Uprawa i zbieranie zieleni

Sadzenie korzeni pietruszki na zimową uprawę zieleni

Łatwo jest zebrać plony z z korzeniami pietruszki w domu. Kłącza roślin w głębokim naczyniu i kiełkują, utrzymując umiarkowaną wilgotność i temperaturę.Podczas zbioru należy wycinać tylko stare liście, aby przez długi czas stymulować wzrost młodych liści i zbiorów. Wczesną jesienią można sadzić w doniczce i zdrowych roślinach zwyczajnej pałeczki z liści , przygotowanej wcześniej do wykorzystania jako uprawa ozima. Jednak w tym przypadku sukces nie jest tak bezpieczny, jak w przypadku pietruszki korzeniowej. W doniczkach lub skrzyniach można również wysiać koper lub widelec jako zimową uprawę i wyrosnąć na parapecie. Ważne jest, aby twoje nasadzenia otrzymywały wystarczającą ilość światła dziennego i nie uszkodziły wilgotności gleby.

Aby mieć świeżą zieleń przez cały sezon zimowy, siać białą gorczycę i gąsiorę, , które są szczególnie odpowiednie do uprawy w warunkach wewnętrznych. Nasiona gorczycy, podobnie jak nasiona gulaszu, szybko rosną, a po 3 tygodniach można zbierać plony. Dlatego te uprawy powinny być wysiewane w odstępach 2-3 tygodni. Najszybciej rosnącą jest rukiew wodna

. do uprawy rzeżuchy płasko dopasowanymi tac wypełnionych warstwy gleby do 1 cm. Można również użyć blottingu papieru, złożony z kilku warstw i ręczniki papierowe i serwetki oraz między warstwami nasion rzeżuchy.

Nasiona rukiew wodnej są dość szczelnie zasiane, gleba jest zawsze wilgotna.

Po kilku dniach pojawiają się pierwsze pędy, a po 1,5-2 tygodniach, gdy rośliny osiągną 5-6 cm, można zbierać plony. Liście ostrożnie przecinamy nożyczkami. Ponieważ roślina rozwija się bardzo szybko, ma wystarczającą ilość składników odżywczych zawartych w nasionach i nie wymaga dodatkowego nawożenia.

Jeśli co 2 tygodnie zasadzisz nową porcję rzeżuchy, nigdy nie zostanie ona przeniesiona do ciebie w kuchni.

Dla dzieci uprawa rukiew wodnej z szybkim cyklem rozwojowym jest bardzo pouczająca, robią to z entuzjazmem i oczekują żniwa.

Dobrym rozwiązaniem przy uprawie ziół w pomieszczeniu jest ich połączenie z korzennymi aromatycznymi roślinami domowymi. Takie rośliny mogą wspólnie stworzyć zieloną niszę, dekorując i ożywiając pomieszczenie.

Szczególnie odpowiednie jako pomieszczenia uprawy wieloletnie rośliny, nadające także aromatycznych herbaty ciasta i innych potraw, takich jak geranium, olejów wysoko aromatycznym, wawrzynu, rozmaryn, szałwia, lawenda, melisa tymianek, oregano i estragonu.

zioła w doniczkach mogą być wprowadzane na okno na dodatkową półkę, gdzie otrzymają wystarczającą ilość światła i świeżego powietrza

Ale mimo wyraźną przewagę bylin, nie poddawaj się uprawę jednej i dwuletnich roślin zielnych w warunkach wewnętrznych.

roślinne czarownicy kolekcja

i uzdrowicieli, którzy wiedzą, jak moc uzdrawiania roślin zawsze patrzył na zbieranie ziół leczniczych jako święty akt i traktować rośliny jako część wszechświata, oddzielić od całości, a mieszka na podstawie ogólnych przepisów prawa. Dlatego wierzyli, że położenie ciał niebieskich, faza księżyca, przedział czasu przed lub po pełni księżyca mają bezpośredni wpływ na uzdrawiającą moc roślin.

Ponadto, każda roślina, a nawet każda jej część ma ściśle określony, raczej ograniczony w czasie okres, w którym właściwości lecznicze, siła rośliny lub niektóre jej narządy osiągają najwyższy poziom rozwoju.

Rośliny i ich części muszą być zbierane w momencie, gdy stężenie w nich substancji biologicznie czynnych jest najwyższe. U niektórych gatunków roślin, substancje te gromadzą się w nerkach, liści, łodyg, podczas gdy inni - kwiatów lub owoców, trzeci - w korzeniach: Y czwarty w korze, a wiele z nich w różnych elementów roślin roślinności nie jest stała i zmienia się nawet w ciągu dnia. Jeżeli zbiór nie nastąpi we właściwym czasie, można zbierać rośliny o najniższej zawartości substancji czynnych, a ich wartość będzie bardzo mała. Dlatego tak ważne jest, aby wybrać optymalny czas na zbieranie roślin, czy to ziół leczniczych, czy zielonych z ogrodu. Czas i miejsce akumulacji w roślinie substancji biologicznie czynnych faktycznie określają okres jej przygotowania.

Nerki są zbierane wczesną wiosną, kiedy już się spuchły, ale jeszcze nie weszły w fazę wzrostu. Zwykle odbywa się to w marcu-kwietniu. Drzewa

Cora i krzewy powinny być zbierane wiosną w okresie intensywnego wycieku soku kiedy łatwo oddziela się od drewna.

