Tłuszcze w diecie

Tłuszcze niedawno zyskały złą nazwę, a cholesterol stał się kolejnym złym słowem w diecie dorosłych. Niestety, to szaleństwo z beztłuszczową żywnością bez cholesterolu zostało przeniesione do żywności dla niemowląt. Małe dzieci potrzebują tłuszczów - dużo tłuszczu. Ludzkie mleko, nasz standard diety, ma ponad 40% kalorii w postaci tłuszczów i - jak sądzi - jest również bogate w cholesterol. Zrównoważona dieta dla dziecka w wieku do roku powinna zawierać 40% wszystkich kalorii w postaci tłuszczów, odżywka dla dzieci po roku powinna mieć zawartość tłuszczu 30-40%.Bez tłuszczu dzieci nie będą się dobrze rozwijać.Tłuszcze to największe akumulatory w ciele, które magazynują energię.Każdy gram tłuszczu dostarcza dziewięć kalorii, ponad dwa razy więcej niż gram cukrów lub białek.

Oprócz tego, że jest to magazyn energii dla rosnącego dziecka, potrzebne są tłuszcze dla substancji izolującej otaczającej nerwy w mózgu, rdzeniu kręgowym i całym ciele. Tłuszcze są głównymi składnikami ważnych hormonów i są nieodłączną częścią błon komórkowych, szczególnie dla czerwonych krwinek. Te bezcenne składniki odżywcze i witaminy są transportowane przez A, D, E i K. Jak widać, tłuszcze zrobić z ciałem wiele dobrego, o ile dostarczamy organizmowi tłuszczów bezpośrednio w odpowiednich proporcjach.

Dobre tłuszcze, złe tłuszcze, średnie tłuszcze

Nie wszystkie tłuszcze są wytwarzane tak samo. Chociaż organizm potrzebuje wszystkich rodzajów tłuszczów, jedzenie nadmiernej ilości któregokolwiek z nich jest niebezpieczne. Nie ma złego tłuszczu, ale zbyt dużo tłuszczu jednego konkretnego typu może zaszkodzić ciału. Uprośćmy całą kwestię tłuszczów.Żargonie otyłych żywienia z tych wszystkich skomplikowanych warunkach: triglicerydów tłuszczów, tłuszczów nasyconych, nienasyconych, mononienasycony, polinienasycony kwasy tłuszczowe, tłuszcze - wykaz jest coraz grubszy. Oto bardziej harmonijna wersja tego, co każdy rodzic powinien wiedzieć o tym, ile tłuszczu i jaki rodzaj dać swoim dzieciom.

Tłuszcze występują w dwóch rodzajach: nasyconym i nienasyconym;nazwy tłumaczone są ich odmiennym składem chemicznym. Cząsteczki tłuszczów mają małe haczyki, tak zwane obligacje. Kiedy wszystkie te haczyki są zajęte( nasycone) innym elementem, zwykle wodorem, tłuszcz nazywa się nasyconym. Jeśli niektóre z tych haków są wolne, taki tłuszcz nazywa się nienasyconym. Jeśli tylko jeden zestaw haczyków nie jest zajęty, jest to jednonienasycony tłuszcz. Jeśli wiele haków jest wolnych, jest to wielonienasycony tłuszcz. Produkty pochodzenia zwierzęcego( mięso, jaja i produkty mleczne) dostarczają głównie tłuszcze nasycone.

lipidów( znane również jako tłuszczów), które znajdują się w temperaturze pokojowej w stanie stałym, zwanego FAT - na przykład wspaniałe tłuszczu i przenikaniu otaczającej smugi soczysty stek. Lipidy, które są w temperaturze pokojowej w stanie ciekłym, nazywane są olejami. Większość olejów odnosi się do tłuszczów nienasyconych;niektóre są nasycone( na przykład olej kokosowy i olej z ziaren palmowych).Jeśli możesz go ciąć - jest gruby;jeśli ją wylejesz - to masło.

