Różne odmiany cukru

Lekarz przepisuje cukier, który uważa za najlepszy dla twojego dziecka( lub wskazuje, że musisz jeść bez cukru).Poniżej wymieniono powszechne odmiany cukru.

Zwykle cukier granulowany jest najczęściej używany do przygotowania mieszaniny, ponieważ jest tani, dostępny i daje dobre wyniki. Ponieważ cukier ten jest dobrze oczyszczony, nie powoduje biegunki, jeśli dziecko ma tendencję do tego. Największa ilość cukru w ​​mieszance na dzień - od dwóch do trzech łyżek.

Cukier trzcinowy brązowy to cukier nieobraniowy. Jest to przydatne, jeśli dziecko ma zbyt suche i twarde stolce.Łyżka brązowego cukru ma taką samą wartość odżywczą jak łyżka obranych.

Syrop kukurydziany jest również często stosowany do sporządzania formuły mleka. Składa się z mieszaniny cukru i dekstryny. Dekstryna to skrzyżowanie cukru i skrobi. W jelicie zmienia się stopniowo w cukier, tak że jednocześnie w jelicie jest mniej cukru, z powodu którego tworzą się gazy. Dlatego dekstryny zaleca się dzieciom, które mają dużo gazu lub mają predyspozycje do biegunki. Jednak syrop kukurydziany można podawać

i dzieciom z dobrym trawieniem. Jest tanie. Użyj tej samej ilości co cukier. Maksymalne dla mieszanki na dzień - od dwóch do trzech łyżek. Zwykle, jeśli nie ma skłonności do zaparć, użyj lekkiego syropu. Ciemny syrop jest mniej oczyszczony i dlatego działa jako łagodny środek przeczyszczający.

Mieszanina dekstryny i maltozy( cukier słodowy) jest podobna do syropu kukurydzianego, tylko że nie jest cieczą, ale proszkiem i jest droższa. W łyżce stołowa połowa kalorii jest zawarta w łyżce cukru. Dlatego jeśli stosujesz mieszankę dekstryny i maltozy, weź dwie łyżki zamiast jednej zgodnie ze zwykłą receptą.Maksymalna ilość mieszaniny na dzień wynosi od 4 do 6 łyżek stołowych.

Laktoza( cukier mleczny) występuje w mleku ludzkim i krowie. To jest dobre dla mieszanki mlecznej, ale drogie. Półtora łyżek laktozy jest wymagane zamiast jednego cukru.