno como agente para o tratamento de neoplasias malignas.medicina oficial por muitos anos usados ​​somente casca slivolistnoy americano Viburnum - Viburnum prunifoli-um L. Somente em 1928 os cientistas soviéticos A. Rosenfeld e D. G. Tutayev provou que a natureza da acção e do poder do comum viburnum nadainferior à ameixa de Kalyne.

Kalina na Rússia foi considerado um símbolo de virgindade e amor puro.É por isso que as garotas se adornaram com os ramos flutuantes do viburnum. Os umbéis rosados ​​das inflorescências de Kalinovi com uma borda branca de neve de grandes flores em maio-junho durante o florescimento desta planta eram um participante indispensável em jogos e danças cerimoniais. O nome de sua planta foi derivado do verbo "derramar" para o seu vermelho brilhante, como as bagas assadas ao fogo.

E até hoje o viburnum decora muitos jardins e parques da cidade. Boa seu grande três e cinco lóbulos folhas verdes, é bom na cor, e só no outono, quando os ramos dobrados por pesados ​​escovas roxas que pode hibernam no mato - não há nada a dizer - bonito.

Mas o olho para agradar é apenas uma das habilidades da Kalina. Sim, é claro, suas bagas suculentas, mas amargas, não podem ser comparadas com o gosto e a popularidade com o eterno amigo do folclore rival da Framboesa Kalina. Embora o gosto e a cor de um amigo não sejam. Há também nas bagas de uva-do-monte seus admiradores, especialmente quando, após as primeiras geadas, as bagas se tornam mais doces. No entanto, em sua utilidade, devido à presença de vitaminas, o viburno não é de modo algum inferior às framboesas, mirtilos, sem ossos, sem roseiras.

É rico em vitaminas K e P, ácidos orgânicos, taninos, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, iodo. A vitamina C é uma e meia a duas vezes mais do que nas framboesas. De acordo com o seu conteúdo e a quantidade de ferro, provitamina A( caroteno), o fósforo do viburno contornou todas as frutas cítricas. Nas bagas amargas do viburno, estranhamente, até 32% dos açúcares - é depois disso e confie nas sensações do seu gosto! Os frutos e as folhas do viburno contêm fitonícidos altamente ativos, que têm um efeito prejudicial em muitos microorganismos.

Distribuição geográfica. Kalina ordinária cresce em toda a parte europeia do país para as Ilhas Solovetsky no norte, no Cáucaso, do Cáucaso, da Sibéria, Crimeia, Cazaquistão. No Extremo Oriente, não cresce. Na Bielorrússia, muitas vezes é encontrado, mas em quantidades relativamente pequenas. Cresce nas margens, nas escamas, no corte, no mato de florestas decíduas, abetos e mistos, ao longo das margens dos rios, córregos e lagos. Gosta de lugares de umidade suficiente. Cresça em jardins e parques. Requisitos

: prefere solos ricos, suficientemente hidratados, melhor desenvolvimento e boas produções em uma área aberta e bem iluminada. A planta é autofundada, para que você possa plantar apenas um arbusto, e dará frutos. Kalina é bastante resistente ao inverno.

Composição: em frutos continha açúcares, pectina, ácido málico, ácido valérico, e outra orgânica, vitamina C, caroteno, glicosídeos e taninos. Aterragem

: o desembarque pode ser realizado na primavera e no outono. A distância entre os arbustos 1,5-2 m. Buraco de plantação deve escavar 50- 60 centímetros de diâmetro, 40 cm de profundidade. A fim de encher o poço com terra vegetal misturado 3- balde 4 turfa ou outro fertilizante orgânico, 200 g de superfosfato e50-60 g de sulfato de potássio e ureia. A mistura deve ter uma reação ligeiramente ácida( pH 5,5-6,0), portanto, se necessário, adicione 200 gramas de limão ou giz triturado. Nesta mistura, planta a semente da maneira usual, você pode 3-5 cm mais profundo do que a planta cresceu no berçário. Depois de irrigação( 2-3 por planta baldes) troncos de árvores deve zamulchirovat turfa cama de 7-10 cm.

conhecido bit cultivares Viburnum, pode ser distinguida da existente tal, como Zarnitsa, Zholobovskaya, Sougoza, Shukshin e Vermelho grupo.