Kwasy tłuszczowe to wzrost i budowa elementów tkanki tłuszczowej. Podobnie jak białka, niektóre, nazywane niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, nie mogą być wytwarzane przez ludzkie ciało: muszą być uprawiane lub kupowane. Inne kwasy tłuszczowe mogą być wytwarzane przez wątrobę poprzez przetwarzanie tłuszczów dostarczanych z żywnością i przekształcanie ich w kwasy tłuszczowe, które pomagają budować i utrzymywać komórkową strukturę ważnych narządów.

chodzi o tłuszczu, najważniejsze - bilans: ważne jest, że dziecko rośnie zużywanej nasycone i nienasycone tłuszcze we właściwym dla danego okresu proporcjach życia. Dla rosnącego dziecka do roku wszystkie tłuszcze naturalne są zdrowe, ale niektóre przynoszą więcej korzyści dla zdrowia niż inne.

Ponieważ rodzice i uczniowie biorący udział w kursie "Wszystko o prawidłowym odżywianiu", pytacie, ile tłuszczu i jakie rodzaje tłuszczu są najlepsze dla waszych dzieci. Aby znaleźć odpowiedź na to pytanie, przyjrzyjmy się naszemu standardowi dietetycznemu - ludzkiemu mlekowi, którego 40-50% kalorii jest prezentowanych w postaci tłuszczów. W przypadku długotrwałego karmienia piersią, wraz z wiekiem dziecka, zawartość tłuszczu w ludzkim mleku stopniowo maleje. Tłuszcze znajdują się w ludzkim mleku w następujących proporcjach: 41% jednonienasyconych, 14% wielonienasyconych i 44% nasyconych. Każdy z tych rodzajów tłuszczu zawiera ważne kwasy tłuszczowe niezbędne do optymalnego wzrostu i rozwoju. Zapoznajmy się z chwalebnymi i niechlubnymi członkami rodziny tłuszczów.

Nienasycone tłuszcze

najbardziej zdrowe tłuszcze nienasycone są, a ta gałąź drzewa genealogicznego ma dwoje dzieci: wielonienasycone i jednonienasycone. Nienasyconych tłuszczów są wyższe niż trawiony nasycone, i ogólnie uważa się za bardziej użyteczne.

najlepsze źródła	tłuszcz
awokado oleje mleko matki
ryby
masło orzechowe

roślinne są bogatym źródłem nienasyconych tłuszczów są:

awokado orzeszki ziemne naftowe

z oliwek, olej z krokosza barwierskiego olej kukurydziany, ryby ropy migdały ropy

słonecznikowy, sojowy

olej Chociaż, jak zobaczymyponadto, nie powinniśmy zmniejszyć ilość cholesterolu w diecie dzieci w wieku poniżej jednego roku, procent nasyconych i nienasyconych tłuszczów dochodzi do diety dorosłych i dotyka najpoważniejszyBraz. Nienasycone tłuszcze nie zwiększają ilość cholesterolu we krwi, a nawet może rzeczywiście jednonienasycone opuszczania go. American Heart Association i American Academy of Pediatrics zaleca, aby połowę tłuszczu w diecie osoby dorosłej dla zdrowego serca składa się z tłuszczów jednonienasyconych. Ogólnie rzecz biorąc, gdy dziecko porusza się do od niemowląt do młodych ludzi i dorosłych, a następnie staje się, ilość nasyconych kwasów tłuszczowych powinna zostać zmniejszona, ilość tłuszczu jednonienasyconych należy zwiększyć, a ilość wielokrotnie nienasyconych musi pozostać niezmienione. Oprócz tych proporcjach, całkowita ilość tłuszczu w diecie powinna spadać o około 45% całkowitej liczby kalorii w pierwszym roku nie więcej niż 30% dla dorosłych.tłuszcze

tłuszczów nasyconych te występują głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, jaja i produkty mleczne. W ciągu pierwszych dwóch lat życia dziecka, rodzice nie powinni ograniczać jego diety tłuszczów nasyconych( nie zapominajcie, że ludzkie mleko zawiera 44% tłuszczów nasyconych).Głównym przedmiotem zainteresowania jest starsze dziecko, nastolatek i dorosłych, nadal zużywają duże ilości tłuszczów nasyconych, zwiększając tym samym ryzyko chorób serca - głównie dlatego, że tłuszcze nasycone zwiększają poziom cholesterolu we krwi. Morał z tej historii o tłuszcze to, że konieczne jest, aby stopniowo zmniejszyć ilość nasyconych tłuszczów( produktów zwierzęcych, jaj i produktów mlecznych) do tego stopnia, że ​​jak dziecko rośnie, ale nie ograniczyć ich liczbę w pierwszych dwóch latach życia. Produkty

