Przepisy na Nowy Rok 2012 - przepisy na Nowy Rok 2012
niebiesko-czarna woda smok nie śpi i przygotowuje się do drogi, który będzie trwał przez cały 2012 r. Chociaż jest to wspaniałe stworzenie, a obecnie mieszka w sferę wschodu wody, staliśmy się na rosyjskich podań ludowych, wydaje się ogniem, a więc w naszych umysłach personifikujących dwa niekompatybilne elementy - ogień i woda.
Aby spotkać Smoka radośnie i dostojnie, przygotowuje się do swojego przybycia lepiej i poważniej. Smok nie lubi być traktowane bez szacunku, więc uwaga powinna być oczywisty w wyborze sukni noworocznym i prezenty dla przyjaciół i krewnych, i, oczywiście, w opracowywaniu menu noworocznym.
To wspaniałe święto jest zawsze inne w naszej gościnności i gościnności - goście są zaproszeni, prezenty są prezentowane, stół jest złożony. Nie bez powodu ludzie mówią: "Jak świętować Nowy Rok, więc go spędź!".
Olivier jako dziedzictwo „radziecki” Past
nawet w ostatnich czasach, idąc na Nowy Rok w każdym domu, można korzystać z standardowego zestawu - „Olivier”, galaretki, gołąbki i „Napoleon”, wyjątek jest niekiedy wyniosły ok„podpis danie” gospodyni, wykonane z twardego ekstrahowanej deficytu - podobnie jak pieczone kanapki z Szprotki z majonezem lub sałatkę z paluszków kraba, mocno przyprawione z tym samym majonezem. W konsekwencji majonezu „sielanki”, początek nowego roku dla wielu zbiegło się z pojawieniem się normalne, ale takiej „dostavuchy” zgaga.
Chociaż wiele świąteczne sałatki wymaga tankowania majonez, nadużywanie nadal nie warto, a zamiast tego w niektórych potraw można dodać śmietanę lub jogurt, lub po prostu rozcieńczyć majonez ze śmietaną, które uczynią każdą sałatkę ubrani bardziej do zaakceptowania przez żołądek.
Co radzimy orientalne kalendarz
Dziś recepty na nowy rok są całkiem różne od zwykle w przeszłości. Nowe rozwiązania zmieniły ustalone poglądy i upodobania, a dostępne informacje, które hojnie dzieli się z nami Internet pozwala nie tylko do dywersyfikacji stole noworoczne, ale również zaskoczyć gości z niezwykłych potraw, oryginalnie zaprojektowanych i nadzwyczaj smaczne, intrygujące ich kombinacje.
na tradycji Wschodu nie może być w rok wołu w tabeli noworocznym służyć wołowiny w rok królika - Królik i tak dalej. .. W kwestii „drakonine” nie jest to konieczne, i nie ma nikogo, kto jedzie, wtedy tabela może zostać złożony wszystko, aleNadal należy preferować świeże i świeżo przygotowane produkty, a nie półprodukty.
Pożądane jest, że nowe przepisy w 2012 roku były proste gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Wtedy będziesz miał okazję spędzić czas i siebie, zrobić włosy, makijaż i noworoczny strój. Smok jest miłośnikiem jasnych kolorów. Czerwony, niebieski, zielony i żółty będzie bardzo przydatna, ale aby nie rozgniewać potwór z strój musi być obecny i czarny.
Nie ma wątpliwości, że przepisy na nowy rok 2012 będzie musiał smakować ten tajemniczy smok i wszystkich gości. Smok uwielbia nie tylko smaczne i oryginalne jedzenie, ale także piękno projektowania i aby go uspokoić, trzeba rasstaralas i przygotowania nowych receptur na nowy rok. Ponieważ smok żyje w poezji wodnej, to na stole muszą koniecznie być ryby i owoce morza. Ale także o ognista strona jego charakteru nie należy zapominać, więc to danie jak naleśniki po francusku, wlewa rum i podpalono podczas karmienia na stole, będzie bardzo przydatna.
Przepisy świąteczne
Naleśniki francuskie naleśniki
jak wszystko, i gotowane i taki wspaniały sposób na stole, staną się przysmakiem, który preferują.
miesza się 100 g mąki, szczypty soli, 50 g cukru, 3 jaja i pokonać mikserem lub piany. Następnie dodaj 250 ml mleka, dobrze wymieszaj i odstaw na 2 godziny, a następnie upiecz naleśniki na maśle.
Roztopić 50 g masła, dodać paczkę cukru waniliowego, 100 g soku pomarańczowego i odrobinę skórki. Mieszaninę wylewa się na patelnię, a następnie składa cztery naleśniki i trzyma przez 5 minut na małym ogniu. Przenieś na talerz, polej likierem lub rumem, podpal się i podawaj.
Sałatka owocowa "Słodki smok"
przemyto pomarańcze cut „korki”, dokładnie usunąć z miazgi, w celu uniknięcia uszkadzania skórki.
Sos: 100 g kwaśnej śmietany do pokonania od 2 łyżki.łyżki cukru pudru i szczyptę cukru waniliowego.
Kawałek 1 kiwi, 2 mandarynki, 1 banan, 1 gruszka, dodać trochę owoców( mogą być mrożone), 1 granatu nasion, kilka winogron i pomarańczowym miąższu.
Wszystko wymieszać, dodać sos, wymieszać i napełnić kosz ze skórek pomarańczy. Na wierzchu ozdabiamy ją ziarnami orzechów.
Boże Narodzenie sałatka „zimowy sen”
New sałatki sałata może trwać w puszkach saury w solance lub oleju. Dobrze jest zagnieść widelec z rybami, dodać żółtka z 2 ugotowanych jajek.
