"Mleko matki: jedzenie dla inteligentnych dzieci"
To jest nagłówek z "USA Today" z 2 lutego 1992 roku. Chociaż liczne badania wykazały, że karmienie piersią stymuluje rozwój, wynikało to głównie z opieki i uwagi, a nie z właściwości samego mleka. Ale jedno nowe badanie udowadnia, że jest to mleko matki, a nie( lub oprócz) proces karmienia piersią, który daje przewagę w rozwoju. Angielscy badacze podzielili trzystu wcześniaków na dwie grupy: jedna otrzymywała mleko matki, a druga nie. Przedwcześnie urodzone niemowlęta, które otrzymywały mleko matki w ciągu pierwszych czterech do pięciu tygodni życia, w wieku od 7,5 do 8 lat, uzyskały średnio 8,3 punktu w testach IQ.Badanie to wskazuje również na bezpośrednią zależność ilościową: im więcej mleka matki otrzymały, tym więcej dzieci zdobywało punkty w okularach. Różnicy nie można przypisać większej trosce i uwagi, ponieważ niemowlęta otrzymywały mleko z piersi przez rurkę.Dlaczego karmienie piersią najlepszych umysłów nie jest jeszcze w pełni znane, ale naukowcy tłumaczą to wpływem hormonów i czynników wzrostu, których nie ma w sztucznych mieszankach, a także specjalnych tłuszczów, które przyczyniają się do strukturalnego rozwoju układu nerwowego. Mleko matki zawiera około 400 składników odżywczych, których nie ma w sztucznych mieszankach. Aby dać dobry impuls do rozwoju intelektualnego dziecka, nie można znaleźć lepszego mleka dla rozwijającego się mózgu niż mleka matki. Karmienie piersią jest naprawdę świetne! Matka
jest uboga w te tłuszcze, gruczoły sutkowe produkują te tłuszcze i napełniają je mlekiem, jakby mówili: "Jeśli matka tego nie zje, zrobimy to".
Cholesterol: użyteczny lub szkodliwy dla dziecka? Kolejnym ważnym składnikiem rodziny tłuszczów jest cholesterol. Czy ten życiowy tłuszcz jest potworem, który go przedstawia? Tylko dla dzieci. Podobnie jak inne tłuszcze, cholesterol wspomaga wzrost mózgu i dostarcza główne składniki hormonów, witaminy D i żółci. Poziom cholesterolu jest wysoki w mleku ludzkim, niski w mleku krowim i prawie zerowy w suchych mieszaninach. Ostatnie badania wykazały, że w pierwszym roku życia dzieci, które otrzymują wyłącznie mleko matki, mają wyższy poziom cholesterolu we krwi niż dzieci otrzymujące suche mieszanki. Wyższy poziom cholesterolu we krwi na etapie najszybciej rosnącego mózgu nie jest zły! Dietetycy są niezdecydowani co do tego, co jest bardziej niebezpieczne - możliwy wpływ ubogiego w cholesterol mleka na mózg dziecka, które pojawi się wkrótce, lub możliwe konsekwencje dla serca, które poczują się wiele lat później. Dla naszych dzieci wybieramy najstarszy i najbardziej udany model odżywiania - ludzkie mleko dla ludzkich dzieci.
Silne białka
Jeśli fakty na temat tłuszczów nie są wystarczające, aby przekonać Cię, że Twoje mleko jest wyjątkowe, posłuchaj opowieści o białkach( białkach).Białka są cegłami dla rosnącego ciała. Jakość białka jest najważniejsza w pierwszym roku życia Twojego dziecka, ponieważ w tym okresie dziecko rośnie szybciej niż w jakimkolwiek innym okresie. Twoje mleko zawiera białka specjalnie stworzone do rozwoju potomstwa. Te silne, promujące wzrost substancje nie mogą być opracowywane ani kupowane. Każda z tych substancji specjalnych przynosi korzyści dziecku.