Cuidados : as principais atividades - afrouxamento do solo, rega, mulching, fertilização, poda, controle de pragas. Na primeira metade do verão, é necessário irrigar e fertilizar com fertilizantes nitrogenados. As folhas do guelder-rose prejudicam o besouro da folha de besouro, as folhas e os brotos jovens - kalina lentiflora negra e flores - gallinate gallinacea. Com pragas de folhas, eles lutam pulverizando com inseticidas antes e após a floração e, se necessário, novamente 10-12 dias depois. Infusões de tabaco, cebola e alho também são usadas. Doenças no viburno não são notadas.

Poda: Kalina pode ser cultivada como arbusto ou uma pequena árvore. Para formar a coroa na forma de um arbusto, é necessário cortar todos os ramos no segundo ano após o plantio no início da primavera. A poda deve ser forte em um nível de 2-3 nós da superfície do solo. Quando novos brotos crescem e atingem um comprimento de 30 cm, você deve puxar seus pontos de crescimento. Isso servirá de incentivo para o desenvolvimento de botões duradouros, dos quais crescem brotos fortes, formando a base do arbusto. Gradualmente, o número de ramos pode ser aumentado para a quantidade ideal, não engrossando o arbusto.

Para formar um viburno na forma de uma árvore, é necessário deixar uma haste vertical e o corte restante na base. Para evitar a ramificação do único ramo esquerdo, é necessário beliscar os botões laterais na parte inferior. A formação do tronco levará pelo menos 2-3 anos, até sua altura atingir 1 -1,5 m. Depois disso, o ponto de crescimento deve ser comprimido, de modo que a ramificação do caule comece. Ao formar uma árvore, é importante cortar permanentemente os rebentos radiculares, de modo que sempre haverá um único tronco, caso contrário, a árvore virá um arbusto. Os rebentos laterais na área do caule devem ser quebrados em verde ou cortados no anel durante a poda do outono.

Após a conclusão da formação da coroa, a poda sanitária sistemática deve ser realizada, removendo os ramos em excesso, mal posicionados, fracos, finos, secos, velhos, doentes e quebrados da coroa.É importante não permitir o espessamento da coroa e limitar suas dimensões em limites razoáveis.

Colheita: grupos de bagas viburnas são cortadas em setembro-outubro, quando as bagas se tornam uma cor vermelha característica e começam a brilhar por dentro, armazenadas em uma sala fresca em cestas ou empacotadas. Uma vez que as bagas contêm um conservante natural, elas são mantidas por tempo suficiente.

Uso: Viburnum é amplamente utilizado em medicina.

As bagas aumentam o tom, melhoram a função cardíaca, têm um efeito diurético, são úteis para neuroses, espasmos vasculares, aterosclerose e hipertensão. O chá de vitaminas deles tem um efeito restaurador e calmante.

Além das frutas, outras partes da planta são usadas. A decocção da casca, coletada no início da primavera, seca e picada, é utilizada como hemostática para hemorragia interna. A infusão de flores melhora a digestão.

Coleção e secagem. Prepare cascas e frutas. A coleta de casca é produzida na primavera, durante o fluxo da seiva. Nos ramos cortados, o anel corta cada 20-25 cm, depois junte-os então longitudinalmente, após o que eles removem facilmente a casca. Secar ao ar livre, sótãos, sob os toldos, com boa ventilação. De tempos em tempos, durante a secagem, os pedaços de casca são entregues.

Matérias-primas medicinais .A casca de panturrilha( Cortex Vibur-ni) é uma peça tubular, em forma de calha ou plana, com cerca de 2 mm de espessura. A superfície externa está enrugada( às vezes lisa), acastanhada ou esverdeada, com pequenas lenticelas, liso interno, amarelo acastanhado ou amarelo claro, com manchas avermelhadas ou listras. O cheiro é específico, desagradável, fraco. O sabor é amargo-adstringente, azedo.

