Zasady wprowadzania uzupełniającej żywności
Nawet przy wystarczającej ilości mleka od matki, dziecko w wieku 5-6 miesięcy musi otrzymać karmę uzupełniającą.
Lure - dodatkowy rodzaj żywności pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Jego skład, smak, forma podawania są bardzo różne od mleka matki. Przyczynia się to do rozwoju aparatu do żucia, stymuluje układy enzymatyczne przewodu żołądkowo-jelitowego i przygotowuje dziecko do odsadzenia.
Zasady wprowadzania
1. Wabik jest wprowadzany tylko do zdrowego dziecka, po zwiększeniu jego masy ciała o 2 razy, z 5 miesięcy.
2. Karmienie uzupełniające musi poprzedzać karmienie piersią, ponieważ w tym czasie wszystkie układy enzymatyczne są najbardziej aktywne. Rozpocząć przynętę potrzeby z 5- 10 g stopniowo( w ciągu 2 tygodni), aby uzupełnić objętość do 150 szczelne karmienia drugiej połowie życia przynęty dziecka nie powinna przekraczać 180 g
3. Nowy rodzaj podawania może wejść tylko Po przyzwyczajeniu dzieci organizmudo poprzedniego.
4. Nie podawaj tego samego rodzaju uzupełniających pokarmów dwa razy dziennie.
5. Naczynia z komplementarnych pokarmów powinny mieć miękką, jednolitą konsystencję i nie powodować trudności w połykaniu przez dziecko.
6. Wraz z wiekiem konieczne jest przejście do gęstej, a następnie gęstej biedy, która pomoże dziecku otrzymać jedzenie z łyżki i żucie uzupełniających się pokarmów.
7. Przynęta jest podawana w ciepłej formie, za pomocą łyżki, w pozycji siedzącej dziecka.
8. Nie zaleca się łączenia dwóch gęstych lub dwóch płynnych naczyń w jednym karmieniu, konieczne jest ich przemienne przemieszczenie.
9. Wprowadzając pokarm uzupełniający, ważne jest obserwowanie fotelika dziecka. Jeśli stolec nie powoduje trudności i niepokoju i pozostaje normalny, to następnego dnia można zwiększyć ilość uzupełniających pokarmów. Wprowadzenie pierwszego posiłku uzupełniającego powinno trwać 3-4 tygodnie. Dopuszcza się wprowadzenie drugiego rodzaju żywności uzupełniającej, przy czym obowiązkowe jest przestrzeganie podstawowej zasady - stopniowego i sekwencyjnego wprowadzania nowych produktów.
10. Niedozwolone jest wprowadzanie uzupełniającej żywności podczas wykonywania szczepień zapobiegawczych.
od 5 miesięcy w diecie żywności dla niemowląt wprowadzanego do pierwszego naczynia pokarmów uzupełniających - warzywny, który stopniowo zastępuje jeden karmienia mlekiem matki tak, że dziecko musi w sole mineralne( potas, żelazo), kwasy organiczne, włókna pektynowe i roślinne, normalnych stolce. Optymalne jest wprowadzenie puree warzywnego z jednego rodzaju warzyw, stopniowo przenosząc się do mieszaniny kilku warzyw. Ważne jest, aby zwracać uwagę na stopień ich szlifowania. Przecier warzywny do pierwszych warzywnych potraw uzupełniających można gotować z cukinii, marchwi, ziemniaków.
3-4 tygodnie po wprowadzeniu pierwszego posiłku uzupełniającego i zastąpieniu jednego karmienia puree warzywnym można wprowadzić przynętę zbożową( owsianka mleczna).Należy zachęcać do bezglutenowe zboża - ryż, gryka i mąka kukurydziana, tak aby nie prowokować dzieci w pierwszych miesiącach życia, rozwoju celiakii, więc nie jest konieczne, aby rozpocząć pokarmów stałych z semoliny. Jako pokarm uzupełniający zboża, suche płatki błyskawiczne są wygodne, do przygotowania których wystarczy tylko wymieszać suchy proszek z ciepłą przegotowaną wodą.
twaróg( w dawce 3-5 g / kg masy ciała) i żółtka jaja powinna być nie przed 6 miesiącem życia, od początku wprowadzenia obcego białka prowadzi do rozwoju alergii, wstrząs funkcjonalnie niedojrzałych nerek, kwasicę metaboliczną i dysmetabolicznym, nefropatia.
Z 7-8 miesięcy w diecie dziecka należy wprowadzić surowe dojrzałe owoce i mięso w postaci mięsa mielonego( królik, indyk, wołowina, cielęcina, wieprzowina chuda) w ilości 3-5 g / kg masy ciała.
W ciągu 9 miesięcy, klopsiki w tej samej objętości są dozwolone w diecie dziecka, do końca 1 roku - kotlety parowe. Zaleca się stosowanie konserwy mięsnej do produkcji żywności dla dzieci, produkowanej w szklanych naczyniach. Konserwy mięsne dzielą się na czyste mięso i mięso. Produkowane jest mięso w puszkach o różnym stopniu rozdrobnienia: homogenizowane( od 8 miesięcy), puree( od 8 do 9 miesięcy) i grubo mielone( od 10-12 miesięcy).Dwa ostatnie gatunki różnią się stopniem rozdrobnienia, obecnością w nich przypraw, mogą również zastąpić wodę bulionem mięsnym. Większość żywności w puszkach jest wzbogacona w żelazo.
nie powinny być zawarte w diecie buliony dziecka do roku, ponieważ zawierają one dużo zasad purynowych, co prowadzi do uszkodzenia niedojrzałych czynnościowo nerki.
Zupy gotowane są przygotowywane na bulionach warzywnych.Żywność powinna być lekko osolona: nerki dziecka są niedojrzałe, słabo usuwają sól sodową z organizmu. Puree z warzyw wytwarzane sposobami przemysłowymi, zawartość sodu nie przekracza 150 mg / 100 g, w mieszaninach z mięsa i warzyw - 200 mg / 100 g
C 8 miesięcy, jak przynętę można stosować mieszaninę jogurtu lub innych mlecznych. Nieracjonalnie szerokie zastosowanie jogurtu w pierwszych miesiącach życia może doprowadzić do równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie dziecka, kwasicy i stworzyć dodatkowe obciążenie nerek.
Nie zaleca się warzenia twarogu z kefirem, ponieważ znacznie zwiększa to ilość spożywanego białka. Twaróg należy stosować z przecierami owocowymi lub warzywnymi.
Z 9 miesięcy dziecko 1-2 razy w tygodniu zamiast mięsa można podawać niskotłuszczowej odmian ryb: dorsz, flądra, sajra, sandacz. W przerwach między posiłkami dziecku można zaoferować soki owocowe bez cukru.
Od 1 roku w diecie dziecka może zawierać ser malosolenye. Są bogate w białka, wapń, witaminę A i grupę B.