Mleko( krowa wytworzona z suchej mieszanki lub człowieka) zawiera dwa główne białka: serwatkę i kazeinę.Surowica jest delikatnym białkiem, łatwo trawionym i bardzo dobrze przyswajanym przez ludzkie jelito. Kazeina - białko, z którego wytwarza się twarożek - jest gęstsza i cięższa, a dla ludzkiego jelita trudniej ją strawić.Twoje mleko zawiera głównie surowicę.Mleko krowie i niektóre mieszanki zawierają głównie kazeinę.Jelito dziecka rozpoznaje białka mleka matki jako właściwe pokarmy.Łatwo przyswaja te składniki odżywcze, trawi je szybko i nie odrzuca jako substancje obce. Nie tak łatwo
otrzymuje jelita obcych białek z mleka krowiego lub ich mieszanin, ponieważ musi pracować trudniejsze do strawienia cięższe skrzepu. Jelito jest suplementem bramkarz ciała, krew przepływa do odpowiedniego białka i nie pozwala białka krwi, co może być szkodliwe dla organizmu - tak zwanych białek alergennych lub alergenów. W pierwszych miesiącach życia dziecka twoje dziecko jest bardziej porowate;„Bramki” wyściółki śluzówki jest otwarty, co pozwala na obcych białek przez nie przenikać.Bliżej do sześciu miesięcy w jelicie dojrzewa i bramy zacząć zamykać selektywnie pomijanie niektórych białek i odrzucając drugiej - fascynujący proces zwany zamknięcie. Daj dziecku tylko swój pokarm aż jelito nie jest dojrzały - Najpewniejszym sposobem, aby chronić krew dziecka przed potencjalnie uczulających białek.
dodatek do mleka, serwatki zawiera białka i inne selektywne brakujące naturalnie produkowanego mleka przez krowy lub firm. Zapoznajmy się z tą elitą. Tauryna, białko mózgu poprawia Uważa rozwoju mózgu i układu nerwowego. Laktoferyna - inny białka tylko w ludzkim mleku;działa jako prom bilansowej
wartościowego żelaza z mleka we krwi dziecka. To szczególne białko chroni również pożyteczne bakterie żyjące w jelitach dziecka. W całej dolnej części trzewi Twojego dziecka żyją pożyteczne i szkodliwe bakterie. Dobre, pożyteczne bakterie, w zamian za co są one podane siedlisko, sprawi dziecku dobry przykład produkować witaminy. Bakterie, jeśli uwolnienie ich spod kontroli, może nadmiernie mnożyć w przewodzie pokarmowym, powodując biegunkę.Poza faktem, że laktoferyna hamuje wzrost bakterii chorobotwórczych w jelitach twojego dziecka, ale również posiada klucz drozhzhepodob-nia grzybów Candida, który uwalnia toksyny. Inną grupą naturalnych antybiotyków dostępnych w mleku, o nazwie lizozymu, my ; są specjalne białka, które pomagają wydalać chorobotwórcze bakterie.
się nowych członków rodziny białek, które zainteresował żywienia są jądra do Chida. Te cenne białka pomóc tkanki stają się silniejsze, podobnie jak substancje dodane specjalne zwiększenia wytrzymałości stali konstrukcyjnej. Nook-leotidy wyściełających jelito pomóc dziecku stać się silniejszym śluzówka stymulując wzrost kosmków jelitowych - Tiny palcowe występy, przetwórstwo żywności i absorpcji składników odżywczych. Są
zawarte w twoich substancji mlecznych również przyczynić się do utrzymania funkcji życiowych bakterii, które są niezbędne jelito dziecka i tłumić te bakterie, które nie należą tutaj - proces ten nazywany jest utrzymać prawidłową florę jelitową.
Jak słodko!