Liście zebrane podczas pączkowania, gdy zielona masa osiągnie pełnego rozwoju, a rezerwy zapisane do kwitnienia roślin i owoców, nie zostały jeszcze wydane. Powinno to być zrobione przy suchej pogodzie, zrywając liście rękami. Nie bierz wyblakłych zwiotczałych lub uszkodzonych liści, nie przedstawiają one wartości.

Zioła są zwykle zbierane na początku roślin kwitnących, u niektórych gatunków z pełnym kwitnieniem. Wycina się je na poziomie dolnych liści, pozostawia grubą niepleśną część łodygi.

Kwiaty i kwiatostany należy zebrać na początku kwitnienia. W tym okresie, zaraz po kwitnieniu kwiatu, zawierają największą liczbę substancji aktywnych, są one w stanie lepiej wytrzymać suszenie i zachować swoje indywidualne zabarwienie.

Owoce i nasiona są najbogatsze w okresie dojrzałości dzięki substancjom medycznym, więc są zbierane w pełni dojrzałe. Do dojrzałych owoców, na przykład nasion, nie spadają, można je zbierać przed pełnym dojrzewaniem, gdy zaczynają się palić i pozostawić do dojrzewania w suchym pomieszczeniu.

Najodpowiedniejszy czas zbierania ziół i kwiatów został ustalony, ponieważ rośliny wyschły już z rosy. Najodpowiedniejszym czasem do zbierania nasion jest wczesny ranek, ponieważ dojrzałe nasiona, które są lekko wilgotne od rosy, odpadają znacznie mniej niż w stanie suchym. Zbieranie korzeni nie jest związany z każdej porze Roots dni

, kłącza i cebulki zebranego zwykle jesienią podczas obumierania nadziemnych częściach roślin, gdy przechodzi w okres spoczynku, metabolizm zwalnia i zawiesza i wszystkie papiery są skoncentrowane w podziemnych częściach roślin. Można je zbierać również wczesną wiosną przed początkiem wzrostu narządów powietrznych, wiosną okres zbiorów ograniczony jest do kilku dni.

Wszystkie nadziemne części rośliny są zbierane tylko przy suchej pogodzie. Jeśli rano padało, półfabrykaty można uruchomić tylko wtedy, gdy rośliny całkowicie wyschną.Najlepszy czas na zbieranie roślin w ciągu dnia jest od 10 do 11 rano i od 16 do 17 po południu. W tym okresie rośliny w suchym nie wyschła od rosy, a wewnętrzne napięcie naczyniowe wysokiego roślin liście, kwiaty, trawy i rośliny zbiera się głównie ręcznie, wykopano korzenie z łopatą lub talerza. Wytnij rośliny podczas zbioru w taki sposób, aby nadal było wystarczająco dużo zdrowych liści, a roślina była w stanie dać nowe pędy w przyszłości. Pożółkłe, zepsute lub wysuszone rośliny są usuwane. Zebrane rośliny natychmiast układają się na słońcu i dają roślinom szybki podvyat, a dopiero potem rozpoczyna się zwykły proces suszenia. Zmniejsza to ryzyko uszkodzenia plonu. Kłącza roślin leczniczych po zbiorach są dokładnie myte i pocięte na kawałki o długości 2-3 cm, dzięki czemu szybko wysychają.Kłącza, przeznaczone w przyszłości na żywność, nie należy myć i przechowywać w chłodnym miejscu w pudełkach, wlewając ziemię lub piasek.

Żarówki zebrane w pęczki lub splatane warkoczami. Przechowywać cebulę w suchym pomieszczeniu ze świeżym powietrzem.Świeże, świeże zioła są zbierane bezpośrednio przed użyciem, szybko i jednocześnie delikatnie myte pod bieżącą wodą i wstrząsane, aby woda mogła zsunąć się z gałązek.

Przechowywanie zieleni i ziół

Osobliwością tego delikatnego rodzaju kultury ogrodowej jest to, że warzywa praktycznie nie podlegają przechowywaniu w świeżej formie. Na zewnątrz cięte zielone i żółte zanika w ciągu 2-3 godzin, w temperaturze dodatniej, szybko traci cały swój zapas witaminy C. Dlatego zielony okres trwałości bardzo małe i nie przekraczają 2 tygodnie w chłodnym miejscu. Koper, szczaw, pietruszka, ogonki wynika seler oraz rabarbaru można przechowywać w temperaturze 0 ° C i wilgotności względnej około 95 % że określone luźno w koszu lub pola w lodówce lub w ciemnym i chłodnym miejscu. Dla lepszej ochrony można przenosić zielenie do kostek lodu. Wszystkie rodzaje zieleni są dobrze zachowane w plastikowych torebkach w lodówce w temperaturze 0-1 ° C.Do tej suchej zielony natychmiast po pobraniu, nie pozwalając jej reszta w temperaturze pokojowej, powinno być chłodzony w lodówce, pakować go w worki hermetycznie związać je i umieścić w chłodzić.Podczas układania nieschłodzonej zieleni, wnętrze torby zamienia się w mgiełkę i zostaje pokryte kroplami wody, co powoduje przedwczesne gnicie zieleni.

szybkiego chłodzenia zieleni w lodówce w temperaturze 0-1 ° C, bezpośrednio po zebraniu:

promuje spowolnienie procesów życia w roślinach ciętych hamuje wzrost mikroorganizmów i zmniejsza utratę wilgoci przez rośliny, zachowuje jakość produktu. Ponadto w plastikowej torbie utrzymuje się stała temperatura i wilgotność, co pozwala utrzymać zieleń w dobrym stanie przez 2-3 tygodnie.

Możesz przechowywać zielenie, składając je w szklanym słoju lub emaliowanym naczyniu i przykrywając pokrywką.