Przepisy na potrawy dla kobiet w ciąży

Hot zupy

Dairy zupa jest bardzo pożywna i lekkostrawna. Można je gotować w pełnym mleku, na rozcieńczonym mleku z różnymi zbożami, makaronami i warzywami.

Aby przygotować zupy mlecznej, trzeba przejść przez zadzie i wypłukać w ciepłej wodzie, opłukać i pokroić warzywa. Składniki zupy wstępnie parzy się w wodzie, a następnie dodaje się wrzące mleko. W gotowej zupie wsyp cukier i sól do smaku. Masło wkłada się do plastra w misce. Zupa z manganową zupą z marchewką.Porcji zabiorą: szklankę mleka i jedną czwartą, semoliny 25 g marchwi 60 g, 5 g cukru, 5 dag masła. Zupa mleczna z makaronem .Porcji zabrać ze sobą: szklankę mleka i ćwierć 0,25yaytsa, masło 5 g, 30 g mąki pszennej, saha ra 5 gramów, popijając szklanką wody. Csposob domowe makaron następująco: mąka, jaj i wody wyrobić ciasto cienkie walcowane ją i że podczas cięcia makaronu nie sklejają się ze sobą, suszy się na stole, a następnie drobno posiekanej( julienned).Można również użyć gotowych klusek - 40 g.

Zupy wegetariańskie.

Zupy wegetariańskie są przygotowywane z różnych warzyw i zbóż bez dodatku bulionu mięsnego lub rybnego. Zupy, których kompozycja zawiera płatki, nitki i pewne owoce, to wskazane jest, aby nie przygotowuje się w wodzie, i przygotowane bulion warzywny.

Bulion warzywny dla wegetariańskie zupy przygotowywane są ze nadaje się do jedzenia różne warzywa: marchew, pietruszka i inne korzenie, liście, kalafior, zielone liście i łodygi kapusty. W tym samym celu używaj wywarów kalafiora lub ziemniaków przeznaczonych na tłuczone ziemniaki. Warzywa oczyszczane z części uszkodzone, przemywa 2 razy w świeżej wody zimnej opuskayut wrzącej wody i gotowania w niskiej temperaturze wrzenia, aż gotowane pod pokrywą.Gotowy roślinny brzeczkę sączy się przez sito lub m arlyu. Od 250 gramów warzyw otrzymasz 0,5 litra wywaru. Wegetariańska zupa jarzynowa. marchew i białe korzenie wymyte, pocięto na paski, i dodano 2 łyżek bulionu roślinnego lub wody do miękkości, a następnie wlać gorącą bulion warzywny lub wrzącej wody. Następnie czysty ziemniaki, kapusta, cukinia pocięte na kostki i wlać do wrzenia cy n z do renyami kontynuując gotować w niskiej temperaturze wrzenia aż do czasu. Gotową zupę kładzie posiekany szpinak, pomidory, konserwy groszek, sól, sezon z masłem. Przy stole na talerz kładzie się kwaśną śmietanę.

na części zupy brane masła 10 g, 15 g śmietanki pomidor, marchew 30 g 20 g 50 g ziemniaków, kapusty, szpinak 40 g 10 g, 15 g białego korzeni grochu puszkach 20 g, zielone 5 gramów, bulion warzywnyokoło dwóch szklanek.Świeżo wegańska zupa. korzeni marchwi i czyste białe, dobrze przemytej posiekane, duszone w małej ilości wody lub bulionu roślinnego bulion warzywny wylano na gorąco lub w wodzie, a następnie umieścić kapusty plasterki i gotowane do miękkości. W gotowej zupie dodajemy pokrojone pomidory, sól do smaku i doprawiamy masłem. Przy stole w misce umieścić śmietanę i posypać zupę z posiekanym koperkiem. Porcji

wrzenia biorąc 150 g kapusty, marchwi 200 g białych korzeni 15 g, 25 g śmietanki z pomidorów, 15 g, 10 g oleju, koper 5 gramów, bulion warzywny około 2 kubka. Barszcz warzywny .Białe korzeni marchwi i oczyszczone, przemyto dwukrotnie świeżą zimną wodą zahartowano i pocięto z pomidorów aż gotowane w małej ilości pożywki roślinnego. Następnie oddzielnie przemyto buraki, gotowano w postaci surowej w całości w wodzie i po obraniu cięcia. Ziemniaki, kapusta, oczyszczony, umyć, pokroić i gotować we wrzącej bulion warzywny, a następnie dodać pokrojone one tu buraki gotowane, duszone marchewki i korzenie, ocet, cukier. Napełnić zupy i suszy Mieszać w małej ilości pożywki roślinnego z mąki, dodać sól, i doprowadzić do wrzenia i umieścić masła.Śmietana i drobno posiekane warzywa dodawane są do talerza przy stole.