1 ogórek, 100 g suszonych moreli i drobno posiekanej Świeże zioła, dodaje się do pasty otrzymanego z żółtek i Półdziobek, mieszać i rolki małych perełek otrzymaną masę.Następnie należy je posmarować majonezem i zawinąć w starte jajka i białka.
Ryby wypchane Ryby wypchane
Aby wykonać tę potrawę trzeba wziąć całą rybę z głową.Odpowiedni karp, szczupak lub sandacz. Najpierw trzeba ją wypatroszyć, a następnie pokroić na 6-8 grubości plasterków.Żarówki
2 są blanszowane w gorącej wodzie, drobno posiekane. Filet z łososia, 2 jajka na twardo, drobno posiekane, 1 marchewka. Wszystko wymieszać, dodać 2 łyżki mąki, 2 ubite białka jaj, 3 łyżki.łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka soli i kilka zmiażdżonych migdałowych ziaren.
mieszaninę otrzymaną wypełnić jamę brzuszną każdej części ryb, a plastry ułożonych w kształcie, tak by wyglądały jak całe ryby, dodać pokrojone cebuli i plastry marchwi. Dodaj trochę wody i wstaw do piekarnika na 1 godzinę.Po 45 minutach ryby powinny być posypane resztkami migdałów.
Możesz podawać na stole albo na gorąco, albo na zimno.
rolkach rolki łososia ser
łosoś z serem przewidzianą na twardej folii cienkiej warstwy wędzonego łososia. Nasmarować serem śmietankowym i wałkiem. Ostudzić i pokroić na małe plasterki, za każdym razem dobrze zwilżając nóż.Podawać dobrze schłodzone.
Sałatka „Szyszki”
ugotować ziemniaki w mundurkach 4 i 3 jaj. Ruszaj wszystkie indywidualnie na dużej tarce.200 g drobno posiekanej wędzonego kurczaka, 1 cebulastymi drobno posiekanego, sparzony, 200 g sera topionego rusztu, miesza go z dowolnym drobno pociętych orzechów.
umieścić wszystko na talerzu w postaci grudek dwiema warstwami: ziemniaki, mięso, cebula, kukurydza w puszce, jaja, sery, orzechy, warstwę majonezu każdego smarowania.
kółko smarujemy majonezem i udekorować migdałami tak, że sałatka była jak kawał.Do ozdoby ozdobić gałązką rozmarynu.
Sałatka "Garnet Bracelet"
Salad 2 duże buraki, 4 ziemniaki, 2 duże marchewki gotować.Po ochłodzeniu warzywa, osobno zetrzeć je na grubej tarce, dodać buraki w połówki ziaren granatu.
drobno pokrojone 2 cebule i 500 g ugotowanego kurczaka, dodać kilka posiekane orzechy i podzielone na dwie części. Wszystkie warzywa i mięso oddzielnie miesza się z niewielką ilością majonezu.
umieszczać na tacy w środku szkła, poza lekko natłuszczonej olejem roślinnym, umieścić warstwy wokół ziemniaków, cebuli, pół kurczaka, marchew, drugiej części mięsa, buraki. Udekoruj nasionami drugiej połowy granatu. Weź ostrożnie szklankę.
pokarmowy seler i jabłko sałatki
cięte 2 zielone jabłka, ruszt małą selera, dodać kilka rodzynek oraz kilka posiekane orzechy, 1H, łyżka cukru, 1 łyżka.majonez łyżka 200 ml beztłuszczowe jogurt, sok z limonki pół ściskanego. Wszystko dobrze wymieszaj, udekoruj ją pestkami orzechów.
Z historii
Nasi przodkowie obchodzili Nowy Rok na różne sposoby w zależności od epoki. W czasach Piotra I, który, nawiasem mówiąc, legitymizował to święto, stół noworoczny nie zachwycał się obfitością, cała uwaga była poświęcona zabawie i zabawie. Tańce, gry sportowe, maskarady, fajerwerki - to były takie rozrywki, wprowadzone przez Petera, były nieodłączne w tamtym czasie.
Dopiero w drugiej połowie XVIII wieku pod Catherine II stół noworoczny zaczął się wzbogacać.Podano mu paszteciki z różnymi nadzieniami, kompoty, galaretki, małże, gęsi w jabłkach, naleśniki, pstrągi gotowane w winie, smażone peletki. Prawdopodobnie wpływ faworyta carycy hrabiego Orłowa, sławnego smakosza, wpłynął na Catherine, która była znana z umiarkowania i prostoty jedzenia.
Historycy opowiadają o jednym niesamowitym daniu, który zaskoczył ich nowy francuski stół przy stole Sylwestra. Z dużych oliwek usunięto kamienie, a zamiast nich ułożono kawałki sardeli, następnie skowronek nadziewano oliwkami, które z kolei służyły jako nadzienie dla kuropatwy. Kuropatwa była osadzona w bażancie, który był wypchany prosiakiem. Przepis na to arcydzieło był trzymany w ścisłej tajemnicy, ale wszystkie sekretne rzeczy stały się oczywiste. .. Pewien geniusz przekupił jednego z kucharzy, a kulinarna "matrioszka" wymyślona przez Francuza stała się znana jako "Cesarzowa".Pod tą nazwą podano fantastyczną receptę dla ówczesnych smakoszy.
Nieco później, na początku XIX wieku, rozpowszechniło się powszechne przekonanie - jeśli na Nowy Rok znajdzie się ptak, twoje szczęście odleci - co ograniczyło liczbę dań na stole noworocznym ugotowanym od ptaka. Właśnie wtedy głównym noworocznym przysmakiem była świnia oseska, nadziewana owsianką gryczaną, umieszczona na środku stołu, i każdy powinien ją wypróbować.