Chanomeles, pigwa japońska niska

Rodzina - Rosaceous. Ojczyzną jest Japonia i Chiny. Bardzo piękny dekoracyjny krzew owocowy, charakteryzujący się wczesną porcją, plonem i wzrostem karłowatym. Liście są błyszczące, jajowate, zrzucają swoją pigwę późno i zdobią mieszkanie przez długi czas.

Łodygi henomeli z twardymi i twardymi cierniami. Kwiaty do 2,5 cm średnicy, czerwono-różowe-ruby lub biało-pomarańczowe. Są rośliny z półpełnymi kwiatami. Kwiaty kwitną przed liśćmi, okres kwitnienia wynosi 25-30 dni. Na długo przed kwitnieniem czerwonawo-różowe pąki wyglądają spektakularnie.

Owoce są żółtawozielone lub cytrynowe, ważą 30 - 40 g. Mają wspaniały, stabilny aromat. W kształcie i kolorze owoc chanomeli przypomina zwykłą pigwę, są bogate w witaminę C( 23 mg%), witaminę PP, substancje pektynowe, kwas jabłkowy i cytrynowy.

W środku Rosji rośnie na otwartym terenie. Piękna roślina do dekoracji pomieszczeń, biur, witryn sklepowych, ogrodów zimowych. W ostatnich latach rozpowszechniane są dekoracyjne odmiany czenomów selekcji amerykańskiej i holenderskiej. Najlepsze z nich to Brilliant, Simoni, Holland, Vesuvius, Pink Lady i inni.

♦ Zakwaterowanie. Chaenomeles preferuje jasne, słoneczne miejsce o dużej wilgotności. Rośnie dobrze w cieniu. Latem roślin najlepiej umieścić w ogrodzie, na balkonie, tarasie, loggii. Ze względu na fakt, że pigwa zrzuca liście, w zimie należy je przechowywać w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze nie niższej niż +2 - + 5 ° C, możliwe jest w ciemności.

Od 4 do 5 lat rośliny zaczynają kwitnąć i owocować.Owoce dojrzewają we wrześniu - październiku. Z jednego pokoju można zebrać 1 - 1,5 kg owoców.

♦ Pielęgnacja. Regularne podlewanie w okresie wzrostu i rozwoju( kwiecień - wrzesień).Jednocześnie należy wprowadzić nawozy, najlepiej azalium( kwaśne).Zimą podlewanie prawie ustaje, musisz upewnić się, że gleba nie wysycha. Przeszczep do wieku pięciu lat odbywa się co roku, w najstarszym wieku - raz na 3 do 4 lat. Najlepszym substratem do sadzenia i przesadzania chanomeli są gleby gliniaste lub darniowo-bielicowe o pH 5,5 - 6,0.Możesz użyć gotowych substratów sprzedawanych w sklepach "Senpolia" lub "Begonia" o słabo kwaśnej reakcji.

Aby przyspieszyć owocowanie wiosną, młode roczne rośliny stojące na oknie wycina się na wysokości 15 do 20 cm od powierzchni gleby. Ta metoda przyspiesza pojawianie się pędów bocznych. W wieku od 3 do 4 lat korona młodej rośliny jest nieco zagęszczona, dlatego zaleca się przycinanie i usuwanie pędów, które zakłócają penetrację światła. Zalecamy przycinanie co 3 do 4 lat.

♦ Szkodniki i choroby - pochwy, przędziorków. Przedwczesne upuszczanie liści z nadmiaru wilgoci.

♦ Rozmnażanie - przez nasiona, zielone sadzonki, rodzeństwo korzeniowe. Podczas rozmnażania nasion nasiona wysiewa się jesienią, bezpośrednio po zbiorach.

Na początku lata, japońska pigwa jest dobrze zakorzeniona w zielonych sadzonkach. Są wycinane z rośliny z 2 do 3 międzywęźlami. W tym czasie sadzonki z obcasem( 0,5-1 cm) są dobrze zakorzenione. Rozdrabnianie przeprowadza się jak zwykle w doniczkach z piaskiem lub torfem w stosunku 3: 1.Jeśli doniczka z sadzonkami jest przykryta torebką foliową, wówczas przy temperaturze powietrza +20 - + 25 ° C sadzonki zapuszczają korzenie w 40 do 50 dni.

Chenomeles często tworzą pędy korzeniowe, które można również wykorzystać do produkcji nowych roślin.

Zastosowanie

Owoc chanomeli jest bardzo aromatyczny, z nich można przygotować smaczne dżemy, dżemy, kandyzowane owoce, kompoty.

Aby zachować charakterystyczny smak owoców, zalecamy ich zapakowanie w miękki papier zaraz po pobraniu i umieszczenie na 3 - 4 tygodnie w ciemnym miejscu o temperaturze +8 - + 10 ° C.

Świeże owoce można natychmiast wykorzystać do picia herbaty, np. Cytryny. Znacznie poprawia smak barszczu, jeśli dodasz kilka płatków chanomel. Z tych owoców otrzymuje się wyjątkowy kompot.

Dżem

Za 1 kg owoców pokrój w plastry, weź 1,2 kg cukru i 2 szklanki wody. Owoce są obierane i przechowywane w zimnej wodzie przez 2-3 godziny( w celu zmniejszenia zawartości kwasu).Następnie pigwa jest gotowana, jak każdy inny dżem, kilka razy.

Cukierki owocowe kandyzowane

Plastry wyjmuje się z przygotowanego dżemu, umożliwia odprowadzenie syropu. Następnie płaty suszy się w naczyniu, posypuje cukrem pudrem i umieszcza w szklanych słoiczkach, szczelnie zamkniętych pokrywkami. Przechowywać w suchym pomieszczeniu. Z owoców henomeli przygotowuje się także jujubę, galaretkę, sok.