zawierające głównie tłuszcze nasycone, są następujące:

mięso drobiowe

tłuszczowe produkty mleczne

jajka masło

palmowy

oleju z ziaren palmowych i olej kokosowy

olej kakaowe masło

czekolada

złe tłuszcze

Chociaż pod względem żywieniabyłoby bardziej poprawne powiedzieć, że nie ma czegoś takiego jak zły tłuszcz jest dla małego dziecka, sztuczne przetwarzanie naturalnych tłuszczów może coś dobrego z źle. Czytać etykiety i nie proglyadite słowo „uwodorniony” - tylko złe słowo, zwłaszcza dla starszych dzieci i dorosłych.tłuszcze Gydrogenizirovannye produkowane przez sztuczną przetwarzania olejów roślinnych, aby uczynić z nich podobieństwa z tłuszczów nasyconych. Wykorzystywane w niektórych pakowanych produktów spożywczych i przemysłu fast food dać tłusty, oleisty smak, sztucznie wytworzone tłuszcze podnoszą poziom cholesterolu we krwi. Te niebezpieczne tłuszcze są często umieszcza się w kremach bezmlecznej opartych i czekoladki.

uniknąć tych szkodliwych tłuszczów:

uwodornionych tłuszczów roślinnych( margaryny)

gidrogenizirovannyi skracanie( hydrofat)

bezmlecznej krem ​​oparty na

masło kakaowe

Cholesterol - dzieci potrzebują go

Od identyfikacji związku między dietą o wysokiej zawartości cholesterolu i wyższym ryzykiem chorób serca cholesterolu stała się czarną owcą w stadzie tłuszczu. Opakowania produktów są pełne grubych napisów "o niskiej zawartości cholesterolu" lub "bez cholesterolu".Niestety, te produkty o niskim poziomie cholesterolu lub bez cholesterolu zostały w nieuzasadniony sposób przeniesione na żywność dla niemowląt.

Co robi cholesterol? Małe dzieci potrzebują cholesterolu. Ten niezbędny lipid jest niezbędny do izolowania nerwów mózgu i centralnego układu nerwowego. Bierze udział w opracowywaniu kwasów żółciowych niezbędnych dla organizmu, które poprawiają wchłanianie tłuszczów. Cholesterol jest konieczne lipoproteiny, który pomaga w tworzeniu hormonów nadnerczy i hormony płciowe, a także jako materiał budowlany na witaminę D. cholesterolu spada z dwóch źródeł: jest wytwarzane naturalnie przez wątrobę i wyposażony w środkach spożywczych pochodzenia zwierzęcego, takich jak pełne lub odtłuszczonego mleka, ser, masło, jaja, wątroba i tłuszcze zwierzęce. Mózg dziecka i centralny układ nerwowy wzrastają w pierwszych dwóch latach życia bardziej niż w jakimkolwiek innym momencie życia dziecka. Mózg dziecka potrzebuje cholesterolu.

Dieta o niskiej zawartości cholesterolu nie jest zalecana dla dzieci. Wróćmy do naszej klasy, gdzie przechodzimy kurs "Wszystko o prawidłowym żywieniu".Twój profesor prosi uczniów o zbadanie, czy małe dzieci powinny być trzymane na diecie z niskim poziomem cholesterolu, jak dorośli, czy też nie;dyskusja jest zaplanowana na jutro. Wszyscy noc palić olej w bibliotece, a okaże się, że literatura medyczna pełna jest sprzecznych wniosków na temat relacji pomiędzy ilością cholesterolu w brzuch i tłuszczowych blaszek dzieci w sercu starości. I wtedy jesteś oświecony: dzieci rozwijają się optymalnie w ludzkim mleku, a ludzkie mleko zawiera cholesterol. Nie możesz się doczekać, by podzielić się swoim "odkryciem" ze swoją klasą.