Indicadores quantitativos( FS-42-611-72): umidade não superior a 14%;cinza não superior a 10%;pedaços de casca com uma superfície interna escurecida não superior a 5%;pedaços de casca com os restos de madeira no interior e galhos - não mais de 2%;pedaços de casca com menos de 10 cm não superior a 15%, impureza orgânica não superior a 0,5%;impureza mineral não superior a 0,5%.O teor de substâncias extraídas com 50% de álcool deve ser de pelo menos 18%;taninos - não inferior a 4%.A casca é pressionada e embalada em fardos de 50-75 kg. Armazene em prateleiras em uma sala seca bem ventilada.

Coleção de frutas maduras é realizada em agosto a setembro. Secar no ar, em um local escuro, ou em secadores( fornos, fornos) a uma temperatura não superior a 60 °.Frutas secas são liberadas de pedicelos e galhos. As matérias-primas são enrugadas, arredondadas, achatadas a partir de dois lados, frutas brilhantes de cor vermelha escura ou laranja-vermelha.diâmetro dos frutos 0,5-1 cm. A polpa de fruta é um osso, quase esférica ou da forma do coração de largura, no topo de curto aguçado, com uma superfície áspera. O sabor é amargo, o cheiro é fraco.

Indicadores numéricos( MITU 42 No. 691-62): umidade não superior a 15%;frutos não maduros não superiores a 4%;frutas queimadas, enegrecidas e danificadas por pragas não superiores a 1,5%;outras partes da MRTU - condições técnicas inter-republicanas não superiores a 2,5%;impureza orgânica não superior a 1%;impureza mineral não superior a 0,5%.As frutas secas são embaladas em sacos de tecido de 30-40 kg. Armazene em prateleiras em salas secas bem ventiladas.

Composição química. No córtex encontrado mistura de flavonóides conhecidos como viburnin resina viburnitol, que compreende ácido acético, valérico, isovalérico, capróico, caprílico, ácido fórmico, ácido oleico, linoleico, palmítico e ácido cerótico. Também contém a e( 3-amirina e seus derivados, os dois fitosterol, taninos, álcool viburnit( tsiklogeksapentanol), óleo essencial.

Em frutos revelou a presença de açúcares, ácidos orgânicos( incluindo izovalerianovoi e os seus ésteres), pectina, bronzeamento eagentes corantes, vitamina C,( B-caroteno e outros carotenóides, minerais, flavonóides, entre os quais são identificados campferol, quercetina, astragalin, e biflavonoid peonozid amentoflavona. As flores contêm flavonóides( campferol derivados glicosilados), vitaYing C, os óleos essenciais, ácidos orgânicos. Da folha isolada ácido ursólico triterpeno e arbutina glicósido.

acção e utilização. Preparações derivados do Viburnum casca, aumentar o tom dos músculos uterinos e exercer um efeito hemostático. Extracto líquido uso Viburnum casca de preferência sangramento uterino, endometrite, hiperplasia do endométrio, bem como miomas não requerem intervenção cirúrgica urgente, menstruação dolorosa. Tem um efeito diurético fácil. Os caldos são menos eficazes, porque as substâncias biologicamente ativas da casca da Kalina quase não se dissolvem na água.

Frutas e flores são utilizadas principalmente em medicina popular com mel, xarope de açúcar, das quais se preparam tinturas. Frutos frescos, secos, enlatados( encravamento, suco, puré de açúcar da fruta) consumido no agitação nervosa, espasmo vascular, hipertensão, aterosclerose. Acredita-se que a utilização sistemática dos frutos de Viburnum melhora o bem-estar dos pacientes com tumores malignos do sistema digestivo.

