Jak wybrać parowiec - jak wybrać parowiec

Asortyment urządzeń kuchennych jest dość bogaty w różne urządzenia i urządzenia. Ostatnio parowce stały się bardzo popularne wśród gospodyń domowych.

Pozwolić na technologię, według której żywność przygotowywana jest nie w ogniu, ale dla pary jest już bardzo stara, ale nie traci na pośpiechu. I dlaczego? Tak, po prostu dlatego, że takie podejście do gotowania zapewnia ludziom zdrowszą żywność zawierającą więcej składników odżywczych i witamin. W artykule dowiesz się, jak wybrać parowiec.

Jak wybrać parowiec

Dzisiaj, z wyjątkiem parowców, bardzo często kupują multivarki, które również wiedzą, jak gotować jedzenie dla pary, ale mają więcej funkcji, które nie są dostępne dla parowców. Pamiętaj jednak, że urządzenie zaprojektowane specjalnie do konkretnej operacji radzi sobie z zadaniem znacznie lepiej niż takie "gniazdo wszystkich transakcji".Dotyczy to bezpośrednio wielowymiarowego i parowego. Te ostatnie korzystają z ich konstrukcji.

Najważniejszą rzeczą, którą należy zauważyć, są dwa lub trzy pojemniki na żywność.W związku z tym, w tym samym czasie parowiec może gotować o wiele więcej naczyń niż wielowarstwy.

I objętości tych cystern są dość duże i równe około 2-3 litrów, co w sumie daje około pięciu litrów. To, oczywiście, kilka razy więcej niż to, co może zaoferować ci multivarker.

Zazwyczaj modele z dwiema miskami są odpowiednie dla rodzin składających się z 2-3 osób. I ich potrójni "bracia" - dla dużej rodziny. Z drugiej strony, jeśli chcesz przygotować kompletny lunch na raz, tylko dla dwóch osób, parowiec na dwie miski może nie wystarczyć.Należy pamiętać, że im większe miski i im większa ich objętość, tym trudniej jest podgrzewać zawarte w nich pokarmy. A to oznacza, że ​​czas na gotowanie będzie musiał zostać wydany więcej niż planowano.

Niektóre parowce są wyposażone w miski o różnych rozmiarach. Dzięki temu możesz dodać je jako projektant jeden do jednego, co oszczędza dużo miejsca w kuchni. Szczególnie taka możliwość będzie miała znaczenie dla właścicieli, którzy nie mają dużych obszarów.

Co znajduje się wewnątrz parowarów

Większa liczba parowców jest wyposażona w przezroczyste miski na żywność( a wiele produktów jest nieprzezroczystych).Jest to bardzo przydatne dla skrupulatnych gospodyń domowych, które, choć w pełni kontrolują proces gotowania i dokładnie widzą, w jaki sposób produkty są układane w parze z parowcem.

Dzięki dużym ścianom można łatwo obserwować fazę gotowania danej potrawy. I decydując się na sprawdzenie, znajdujące się w dolnej misce, nie musisz strzelać do pierwszej trójki. Wszystko będzie doskonale widoczne.

Ponadto, na początku, gdy nie masz jeszcze wystarczającej ilości doświadczenia gotowania w parowcach, bardzo przydatne będzie przyjrzenie się procesowi. Więc przynajmniej z grubsza zrozumiesz, na jakim etapie gotowości jest ta lub ta danie.

Należy zauważyć, że niektóre modele są wykonane z materiału, który zamienia parę w parę i dlatego trudno będzie rozważyć coś w podwójnym kotle. Uważa się jednak, że nieprzezroczyste miski są znacznie bardziej odporne na wstrząsy i inne uszkodzenia. Ale wybierając podwójny kocioł, należy zwrócić uwagę na przezroczyste miski. Teraz wiesz, jaki parowiec wybrać i znaleźć urządzenie, które jest całkowicie odpowiednie dla wszystkich parametrów.

Większość modeli parowarów ma specjalny pojemnik, w którym płynie sok uwolniony podczas gotowania i odparowanej wody. Dlatego pamiętaj, że jeśli gotujesz kilka potraw jednocześnie, ryzykujesz "impregnowanie" jedzenia z dolnej miski sokiem od góry.