Kurs trwa i rozpoczynają się walki z cholesterolem. Przedstawisz swoją argumentację.Jeśli wszyscy zgadzają się, że karmienie piersią jest najstarszą eksperyment w dziedzinie żywienia, którego celem jest przetrwanie, a mleko z każdego gatunku jest zapewnienie krótko- i długoterminowe przetrwanie wynika, że ​​ilość cholesterolu w ludzkim mleku powinna być odpowiednia ilość dla ludzkiego potomstwa. Wszyscy się zgadzają.Idziemy dalej, wskazując, że zawartość cholesterolu w ludzkim mleku nie jest zbyt wysoka, ale nie za niska. To jest coś takiego jak dieta o średniej zawartości cholesterolu. Wnioskujesz, że niemowlęta potrzebują diety o średniej zawartości cholesterolu. Inny uczeń wskazuje, że sztuczna mieszanka dla niemowląt ma niższą zawartość cholesterolu, a ilość cholesterolu jest mniejsza niż jedna dziesiąta cholesterolu w mleku. Ten pozorny błąd dietetyczny wywołuje podekscytowanie w klasie. Profesor dodaje, że cholesterol można uzyskać tylko ze źródeł zwierzęcych, aw sztucznych preparatach dla niemowląt stosuje się tylko oleje roślinne. Dodanie sztucznej mieszaniny cholesterolu byłoby technicznie trudne i być może byłoby niepopularnym środkiem. Czy możesz sobie wyobrazić to złe słowo w banku?

Inny student jest teoria wcześnie znajomy z cholesterolem ( o którym opinie różnią dietetyków).Według tej teorii, jeśli będziesz karmić cholesterolu dziecka we wczesnym okresie życia, układ wydalania cholesterolu jest aktywowany zbyt wcześnie i nadal będzie działać lepiej, eliminując nadmiar. Jeśli dieta twojego dziecka jest uboga w cholesterol, jego ciało może nigdy nie nauczyć się radzić sobie z tym wystarczająco dobrze. Nie bez sensu.

Jeden z kolegów donosi, że przeczytał o badaniu, które wykazało, że karmienie pawiaków małymi dziećmi o niskiej zawartości cholesterolu prowadzi do podwyższenia poziomu cholesterolu we krwi u dorosłych zwierząt. Ale, dodaje profesor, badania przeprowadzone na ludziach nie mogły potwierdzić tego wyniku. Badania wykazały również, że pierwsze dzieci otrzymujących karmienia piersią, poziom cholesterolu we krwi wyższe niż ich odpowiedniki otrzymywanie sztucznego karmienia, ale do trzech lat poziomu cholesterolu w obu grupach wyrównane. A ponieważ w pierwszych dwóch latach życia mózg dziecka rośnie szybciej niż w jakimkolwiek innym czasie, ma sens, że wysoki poziom cholesterolu we krwi jest użyteczny dla dziecka w tym okresie.

Teraz, gdy trzeba się martwić o tłuszcz zniknął, koniec lekcji, czujesz, że główny wniosek, który powinien wyciągnąć z emisji tłuszczu, jest następująca: trzeba zapewnić dziecku zrównoważonej diety zszywek( produkty mleczne, mięso, ryby, dróbjaja, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa) i nie martw się nadmiernym tłuszczem w pierwszych dwóch latach życia dziecka. Zwłaszcza jeśli masz bardzo wybrednego zjadacza, jesteś szczęśliwy, jeśli coś zje.

Jak chronić dziecko od nadmiaru tłuszczu

były chwile, kiedy naprawdę wszechstronny dziecko zostało uznane za dowód dobrej opieki nad matką i że to spowodowało zatwierdzenie dziadków. Teraz tłuszcz nie ma dużego znaczenia.

Czy grube dzieci stają się grubymi dorosłymi? Niekoniecznie, ale istnieje silna tendencja. Grube dziecko ma wysokie ryzyko zostania grubym dzieckiem, które ma nawet większe ryzyko zostania grubym nastolatkiem, który ma nawet większe ryzyko zostania otyłym dorosłym. W przypadku dziecka z nadwagą szansa na pobyt w wieku od pięciu do ośmiu lat to jeden na pięciu. Dziecko z nadwagą jest dwa razy bardziej narażone na stanie się pełnoletnią osobą.Nastolatka z nadwagą jest szesnaście razy bardziej narażona na otyłość.