Wydaj test smaku. Spróbuj sztucznego mleka i mleka matki, a od razu zrozumiesz, dlaczego dzieci wolą prezent. Mleko matki ma świeży smak. Mleko z suchej mieszanki ma smak konserw. Ludzkie mleko zawiera więcej laktozę( cukier), niż w mleku dowolnego ssaka, - 20-30% więcej niż mleko krowie. Mieszanina syntetyczna dodano sacharozę lub glukozę, aby skompensować niedobór. Dlaczego więc najlepiej jest, aby Twoje dziecko otrzymało najlepszy cukier? Odpowiedź: jest potrzebna dziecku! Dietetycy uważają, że jeden z produktów do przetwarzania laktozy, galaktozy, jest istotnym składnikiem odżywczym dla rozwoju tkanki mózgowej. Jako dowód laktozy znaczenie dla rozwoju ośrodkowego układu nerwowego, naukowcy odkryli, że u wszystkich ssaków, tym wyższa zawartość laktozy w mleku, tym większy mózg tego gatunku. Laktoza także poprawia wchłanianie wapnia, ważną na rozwój kości Microcell. Laktoza jest nie tylko przyczynia się do zwiększenia mózg i kości, to naturalna słodycz potrzebują jelita dziecka. Laktoza jest wzrost i rozprzestrzenianie korzystne bakterie, które żyją w jelitach, Lactobacillus bifidus.
Witaminy, minerały i żelazo
Nikt nie może wytworzyć tych substancji tak dobrze jak ty. W Twoim mleku substancje te są wyjątkowe ze względu na ich wysoką biodostępność lub wartość biologiczną, co oznacza, że większość tych substancji zawartych w mleku jest wykorzystywana przez organizm dziecka. Wysoka ocena tego lub tego produktu jest podana nie tylko przez ilość zawartego w nim składnika odżywczego, ale także przez to, ile przechodzi przez jelito do krwioobiegu. To, co widzisz na etykietach sztucznych mieszanek, wcale nie jest tym, co dzieci dostają do krwioobiegu. Witaminy, minerały i żelazo w twoim mleku mają wysoką aktywność biologiczną.Większość tych wysokosprawnych substancji pochodzi z mleka w tkankach dziecka. Bardzo mała część jest marnowana. Nie dotyczy to mleka produkowanego przez krowy lub firmy. Mają niską wydajność, niską aktywność biologiczną.Weźmy na przykład żelazo z mleka matki: 50-75% trafia do krwi i tkanek dziecka. Mniej żelaza pozostaje niezmontowane w jelicie. Wszystko jest całkowicie
inaczej z "inną marką".Tylko 10% żelaza z mleka krowiego i tylko 4% żelaza z mieszanek wzbogaconych żelazem wchodzi do krwioobiegu. Nie tak skuteczne.
Nie wspominając o resztkach. Oprócz niskiej skuteczności składników odżywczych zawartych w produktach roślinnych, nadmiar składników odżywczych, które pozostają niestrawione, nadmiernie przeciążać system wydalniczy dziecka, za dziecko płaci cenę jego metabolizmu( przemiany materii).Nadmiarowe, nieabsorbowane substancje zaburzają florę jelitową, powodując wzrost patogennych bakterii. Nie znamy jeszcze wszystkich długoterminowych konsekwencji tych nadwyżek.
Zmień, gdy dziecko rośnie. Jeszcze bardziej skuteczne jest twoje mleko, fakt, że ilość tych składników zmienia się wraz z rozwojem Twojego dziecka. Zawartość witamin i minerałów w siary( pierwszego mleka), mleko przejściowe( pierwszy tydzień) oraz w mleku dojrzałym odpowiada dokładnie do szybko zmieniających się potrzeb dziecka. Nie ma takich towarów jak siara lub sztuczne mieszanki przejściowe.
Facilitators. Aby zwiększyć aktywność biologiczną ludzkiego mleka odżywczy zawiera mediatorów - substancje, które pomagają niektórych składników odżywczych zrobić lepiej. Na przykład zwiększona zawartość witaminy C w ludzkim mleku poprawia wchłanianie żelaza. W jednym z interesujących badacze eksperymentu dodaje się taką samą ilość żelaza i cynku do próbek testowych do ludzkiego mleka, mleka krowiego i syntetyczne mieszaniny tych próbek oraz karmionych mlekiem dorosłych ochotników. Z testowanej próbki ludzkiego mleka te składniki pokarmowe weszły do krwioobiegu bardziej niż z innych rodzajów mleka. W rzeczywistości mleko matki ma unikalną formułę.