Przepisy z ogórków

Ogórki, składające się głównie z wody, są dobrym środkiem moczopędnym. Usiądź w lecie przez co najmniej tydzień na diecie ogórków( w tym samym czasie muszą jeść co najmniej 2 kg dziennie), i doskonale wyczyścisz swoje nerki. Sole nie jedzą wcale, od jedzenia, pozwól sobie tylko kilka kromek czarnego chleba na cały dzień.Ogórki myją nerki nie gorsze niż arbuzy.

W ogórkach jest wiele niezbędnych soli dla naszego organizmu, szczególnie w skórce. Dlatego staraj się nie czyścić ogórków, jedząc do jedzenia odmian sałatkowych o delikatnej skórze. Ponadto, cały sezon nawozić pierwiastki śladowe ogórek, potem do ciała, będą one wpaść w dostępnej formie roślinnej dla ciebie, bo wszystko, co trafia do naszych ciał w czysto chemicznej lub syntetycznej postaci( te same witaminy farmacji lub minerały, takie jak żelazo, selen,wapń), ciało pobiera 90% wartości procentowych. Witaminy i minerały pochodzące z roślin, wchłaniane w 90%.

Ogórek jest uważany za niskokaloryczny produkt dietetyczny. Drastycznie zmniejsza kwasowość soku żołądkowego, dlatego jest szczególnie przydatna dla osób o podwyższonej kwasowości. I nie ma przeciwwskazań preferowanych przez wszystkich, z wyjątkiem znacznie zmniejszonej kwasowości. Ma działanie przeciwgorączkowe. Tak więc, jeśli temperatura wzrasta, wtedy jedzą ogórki i nie chwytajcie za natychmiastowe leki.

ma zwykły buraki

Do jednej porcji 300 ml kwas i wodę, 1 młode buraki korzeniowych denka 1 marchew, 1 średnie ogórek, kilka zielone cebuli pary koper piór 1 twardo jajka, dwie łyżki.łyżki kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka cukru i 1 łyżeczka 9% octu, sól do smaku.

Młode buraki muszą być obrane i pokrojone w paski, łodygi z drobnymi kawałkami. Wlać wodę, dodać ocet i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Dodaj pokrojone w plastry szczyty i cukier, odstaw na gotowe, usuń z ognia, ostudź.Marchew oczyścić, pokroić w paski i zagotować osobno w małej ilości wody, ostudzić.Pokrój świeży ogórek na małe kawałki, drobno posiekaj zieloną cebulę i stromy jajko. W tej mieszaninie zalać buraki, dodać marchewki. Wlać kwas, wymieszać, posolić do smaku. Podczas serwowania posyp koprem i dodaj śmietanę.

Smażony ogórek

Odmiany o dłuższym ciele są bardziej odpowiednie dla tego dania.

1-2 ogórek, 1 łyżka.łyżkę oleju roślinnego i mąki, sól i śmietanę do smaku, parę piór kopru.

Obrać ogórki, pokroić w krążki o grubości około 1 cm, odrobinę posypać, zrolować mąką i smażyć po obu stronach. Wlać śmietanę i gotować przez 1-2 minuty.

Podczas serwowania można posypać koperkiem koperkowym.

porośnięte Mizeria

3 kg świeżej ogórka( jeśli przerosły ogórkach, to powinny one być cięte na odrywanie), 0,5 kg cebuli, 200 g kopru.

Do przygotowania sosu na zimno: 250 ml oleju roślinnego i 6% octu, 1/2 szklanki cukru i soli.

Ognieć ogórki na kółka, krążki cebuli, drobno posiekaj koper. Rozłóż ogórki i cebulę na puszkach z warstwami, wlewając koperek. Zrób zimny dressing i polej ogórkiem cebulą.Pozwól parzyć przez 3 godziny, zagęść zawartość puszek, przesuwając zawartość z jednego słoika do drugiego.