Aby barszcz lepszy kolor może być gotowane bulion buraków z octem. Aby to zrobić, buraki czyszczone, płukane, pokroić na małe kawałki lub ruszt, wlać gorący bulion warzywny, dodać ocet i doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia, odstawić na około pół godziny i przecedzić.Bulion bulwowy dodaje się do gotowego barszczu.

na części barszcz brane z buraków cukrowych, kapusty 80 g 80 g 20 g marchwi, białe korzenie 18 g 50 g ziemniaków, pomidorów, 10 g, 5 g zieleni masła 10 g Masło śmietankowe 15 g cukru, 5 g 5 g mąki, 5 mililitrów octu 8%, wywaru roślinnego i pół szklanki. Zupa ryżowa z warzywami .Białe korzeni marchwi i wymyte, pociętych na małe kostki i dodano olej w małej ilości( pół szklanki) wody lub bulionu warzyw do czasu aż o połowę.Przygotowane warzywa wylewa się bulionem warzywnym lub wodą i doprowadza do wrzenia. Ryż jest obrany, umyta w ciepłej wodzie, pokryty wrzącym bulionem warzywnym i gotowany do połowy ugotowanego. Następnie wkładamy zupę obraną pokrojonymi ziemniaczkami, gotujemy do momentu przygotowania i posolimy do smaku. Przy stole dodaj śmietanę i drobno posiekane koperkowe zielenie do talerza. Na

się Portion zupa ryż 20 g, 10 g oleju, krem ​​15 g, 75 g ziemniaków, kopru lub pietruszki 3-5 g i 15 g białego korzeni, bulion warzywny 2 filiżanki. Zimno

Soup

zimne zupy są różne wegetariańskie zupy. Jeśli chcesz zastosować dietę bez soli, kwaśny lub słodko-kwaśny smak zimnych zup czyni je szczególnie cennymi. Burak jest zimny. Buraki są czyszczone, gotowane, schłodzone, cienko krojone. Drobno pokrój świeże ogórki, zieloną cebulę i jajko na twardo. Każdy z tych produktów, a także cukier, ocet i kwaśnej śmietany umieszcza się w chłodzonej bulionu buraka, soli i wymieszać.Przy stole w misce z burakami dodaj drobno posiekany koperek. Na

buraków część buraki się 80 gramów 80 gramów świeżego ogórka, kopru szczypiorku 20 g 5 g, 5 g cukru, 40 g kremu, 0,5 jaja łyżeczka 3% octu winnego. Burak ćwikłowy( z surowego buraka) .Buraki przemyto oczyszczony, ruszt, wlać polustakanom chłodzi przegotowanej wody i szkło jogurtu dodaje się do smaku cukier, sól, jajka, zmieszano z ekstraktem z buraków i ochłodzono. Przy stole w buraku dodać śmietanę i posiekany koperek.zupy

jagodowe

Te zupy przygotowywane są ze świeżych i suszonych owoców, jagód i soków owocowych i jagodowych. Zupa z suszonych owoców i świeżych jabłek. Suche owoce sortuje się, myje, kroi, wylewa zimną wodę, dodaje cukru i gotuje przez 40 minut. Gotowa zupa może parzyć przez 2 godziny. Następnie ugotuj ryż w dużych ilościach wody i przerzuć go przez sito. Przed podaniem w zupie wkładamy ryż i tartujemy na dużych tartych jabłkach. Zupę można podawać na zimno i na gorąco. Na

zupy podejmowania część 50 g suszonych owoców, jabłka, 70 g, 15 g ryżu, cukier 20 gramów. Zupa żurawinowa z kluskami z semoliny. Żurawiny są sortowane, myte, wyciskane. Gotowane wycisnąć filtr, dodając cukru i soku z surowego żurawiny, a następnie umieścić go na zimno. Perłowej przygotowany rosół jęczmień śluzowaty, która jest parzona w ciągu kaszy czajniczek do pobierania płynu śluzówki, brzeczkę sączy się, ochłodzono i połączono z wywaru przygotowany żurawiny. Aby przygotować kluski wrzącej wylano mleka kaszę, dodać cukier i gotować mieszając lepkiej papki. Kasza nanosi się na płytki zwilżonej wodą, dzieląc przez grubość wici palca, ochłodzono i cięcia diamentów są umieszczone przed zupy posiłku. Dla

porcje zupy żurawiny po 70 gramów 10 gramów jęczmienia perłową, cukru, 30 g;na pierogi weź semolinę 20 gramów, mleko trzecią szklankę, cukier 5 gramów.

zupa z owoców dzikiej róży z dżemem truskawkowym i surowych jabłek. Suche biodra sortowane, przemyto, odsączono gorącej wody, gotowano przez 10 minut, pozostawiono do odstania w ciągu 4-6 godzin i przesączono. W wywar z róży, położyć dżem i starte jabłka na dużej tarce.

