Wszystkie sokowirówki są podzielone na dwie grupy: sokowirówki cytrusowe i sokowirówki uniwersalne .
Jeśli wolisz tylko pomarańczowy, mandarynkowy, grejpfrutowy lub jakikolwiek inny sok z owoców cytrusowych, odpowiednia będzie wyciskarka do cytrusów .Nie jest tak droga jak uniwersalna wyciskarka do soków i bardzo łatwa w użyciu. Sokowirówka cytrusowa składa się z silnika, dysz w kształcie stożka i pojemnika do zbierania soku. Modele sokowirówki cytrusowej mają zakres mocy od 20 do 80 watów - odpowiednio, im wyższa moc, tym szybciej będziesz mógł cieszyć się smakiem świeżo wyciśniętego soku.
Pojemniki do zbierania soku w sokowirówkach do owoców cytrusowych mają objętość od 400 ml do 1,2 litra. Zwróć uwagę na ten punkt przy wyborze sokowirówki. Trzeba pamiętać, że sok z cytrusów szybko się pogarsza - jego trwałość bez dodatku konserwantów wynosi tylko 5-10 minut. Jeśli więc, na przykład, mieszkasz sam i przygotujesz sok z cytrusów tylko dla siebie, nie musisz brać sokowirówki z dużą ilością pojemników do zbierania soku - jest mało prawdopodobne, że wypijesz litr płynu na raz. Ale jeśli twoja wielka rodzina lub często odwiedzasz gości, z którymi chcesz zjeść świeżo wyciśnięty sok z owoców cytrusowych - wybierz sokowirówkę z pojemnikiem do zbierania dużych objętości soku.
Kolejnym ważnym punktem, na który należy zwrócić uwagę, jest kształt dyszy w zbiorniku soku .Powinien być wygodny do nalewania soku do szklanek.
Sokowirówki cytrusowe mogą być wyposażone w szereg innych dodatkowych funkcji , które ułatwią proces wytwarzania soku. Ich obecność nie jest konieczna, ale warto o nich wiedzieć - nagle coś się przyda:
- różne dysze do owoców o różnych rozmiarach pomogą bez problemu uzyskać maksymalną ilość soku zarówno z dużych grejpfrutów, jak i małych mandarynek;
- dźwignia, która trzyma owoc podczas wyciskania soku, ułatwi ci pracę - nie będziesz musiał stale trzymać owocu ręką;
- tryb odwrotny, w którym silnik obraca dyszę naprzemiennie w różnych kierunkach, umożliwiając wyciskanie maksymalnej ilości soku;
- układ kontrolny poziomu miazgi w soku pozwala regulować gęstość napoju poprzez zmianę wielkości szczelin na dyszy;
- bezpośredni system dostarczania soku umożliwia wlewanie soku bezpośrednio do szklanki, bez użycia pojemnika do zbierania soku.
Sokowirówki uniwersalne
Sokowirówki uniwersalne są dobre pod tym względem, że umożliwia wyciskanie soku z większości jagód, owoców i warzyw .Wyjątkiem są jagody z pestkami - ale są też sokowirówki, których owoce nie są "okropne".
Sokowirówki uniwersalne dzielą się w formie separatora na dwie grupy: cylindryczną i stożkową.
Sokowirówka z cylindrycznym separatorem jest dobra pod tym względem, że pozwala na uzyskanie całej objętości wyciśniętego soku. Ma jednak znaczną wadę - w tym urządzeniu nie ma funkcji odrzutu miazgi. Musisz rozmontować urządzenie i oczyścić separator z ciasta mniej więcej co 2-3 filiżanki wyciśniętego soku.
Sokowirówka ze stożkowym separatorem jest wyposażona w pojemnik na ciasto. Z kolei wydajność gotowego soku w takiej sokowirówce nie będzie większa niż 70%.Jeśli planujesz kupić sokowirówkę z pojemnikiem do prasowania, sprawdź, czy można go łatwo wyjąć.Nie zapominaj również, że im większy pojemnik do zbierania spadków, tym rzadziej będziesz musiał go wyjąć do czyszczenia.
Moc uniwersalnych sokowirówek waha się od 200 do 1200 W.Różne modele sokowirówek mają inny czas trwania ciągłej pracy .Zależy również od mocy. Niektóre sokowirówki pracują, zatrzymując się na minutę, aby nie dopuścić do przegrzania silnika co 10 minut. Inni pracują bez przerwy przez 20 minut, zatrzymując się do czyszczenia części. Są też takie sokowirówki, które mają nieograniczony czas ciągłej pracy, automatycznie czyszczą się i są chronione przed przegrzaniem przez wentylator.
Jednym z ważnych kryteriów wyboru sokowirówki jest prędkość wirowania .Zależy to od ilości wyprodukowanego soku. Wielu producentów sokowirówek "zapomina" o wskazaniu tego wskaźnika w charakterystyce urządzenia. Należy jednak pamiętać, że optymalna prędkość obrotowa wirówki sokowirówki wynosi 8-10 tysięcy obrotów na minutę.
Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na obecność w regulatora prędkości sokowirówki .Pozwoli Ci to ustawić żądaną prędkość, aby uzyskać sok z różnych owoców. Lista optymalnych prędkości dla każdego rodzaju warzyw lub owoców powinna być podana w instrukcji dla sokowirówki. Regulator prędkości umożliwia również regulację obecności pulpy w soku - im wyższa prędkość, tym więcej pulpy dostaje się do napoju.
W sokowirówce, jest również pożądany do cięcia pianką , ponieważ sok wychodzi z pianki, a niektóre owoce dają ją w dużych ilościach. Wycinarka do pianki zapewnia czysty, przejrzysty sok bez pianki na wylocie.
Jest wysoce pożądane, aby ekran sokowy w wirówce sokowirówki był wykonany ze stali nierdzewnej. Można to również znaleźć w instrukcji obsługi produktu. Ogólnie rzecz biorąc, cieńszy materiał, z którego wykonana jest siatka, i im więcej dziur w nim, tym lepsza będzie jakość uzyskanego soku.
Zwróć uwagę na plastikowe części sokowirówki. Jakość to , błyszczący, odporny na wstrząsy, plastikowy, bezwonny.
Wygodnym urządzeniem w sokowirówce jest wbudowana przezroczysta pojemność z mililitrami .Pozwalając kontrolować ilość soku, pozwoli na bezproblemowe przygotowanie smoothie. Ponadto wbudowany zbiornik praktycznie eliminuje rozlewanie soku, jak to często bywa, jeśli napój pochodzi z sokowirówki bezpośrednio do filiżanki. Minusem obecności w sokowirówce dodatkowych pojemników są duże wymiary urządzenia.
Pojemnik na owoce może być również wygodny - preferuje szeroką tacę, w której ładuje się owoce. To wyeliminuje konieczność stałego przebywania w pobliżu wyciskarki i zawsze będzie tam ładować owoce.
I nie zapominaj o ogólnej zasadzie wyboru sprzętu AGD - kupuj sokowirówki tylko znanych firm. Powodzenia z wyborem!
Świeżo wyciśnięte soki są źródłem prawdziwej przyjemności oraz wielu witamin i mikroelementów. Sok wyciśnięty z jagód, owoców lub warzyw w domu nie zawiera konserwantów, podobnie jak wszystkie soki owocowe, jest o wiele bardziej intensywny, smaczniejszy i bardziej użyteczny. Wiele w tej kwestii zależy od jakości instrumentu, dzięki któremu owoce, warzywa i jagody zamieniają się w życiodajny napój - sokowirówki. Wybór sokowirówki - co powinien wiedzieć inteligentny nabywca?