Niektóre dzieci są bardziej podatne na otyłość niż inne. Oto główne czynniki ryzyka, które należy odnotować.To

w genach

największym zagrożeniem dla dziecka leży w genach, niż że spoczywa na talerzu. Dzieci w zastępstwie zazwyczaj podążają za trendami wagi swoich biologicznych rodziców, a nie rodziców adopcyjnych. Jeśli oboje rodzice są otyli, szansa dziecka na wzrost tkanki tłuszczowej wynosi 80%;jeśli jeden rodzic ma 40%.Jeśli żaden z rodziców nie jest otyły, szansa otyłości dziecka wynosi tylko 7%.Zamiast twierdzić, że otyłość jest dziedziczna, bardziej słuszne byłoby stwierdzenie, że dzieci dziedziczą uzależnienie od kompletności. Ta figura

dodatek do dzieci dziedziczą skłonność do nadwagi lub cienkość, ale także dziedziczyć konkretnego organizmu, charakteryzujący się mniejszym lub większym otyłości.

Dzieci z budową typu ektomorficznego( smukłe i wysokie) różnią się od średnich wskaźników tym, że mają większy wzrost i mniejszą masę ciała. Dzieci ectomorphic typ, rozpoznawalny nawet przy urodzeniu spitsevidnym „palce pianisty” oraz długie, wąskie stopy, spędzają więcej kalorii niż na wzrost przyrostu masy ciała. Ludzie z ektomorficznym ciałem wydają się spalać więcej kalorii i lepiej równoważyć swoje jedzenie z poziomem aktywności. Jeśli dużo jedzą, wciąż nie przybierają na wadze, niż zwykle powodują złą zazdrość liczenia kalorii przyjaciół i przyjaciół.

Grube, masywne dzieci( typ mezomorficzny) mają średni wzrost i wagę;a wzrost i waga są w przybliżeniu o jeden procent linii w tabeli wskaźników normalnego wzrostu i masy ciała dziecka. Te dzieci o kwadratowej formie mają większą skłonność do pełni niż ich prostokątni ektomorficzni przyjaciele.

Dzieci typu endomorficznego są krótkie i szerokie. Spośród trzech typów budowy ciała, dzieci te mają największe ryzyko uzyskania nadwagi. Z powodu swojego kształtu ciała w kształcie gruszki, utrzymują swoją nadwagę najmniej piękną.

Nie wszystkie dzieci można jednoznacznie przypisać do tego lub innego rodzaju budowy: niektóre mają cechy wszystkich trzech.

Podczas rutynowego badania dziecka rodzice często pytają: "Czy uważasz, że nasze dziecko będzie się tłoczyć?" Zazwyczaj jestem w stanie dać im naukowe założenie, patrząc na typ ciała rodziców i dziecka. Jeśli zarówno matka, jak i ojciec są szczupli i dziecko ma ektomorficzny typ ciała, można śmiało powiedzieć: "Twoje dziecko może sobie pozwolić na jedzenie, co chce i nie wygląda na grube".Uwaga, nie powiedziałem: "... i nie stanie się gruba."Dzięki rodzajowi konstytucji dziecka i dziedziczeniu dziecko prawdopodobnie nie wydaje się grube. Ale jeśli to samo pytanie zadawane jest przez dwie rundy rodzicielskie-małe, trzymając w ramionach małe, okrągłe dziecko, daję tym rodzicom świadomość, że ich dziecko ma zwiększoną tendencję do otyłości i że powinni oni podjąć środki zapobiegawcze już w dzieciństwie.

Jest to temperament

Dzieci przybierają na wadze nie tylko dlatego, że zużywają zbyt dużo kalorii, ale także dlatego, że nie spalają wystarczająco dużo kalorii. Aktywne, niespokojne dzieci zwykle spalają więcej kalorii i mają mniejsze ryzyko uzyskania nadwagi. Posłuszne, spokojne i ciche dzieci zwykle spalają mniej kalorii. Dzieci z siedzącym trybem życia są bardziej narażone na otyłość, a ryzyko wzrasta, jeśli ten siedzący tryb życia dominuje również wśród innych członków rodziny. Wysokie, szczupłe, aktywne dziecko, które nie siedzi w miejscu, z tymi samymi rodzicami, ma bardzo słabą szansę na wzrost tkanki tłuszczowej.