Porcja jest podejmowana owoców dzikiej róży 20 gramów, dżem 20 gramów, świeże jabłka 75 gramów. Do tej zupy zaleca się suszone plastry chleba lub świeżą bułkę tartą.

Naczynia z mięso i ryby

sznycel mięso siekane i smażonej cebuli. Mięso jest oczyszczany ścięgien, nadmiar tłuszczu przechodzi razy 2 przez maszynkę do mięsa, zmieszane z moczone w wodzie i prasuje biały chleb, ponownie przesiewa przez maszynkę do mięsa. Przygotowany sznycel lub kotlety ugotowane są trochę w wodzie, a następnie smażone. Cebula cięte, wylewa się wrzącą wodą( dlyaudaleniya istotne substancje drażniące nerek), doprowadzono do wrzenia, rzuty sito lub filtr, i umieścić w sznycle smażenia.

Za porcję zabrać mięso 75 gramów, chleb 15 gramów, ryby 15 gramów, cebule 15 gramów, masło 10 gramów. Przy stole na sznycelku ułóż kawałek masła i posyp posiekanymi ziołami.

Kisiele

celu przygotowania galaretki świeżych owoców( jabłka, moreli, śliwek, itp). Kasza i przemywa owoc jest cięty, zanurza się we wrzącej wodzie, gotowane aż wykonane, ocierają się o siebie z cieczą i, jak wspomniano powyżej, miesza się z rozcieńczonym w wodzie ziemniakamąka, cukier, doprowadzając do wrzenia. Gotowy kisiel wlewa się do szklanek i posypuje cukrem pudrem.

Aby przygotować galaretkę z suszonych owoców, są one sortowane, myte i gotowane, aż będą gotowe. Kissel gotuje się na pojedynczym bulionie owocowym lub przygotowany owoc jest wstępnie wypłukany z wywaru.

Galaretka żurawinowa .Za porcję wziąć żurawinę 25 gramów, cukier 20 gramów, mąkę ziemniaczaną 10 gramów, wodę 3/4 szklanki.

Kissel cherry. Za porcję weź wiśnie świeże 60 gramów, cukier 20 gramów, mąka ziemniaczana 10 gramów, woda 3/4 szklanki.

Kissel z suszonego kompotu. Do porcji na wynos schudnij kompot 25 gramów, cukier 15 gramów, mąka ziemniaczana 10 gramów, woda 1 szklanka.

Mleczna galaretka. Na porcję zajmuje około 1 kubka mleka, 15 g cukru, mąki ziemniaczanej 10 g, wanilii smak i łyżkę wody.

kompotĂłw

Do wytwarzania duszonego świeżych owoców płucze owoc jest cięty, wlewa wrzącej wody, dodać cukier, doprowadzono do wrzenia i ochłodzono. Aby przygotować kompot z suszonych owoców, zbierane i myte owoce gotuje się przez 15-20 minut, dodając cukier i schładza.

Kompot świeżych owoców. Porcji wziąć 35 g jabłek, gruszek 35 gramów, 30 gramów, 15 gramów śliwki cukru, 3/4 szklanki wody.

Kompot z suszonych owoców .Za porcję wziąć suszone owoce 30 gramów, cukier 15 gramów, wodę 1 szklankę.

galaretki

celu przygotowania galaretki traktowane owoce i jagody, galaretki lub kompot.Żelatynę moczyć w zimnej wodzie, oprzeć na sicie, a następnie rozcieńczyć w gorącej wodzie, soku z jagód lub bulionu owocowego. Galaretowa cytryna. Za porcję wziąć 0,5 cytryny, żelatynę 3 gramy, cukier 15 gramów, wodę 0,5 szklanki. Jelly Cherry. Dla porcji weź czereśnie 60 gramów, żelatyna 3 gramy, cukier 15 gramów, woda 0,5 szklanki. Pianki

celu wytworzenia musu ubitą stanowiących galaretek, owoce i jagody leczonego, galaretki, a po ochłodzeniu na zimno uderzenia, aż do uzyskania jednorodnej masy pianki. Możesz przygotować mus z jagód bez żelatyny, używając semoliny.