Em medicina popular, o viburnum permaneceu há muito tempo em um dos primeiros lugares. O suco de bagas com mel é bebido com pressão aumentada, é tomado como um agente preventivo, o que evita o aparecimento de tumores. O suco do fruto do viburnum, misturado com melaço, é um velho remédio popular para o tratamento do câncer de mama. Também ajuda com resfriados, toses, rouquidão de voz - então deve ser bebido quente. Eles tratam pacientes com asma brônquica, tuberculose pulmonar.viburnum suco de bagas frescas forte efeito sobre patógenos Giardia e Trichomonas, Staphylococcus aureus.

sumo

primeiro Viburnum suco método

e açúcar( 1: 1).

privar bagas Viburnum amargura específico suportar los num forno a uma temperatura de 110-120 graus durante 1 - 1,5 horas. Esprema o suco das bagas. Despeje uma pequena quantidade de água no purê, ferva por 5 minutos e drene. Decocção para combinar com suco. Calor líquido, dissolva açúcar nela( mas não leve a ferver), despeje em frascos estéril. Esse suco pode ser armazenado à temperatura ambiente.

A quantidade de açúcar pode ser reduzida para 200 g / l. Armazene o suco na geladeira ou local fresco.

Kalina pertence a essas poucas frutas, cujo sabor e aroma melhoram com conservas.

O segundo caminho é

1 L de suco, de 200 g a 1 kg de açúcar.

Esprema o suco das bagas.

Despeje uma pequena quantidade de água no purê, ferva por 5 minutos e drene. Decocção para combinar com suco. Aqueça o líquido sem ferver, adicione e dissolva o açúcar. A quantidade mínima de açúcar é de 200 g.

Este suco é melhor armazenado em uma geladeira ou local fresco. Quando a proporção de suco e açúcar é de 1: 1, você pode armazenar à temperatura ambiente.

Suco para usar para fazer beijos, compotas.É muito saboroso se você adiciona ao chá.

As frutas frescas são usadas como um laxante, aliviam as dores de cabeça. A infusão de bagas é tomada com úlcera péptica do estômago e duodeno, com dor cardíaca. Melhora o metabolismo, com a ajuda de curar furões e carbúnculos, eczema e lesões cutâneas pustulares. Infusão de bagas com mel - um enxágüe maravilhoso com angina, um bom remédio para o tratamento de bronquite, resfriados, tosse, pneumonia. Este remédio também é bom para lavar feridas e úlceras na pele.

Viburnum berries fortalecem as contracções cardíacas, possuem uma propriedade diurética. O chá Kalinovy ​​é um excelente restaurador e multivitamínico.

A casca do Kalina também é amplamente utilizada. Tem uma propriedade hemostática, normaliza a atividade do coração. Portanto, muitas vezes é usado para tratar a arritmia cardíaca. A decocção da casca do viburno para o sangramento uterino, é tomada com menstruação dolorosa, a ameaça de aborto espontâneo. A infusão da casca do Kalina é eficaz na neurastenia, histeria, epilepsia, insônia, irritabilidade excessiva. Com o uso a longo prazo, melhora a circulação sanguínea renal, reduz o colesterol no sangue, tem um efeito diurético, reduz a pressão arterial elevada.

Velas com extrato de viburno são usadas para hemorragias, hemorróidas. O café de suas sementes tem um efeito tônico nos intestinos. A infusão de flores é bebida com colelitíase e cálculos renais e gastrite. A infusão de flores e frutas é um cosmético maravilhoso que pode ser usado para lavar e esfregar a pele do rosto, após o que se tornará limpo, aveludado, fresco.

A decocção de brotos jovens de viburno é um remédio comprovado para scrofula( diátese exsudativa) em crianças, mesmo em casos negligenciados.

Então, as frutas de casca, flores e frutos vermelhos ajudam uma pessoa a se livrar de suas doenças. A casca deve ser colhida antes das folhas florescerem, removendo-as dos ramos cortados. Seque o casca da Kalina no ar fresco.É armazenado por muito tempo, suas propriedades medicinais são válidas por quatro anos. As flores são coletadas em clima ensolarado e secas a uma temperatura não superior a 50 ° C ou à sombra. As bagas são melhores para coletar já maduras e secas no forno a 60-65 ° C até ficarem sólidas. O suco é perfeitamente armazenado na geladeira sem açúcar e pasteurização por vários meses. Por sinal, ao preparar cervejas ou suco da Kalina, o seu sabor amargo desaparece.