Oczywiście nie jest to zbyt straszne( zwłaszcza gdy przygotowujesz kilka potraw podobnych do siebie, na przykład tylko warzywa lub tylko ryby).

Jeśli jest to dla ciebie zbyt ważne, aby żywność nie była przesiąknięta obcymi zapachami, kup sobie parowiec z kilkoma paletami. Ponadto należy rozważyć modele wyposażone w głębokie palety( od 2 lub więcej centymetrów).Wtedy na przykład nigdy nie będziesz mieć sytuacji, w której pojemność jest przepełniona sokiem.

7 znaków dobrego parowca

Aby dowiedzieć się, jak wybrać dobry parowiec, musisz przeczytać te chwile:

Control

Specjaliści i doświadczone gospodynie uważają, że najlepszym wyborem dla każdego parowca jest kontrola mechaniczna. Włączenie takiego urządzenia jest dość proste, trzeba włączyć przełącznik, który jest również licznikiem czasu. Jest bardzo szybki, prosty i niewiarygodnie wygodny.

Parowniki z elektronicznym sterowaniem mają mały wyświetlacz na spodzie miski, pokazujący tryby, w których aktualnie odbywa się gotowanie.

Zazwyczaj te parowce są wyposażone w ogromną liczbę różnych funkcji, w tym nadal przydatne, takie jak opóźnianie gotowania i utrzymywanie temperatury żywności.

Wydawałoby się, że może być lepiej? Ale parowce z elektronicznym sterowaniem mają pewne wady. Na przykład wybierając tryb, musisz bardzo, bardzo ostrożnie naciskać przyciski, w przeciwnym razie możesz popsuć produkty. Nie chcesz tego, prawda?

I te parowce są z jakiegoś powodu zepsute, o wiele częściej i szybciej niż ich mechaniczni "bracia".

Objętość miski

Zwykle objętość misek waha się od półtora do trzech litrów. Wybierz parowiec do tego obliczenia, aby mieć wystarczająco dużo pożywienia dla wszystkich członków rodziny.

Pamiętaj, aby zwracać uwagę na objętość miski przeznaczonej do gotowania ryżu. Jego objętość w różnych modelach waha się od 0,7 do 2 litrów. Nawet przy dużym parowniku, objętość miski ryżowej może nie wystarczyć do wyżywienia wszystkich głodnych członków rodziny.

I rzeczywiście, to tylko nazwa "miska na ryż", można ugotować absolutnie każdą owsiankę.

Kształty misek

Jak wspomniano powyżej, wybierz parowary i zgodnie z tym wskaźnikiem. Zdecyduj sam, co jest dla Ciebie wygodniejsze: wszystkie kubki o tej samej średnicy i łatwo je zmień w miejscach lub wszystkie różnią się rozmiarem, oszczędzając miejsce.

Moc parownika

Jest to bardzo ważny wskaźnik. Prawidłowo wybierz moc urządzenia. Zwykle wynosi od 600 do 2000 watów.

Wydawałoby się, że im wyższa moc, tym szybciej parowiec powinien gotować.Ale nie zawsze tak jest. Szybkość przygotowania żywności zależy od innych parametrów urządzenia. Na przykład na objętość mis i cechy projektu.

Wysokość palety

Wybierając parowar z bardzo małą szalką, ryzykujesz ciągłym odprowadzaniem skroplin.

Jeśli tego nie zrobisz, paleta zostanie przepełniona, a jej zawartość może dostać się do elementu grzejnego. Wysokość palety nie może być mniejsza niż 1,5 cm. I jeszcze lepiej 2-2,5 centymetra.

Zwróć uwagę na parowce posiadające uchwyty na palecie.Łatwo więc będzie go sfotografować i wylać zawartość, z wyłączeniem możliwości spalenia siebie.

Wskaźnik poziomu wody

Bardzo wygodna rzecz w parowcu, chociaż nie można jej nazwać absolutnie konieczną.Więc zawsze możesz być świadomy, ile wody pozostało w twoim parowcu.

Otwór na wodę

Aby kuchenka parowa działała normalnie, konieczne jest całkowite zanurzenie elementu grzejnego w wodzie. Jeśli poziom wody nie jest wystarczający, urządzenie po prostu się wyłącza.

Niektóre modele parowców posiadają specjalny otwór, przez który bardzo łatwo jest dodawać wodę.