Mus z żurawiny z semoliny .Przesączoną brzeczkę z cukru pompek żurawiny dodaje się do wrzenia, wlewa semoliny wrzenia z mieszaniem przez 10 minut, dodano uprzednio wciśnięty soku z żurawiny, ochłodzono do 40 ° C, puch, wlewa do formy i umieścić na lodzie.

na porcję 20 g rozpuszcza żurawiny, grysik 10 g, 15 g cukru i pół szklanki wody. Mus z truskawek z kaszą manną. Za porcję truskawek weź 50 gramów, semolina 10 gramów, cukier 15 gramów, pół wody w filiżance. Przygotuj jako mus żurawinowy.

Witamina

pić napoje witaminowe są przygotowywane w różnych napary, wywary i soków. Soki należy wyciskać bezpośrednio przed ich użyciem. Do wyciskania soku zaleca się stosowanie emaliowanych lub metalowych wyciskaczy nieutleniającego metalu;w przypadku braku kluczy zastosuj gazy, sito do włosów.

Naturalna lemoniada z . wyciśnięty sok z cytryny, rozcieńczono pięciokrotnie ilości wrzącej wody i dodanie cukru do smaku, ma na części 0,5 cytryn.

Pomidor sok . Od pokrojonych pomidorów wycisnąć sok przez gazy w skręcie. Możesz użyć dostępnego na rynku soku pomidorowego.

Marchew sok . Marchewki są czyszczone, myte, tarte i wyciskane przez gazę w skręcie.

Do porcji 0,5 szklanki weź 200 gram marchewki.

Morse cranberry . Świeże żurawiny sortuje się, myje w przegotowanej wodzie i wyciska. Wyciśnięty sok w porcelanowych naczyniach pod pokrywką w chłodnym miejscu. Błystki gotuje się w wodzie, filtruje, chłodzi, miesza z surowym sokiem i dodaje cukier do smaku.

Wywar z PSD . Suszone owoce róży biodrowej są myte i zanurzane w emaliowanych naczyniach wrzątkiem, gotowane pod pokrywką przez 10 minut. Następnie bulion nalega w chłodnym miejscu aż do godziny, filtruje i dodaje cukier.

Pobrano 15 gramów suszonych owoców róży i 10 gramów cukru na filiżankę bulionu.

Rosół z pszenica otręby . otręby zanurzono we wrzącej wodzie i ogrzewa do wrzenia przez jedną godzinę, następnie przesączono dwa razy przez sito lub gazy, przy pierwszym naciśnięciu, nie naciskając na sekundę.Bulion z otrębów pszennych można dodawać do sosów, zup lub gotować kwas chlebowy z niego. Aby przygotować kwas w bulionie dodać 2 gramy drożdży, 10 gramów cukru i umieścić w ciepłym miejscu do fermentacji.

Szklanka bulionu pobiera 200 gram otrębów pszennych i 1 litr wody.

Przygotowanie chleba z otrębami . Take 3/4 szklanki mleka, 1/4 szklanki wody, 50 g mąki z otrębami, a napar jest wytwarzany z 10 g drożdży, łyżeczki cukru. Gdy opara unosi się, dodaje się do niej pozostałą połowę szklanki wody, resztę mąki z otrębami i ciasto zagniata. Gdy ciasto wyskoczy, podnieś trochę i wstrząśnij chlebem w piekarniku.

łącznie 50 gramów chleba otrębów pszenicy miele się 150 gramów mąki pszennej z drugiego copta 150 gramów mleka 3/4 szklanki wody 3/4 filiżanki cukru, 5 g, 10 g oleju maślanego, 10 g drożdży.

Uwaga .Mieszanka z otrąb w ilości 10 g na porcję zaleca się dodawać różne potrawy i słodkie herbatnika, na przykład galaretką czekolady, pierniki, herbatniki, musy owocowe w pożywce powinno być dodane z otrębów pszenicy.

Naczynia od hematogenu . Naczynia z hematogenu. Suchy hematogen jest cennym produktem spożywczym zawierającym ponad 75% białek, dużo żelaza i innych minerałów. Jako źródło żelaza wystarczy na 5-10 gramów suchego hematogenu dziennie. Najprostszym sposobem jest dodanie proszku hematogenowego do warstwy dżemu, która rozpoczyna ciasta lub przekładki ciastek.

Do przygotowania potraw wymaga suchego hematogenu w postaci proszku. Jeśli hematogen jest kupowany w tabletkach, to musi być dobrze rozcieńczony do stanu proszku. Proszek następnie powoli wlano do zimnej wody( na łyżeczkę prochu 6 łyżeczki wody), mieszając, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny w ciągu 20 - 30 minut, pozostawiano do spęcznienia Krwiopochodne i przesączono przez sito netto lub gazy.