Zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości: leczenie suplementami diety

Zapalenie błony śluzowej żołądka jest częstą chorobą układu pokarmowego, charakteryzującą się stanem zapalnym błony śluzowej. Częściej ten stan patologiczny przebiega z wysoką kwasowością.

Leczenie tego procesu zapalnego polega na przestrzeganiu specjalnej diety oszczędzającej, bez stresu i zmęczenia emocjonalnego. Czasami stosuje się leki, które mogą tłumić nadmierne wytwarzanie kwasu solnego przez komórki żołądka i niszczyć najczęstszy czynnik wywołujący chorobę - Helicobacteria.

Jeśli u pacjenta rozwinie się zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości, dieta może przynieść ulgę i staje się głównym środkiem terapeutycznym w terapii tej choroby. Za pomocą specjalnego menu można naprawdę osiągnąć wysokie wyniki w leczeniu tej choroby, przestrzegając prostych zasad żywienia, można nauczyć się usuwać bolesne ataki bez leków.

Zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości: dieta

Jedną z głównych zasad diety jest ułamkowa dieta. Posiłki powinny wynosić co najmniej 4-5, najlepiej 6. Porcje nie powinny być duże, preferowane jest rozdrobnione jedzenie w komfortowej temperaturze. Gdy choroba się pogarsza, należy spożywać dużą ilość produktów mlecznych, najlepiej mleka i śmietany.

Możesz także przygotować śluzówki do normalizacji kwasowości. W Internecie nie jest trudno znaleźć różnorodne przepisy na pierwsze dania tego typu. Zasadą przygotowania takich zup jest dodawanie zbóż( częściej Herkulesa) i mąki do bulionu, gotowe danie jest mielone do konsystencji ziemniaków z puree zup. Przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości jest skutecznie leczone takim pokarmem ze względu na właściwości otaczające ziemniaki z puree zup.

Aby skutecznie leczyć zapalenie żołądka, należy porzucić pożywienie, które zwiększa produkcję soku żołądkowego. Są to produkty o silnym, ostrym, kwaśnym lub słonym smaku. Odmowa powinna również pochodzić z tłustych pokarmów, w tym bulionów. Zaleca się również, aby nie spożywać konserwy, w tym produktów domowych, potraw z marynatami i wędzonego mięsa.

Od przypraw i produktów, które zawierają sztuczne wzmacniacze smaku są również zalecane do odmowy spożycia soli jest zminimalizowane.
Dieta dla osób z zapaleniem żołądka obejmuje również odrzucenie alkoholu, kawy i mocnej herbaty. Przydatne jest picie lekko parzonej herbaty z dodatkiem ziół i bioder. Możesz pić naturalne soki rozcieńczone wodą.Z nie kwaśnych jagód i owoców można gotować galaretkę i kompoty.

Autoryzowane produkty na zapalenie żołądka

Wszystkie posiłki z dietą medyczną powinny być gotowane na parze lub gotowane. Jako alternatywny preparat dozwolone jest gaszenie. Preferowane powinny być ścierane naczynia, ale poza okresami zaostrzeń można jeść kotlety, mięso i ryby w postaci gotowanego całego fileta. Wielu ekspertów zaleca również jedzenie mięsa i ryb w formie sufletu i zapiekanek.

Jaja można jeść w postaci gotowanej lub gotować omlety na parze. W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka przydatne jest również spożywanie olejów roślinnych i dodawanie kremowych do gotowych posiłków. Oliwa z oliwek lub siemię lniane mogą być stosowane jako lekarstwo na ½ lub całą łyżeczkę do herbaty, poza jedzeniem.

Owoce i warzywa w postaci świeżej można spożywać, z wyjątkiem cytrusów i warzyw, o ostrym kwasowym smaku - szczawiu, selerze. Ale nadal zaleca się preferowanie gotowanych warzyw. Dieta opisana powyżej, za pomocą której leczy się zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka o zwiększonej kwasowości, może być stosowana niezależnie przez pacjenta.

Jednak zgodność z takim systemem zasilania nie jest w stanie zastąpić potrzeby doradztwa ze strony specjalisty. Ta dieta w oficjalnej medycynie nazywa się dietą 1. Podobne zasady żywienia należy stosować u pacjentów cierpiących na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości.

Zapalenie błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości: dieta

Podobnie jak w przypadku zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości, z chorobą o niskim poziomie kwasowości, zalecana jest łagodna dieta. Jeśli jednak zaleca się, aby po zwiększeniu zawartości kwasu w soku żołądkowym zaleca się rezygnację z produktów stymulujących jego wytwarzanie, przy niższej produkcji kwasów, wręcz przeciwnie, konieczne jest wprowadzenie do diety pokarmu stymulującego ten proces. Możesz jeść tłuste mięso i produkty rybne, gotować zupy na bogatych bulionach.

Możesz również jeść smażone potrawy. Ale nie powinno to być zbyt duże w menu, zaleca się smażyć ryby i mięso bez panierowania. W niewielkich ilościach można jeść domowe konserwy. W lekko zaparzonej herbacie można umieścić plaster cytryny.

Stosowanie soli i innych przypraw nie jest ograniczone, ale z pikantnych przypraw warto to zauważyć.Możesz również dodać niewielką ilość wody mineralnej zalecanej przez gastroenterologa do codziennej diety i średnio rozcieńczonych naturalnych soków. W przypadku diety zwiększającej kwasowość żołądka dozwolony jest czarny chleb zakazany przy pierwszej diecie z zapaleniem żołądka. Można również spożywać wypieki z pełnoziarnistego ciasta.