Osłonić i wysterylizować słoiki: pojemność 1L - 10 minut, 0,8 litra - 8 minut, 0,5 litra - 5 minut.

Salad jest gotowy do użycia natychmiast po ostygnięciu. Jeśli puszki z sałatką są przykryte pokrywkami i sterylizowane przez 10 minut, a następnie zwinięte, to sałatka jest doskonale zachowana przez całą zimę w lodówce.

Lekko solone ogórki

Przyciąć koniuszki młodych ogórków do słoika. Górnym złożem koper, czosnek liście i gałązki estragon, hyzop, liści czarnej porzeczki i wlać wrzenia solanką( 1 litr wody na 2 łyżki. Soli).Ogórki będą gotowe za 6 godzin.

najprostszy sposób puszkowania

ogórki do 1 litra objętości pojemnika wymagane 500 g ogórek, 500 g wody, 1 łyżka.łyżeczki soli 1 aspiryna tabletki 1 / Z godzin. łyżka kwas cytrynowy, papryka szczypanie, pikantny smak zioła, czosnek goździkowy.

Zielone ogórki są blanszowane, szczelnie zapakowane w słoiki. Obniżyć aspirynę, sól, kwas cytrynowy, pieprz, wlać wrzącą wodę, zwinąć.Odwróć pokrywy i powoli schowaj pod kocem.

Przechowywać w temperaturze pokojowej.

Ogórki kiszone

Najważniejszym punktem tego przepisu jest użycie dużej liczby przypraw.

Ogórek

1,5 kg( w przeliczeniu na słoiku trzy litr) 3 parasol koper, czosnek ząbki 4, 3 arkusze wiśnie, chrzanu, 3 kawałki( 2 cm) 1 pod papryka, 3-4 małe czerwone pomidor 1 kawałeksłodka bułgarska papryka.

celu przygotowania marynaty: 1,5 litra wody 2 wzdłuż trzpienia kopru z parasolem, 2 arkusze z czarnej porzeczki, goździkowy 3 i 3 i 2, groszku grochu pieprzu, liść laurowy 1, 3 łyżki.łyżki soli, 5 łyżek.łyżki cukru.

Ogrzej ogórki i dodaj wodę przez 3 godziny. Na dno puszki ułóż koper, czerwony pieprz, czosnek, chrzan, liście wiśni. Gęsto położyć ogórki, z góry - pomidory i bułgarską paprykę pokroić w plastry.

Marynata gotować na wolnym ogniu 20 minut, koperek i liści czarnej porzeczki.

Przykryć ogórkiem gorącą marynatą i przykryć pokrywką przez 5 minut. Odcedź do rondla i ponownie zagotuj marynatę, usuń z ognia, dodaj 1 łyżkę.9% roztworu octu łyżka, a następnie wlać ogórki zwijana włączyć pokrywy pod kocem do ostygnięcia. Przechowywać w temperaturze pokojowej.

jam ogórek

1 kg drobnych( 3-5 cm), ogórki, 1 kg cukru, 1 cytryna, wanilia nieznacznie.

ogórki problanshirovat wlać gęsty syrop( 1 kubek wody na 1 kg cukru).

Dodać sok wyciśnięty z cytryny, skórkę z cytryny i posiekaną wanilię.Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia, lekko schłodzić, a następnie doprowadzić do wrzenia, Dowar na bardzo małym ogniu. Ostre

kawioru z pikle

Na 1 kg czerwonych pomidorów, papryki, cebuli, marchwi, ogórków.

Wszystkie składniki( z wyjątkiem marynowanych ogórkach) drobno posiekanej lekko smażone w oleju roślinnym. Pokrój ogórki i dodaj do kawioru, dokładnie wymieszaj. Aby ugasić gotowość( olej unosi się w górę), sól do smaku, wymieszaj. Rozłóż na sterylnych puszkach, zwinąć, schłodzić pod kocem.