Dzieci rozciągające

Większość dzieci najbardziej przypomina cherubiny w wieku około sześciu miesięcy. Od sześciu do ośmiu miesięcy, gdy dzieci zaczynają siedzieć, czołgać się i bawić, zaczynają tracić na wadze. W wieku od jednego roku do dwóch dzieci schudnąć jeszcze bardziej. Dzieci chodzą, biegają, wspinają się i zasłużenie otrzymują tytuł "wybrednych zjadaczy".Pomiędzy pierwszą a drugą urodziną większość dzieci jest silnie rozciągnięta, tak jakby spędzały więcej kalorii na wzroście niż na przybieraniu na wadze. Wygląda na to, że dziecko w końcu wyrasta na jego skórę, która przez długi czas nie była jego wielkością.Żegnajcie, zdjęcia pulchnego dziecka, zrobione we wcześniejszych miesiącach. Pojawia się smukłe dziecko. Najczęściej lęk rodziców zmienia się z "Doktor, on jest za gruby, co?" W "Doktorze, czy on jest za chudy?".Ciesz się tymi dziecinnymi krągłościami, póki możesz. Wkrótce nie pozostanie po nich żaden ślad.

Pięć sposobów na zabezpieczenie dziecka przed nadmiernym otyłością

Daj dziecku mleko, którego kaloryczność dobiera się indywidualnie. Karmienie piersią.Chociaż w literaturze medycznej można złapać jakiekolwiek badania, które potwierdziłyby twoją z góry przyjętą opinię, jesteśmy przekonani, że karmienie piersią zmniejsza ryzyko otyłości. Mleko z piersi zawiera nowo odkryty czynnik sytości, coś w rodzaju wbudowanego licznika kalorii, który dostarcza sygnał w postaci uczucia sytości pod koniec karmienia. Ten naturalny czynnik, który można nazwać "wystarczającą do spożycia", znajdujący się w mleku matki, daje dziecku poczucie, że już jadł wystarczająco dużo - to uczucie, którego niektóre starsze dzieci i dorośli nigdy się nie dowiedzą.

Dzięki zmianie sposobu ssania, karmienie piersią dziecko ma doskonałą okazję do kontrolowania zawartości kalorii w mleku. Kiedy dziecko jest głodne, otrzymuje mleko wysokokaloryczne;kiedy jest spragniony lub ssanie jest wymagane tylko do uspokojenia, dziecko otrzymuje mniej kalorii. Gdy piersi są "puste", ale dziecko musi ssać więcej, przydzielane jest bardzo mało mleka. To nie jest sytuacja, w której dziecko otrzymuje sztuczne karmienie. Bez względu na to, jak dziecko jest do bani, do jego ust płynie wysoka kaloryczność.Ponadto badania porównujące dzieci karmiące piersią i dzieci karmiące piersią wykazały, że dzieci karmione piersią zazwyczaj zaczynają otrzymywać wcześniej pokarmy stałe i proporcjonalnie więcej niż w okresie wzrostu,co prowadzi do otyłości we wczesnym wieku.

Odłóż przynętę. Oprócz sztucznego karmienia, ryzyko otyłości zwiększa wczesne wprowadzenie pokarmów stałych. Zmuszony do popychania twardych pokarmów w młodym wieku w nadziei, że dziecko przesypia noc

nie tylko rzadko daje pozytywny wynik, ale jest również niezdrowym nawykiem żywienia.

Sprawdź, czy dziecko sygnalizuje redukcję kalorii. Nie każdy płacz dziecka oznacza, że ​​chce jeść.Dzieci otrzymujące sztucznego karmienia, i dzieci, od najmłodszych lat otrzymującej pokarmów stałych, są bardziej skoncentrowane pożywienie i dlatego wymagają one więcej wody. Często płaczą lub niespokojnie zachowują się dzieci, które chcą pić, ale nie jedzą.Od czasu do czasu proponuj wodę zamiast mleka, sztucznej mieszaniny lub stałego pokarmu. Woda nie zawiera kalorii. Jeśli po prostu weźmiesz dziecko w ramiona, samo to może czasami ukoić płaczące dziecko;bawić się znudzonym dzieckiem. Jeśli nie możesz uspokoić dużego fana mieszanki czystą wodą, skonsultuj się z lekarzem o przestawieniu się na mniej kaloryczną mieszankę.W ostatnich latach producenci sztucznych preparatów dla niemowląt przedstawili mieszaniny zawierające nieco mniej tłuszczu i kalorii;Różnica na wiele sposobów przypomina różnicę między mlekiem pełnym a częściowo odtłuszczonym mlekiem.

Przejdź dalej. Rzadko zdarza się, aby dziecko wychodziło na ulicę, aby go poruszyć.Większość dzieci nie śpi, a więc są w ciągłym ruchu. Oto klasyczne studium Jim Thorpe, znanego sportowca olimpijskiego. Kiedy próbował powtarzać po ciągle poruszającym się małym dziecku, stracił siłę w ciągu godziny, ale dziecko nadal się poruszało. Niektóre spokojne dzieci mają jednak wystarczającą stymulację wizualną.Kłamią i patrzą zamiast skręcać się i pełzać.Im więcej dziecko jest karmione, tym mniej wykazuje chęć do poruszania się;a cykl bezruchu i otyłości się zamyka.

Zmniejsz zawartość tłuszczu w żywności.

Chociaż nie powinieneś zwracać zbytniej uwagi na tłuszcze w ciągu pierwszych dwóch lat, nie ignoruj ​​potencjalnego problemu. Ponadto w tym okresie przedstawisz swoje dziecko do różnych produktów spożywczych, to są również pomaga dziecku rozwijać preferencje smakowe. Nie będzie bardzo przydatne dla zdrowia, jeśli Twoje dziecko wejdzie w dzieciństwo z pasją do tłustych potraw. Oto jak pozbyć się niepotrzebnych tłuszczów:

• Zapomnij o smażeniu na patelni. Piec żywność lub smażyć w piekarniku.

• Odciąć nadmiar tłuszczu z mięsa i drobiu. Dzieci uwielbiają chrupiącą skórkę kurczaka i .Nie musisz usuwać każdego kawałka tłuszczu, ale usuń nadmiar.

• Odtłuścić produkty mleczne. Jeśli Twoje dziecko nie oprzeć się na mleku na górze, nie zaleca się korzystania z mleka częściowo odtłuszczonego i, oczywiście, nie polecam mleko odtłuszczone po zaprzestaniu podawania dziecku sztucznego mleka dla niemowląt( wyjaśnienie można znaleźć w sekcji „Przetwórstwo Board”).Możesz usunąć tłuszcz z innych produktów mlecznych. Małe dzieci lubią masło. Wymień na zdrowe kanapki, na przykład z olejkami orzechowymi lub z awokado. Przyzwyczaj dziecko do niskotłuszczowych serów, jogurtów i domowych serów.

• Zwolnij z szybkim posiłkiem. Unikaj torebek z tonącym tłuszczem w gotowych śniadaniach i unikaj fast foodów, które sprzedają nadmiernie tłustą żywność.

Oprócz trzech wielkich - białek, tłuszczów i węglowodanów - cenne składniki diety dziecka są witaminy. W przeciwieństwie składniki odżywcze zawarte w wielkiej trójki, minerały te nie dostarczają energii do organizmu dziecka, bezpośrednio, ale pomagają żywności dziecko zjada, działają lepiej, a pomóc lepiej obsługiwać wszystkie systemy organizmu. Jak wskazuje nazwa, wypełniają ciało życiem. Nie możemy istnieć bez tych pomocniczych asystentów. Nasz organizm wymaga trzynaście witaminy A, C, D, E, K i osiem osób z grupy B - tiaminy, niacyna( kwas nikotynowy), ryboflawinę, kwas pantotenowy, biotynę( witamina H), kwas foliowy, B6 i B12.

Dąż do różnorodności. Martwisz się witaminami rodziców, zrelaksuj się.Nawet jeśli Twoje dziecko dosłownie gryzie i nie je, jest mało prawdopodobne, aby cierpiał na niedobór witamin. Wiele produkty spożywcze zawierają wiele witamin, nawet najbardziej wybredny zjadacze pewnością otrzymać na okres czasu wystarczający witamin. Jeśli dajesz swojemu dziecku różne produkty , gwarantuje to wystarczającą ilość witamin.

Przechowywanie witamin. Niektóre witaminy( A, D, E i K) są przechowywane w organizmie w tłuszczu, więc jeśli Twoje dziecko okresowo deklaruje ultimatum dla warzyw, będzie w stanie przetrwać na witaminy przechowywane w ciągu ostatnich miesięcy. Inne witaminy( C i kompleks witamin z grupy B) są przechowywane w organizmie niezbyt długo, a ich rezerwy muszą być stale uzupełniane.

Delikatne witaminy. Niektóre witaminy, szczególnie witamina C, są niszczone lub niszczone w procesach takich jak gotowanie w wodzie. Gotowanie na parze i mikrofale chroni witaminy