Rokitnik
rodziny frajerów - oliwnikowate
nazwą rodzajową rośliny pochodzi od greckich słów hipopotamów - Koń i phaos - czyszczenie. W starożytnej Grecji rokitnika traktowane konie, a ich włosy, podczas gdy coraz genialny. Konkretna definicja „kruszyna” wskazuje, że rokitnika zwyczajnego - Chaparral, jak również niektóre rodzaje kruszyny.
Przegląd: jego nazwa pospolita otrzymał za liczne i gustosidyaschie na krótkiej jagód łodyg. Rośnie w postaci krzewu lub drzewa wysokości 5 m, gałęzie mają kolce. Roślina jest dwupienna. Na niektórych krzewów kwiaty żeńskie znajdują się na drugiej - tylko dla mężczyzn. Kwitnie na początku połowy maja. Kwitnienie trwa do 10-12 dni. System korzeniowy z powierzchni, przy czym większość z korzeni umieszczonych na głębokości systemu korzeniowego średnicy 40 cm. Rozprzestrzenia większa niż średnica wieńca do 2-2,5.
Opis botaniczny.krzewy lub drzewa 2-5 m wysokości, istnieje kształt drzewa, wysokość do 10 m. Gałęzie mają krótkie pędy i silny długości kolce od 1,5 do 8,7 cm. Młode pędy są pokryte srebrzystymi skal i włosków gwiaździstych, z wiekiem staje się rdzawy- Brązowy kolor.gałęzie
kora brązowy, żółto-brązowy lub nawet prawie czarny. Nerki kulisty kształt, o 2-3 zewnętrznej łuski, pokryte płatki miedzi lub brązu.
Liście alternatywny, podłużny lub liniowy lancetowate, krótki( bezszypułkowy), jednordzeniowe, z podstawą w kształcie klina, górna - srebrzystoszare lub srebrzysto-zielony, dolnym - srebra lub brązowo-żółtawo-białej, mączniaka. Długość liści wynosi 2-7 cm, szerokość 2-8 mm.
roślina jest dwupienne, więc zarówno męskie i żeńskie kwiaty są na osobnych egzemplarzach. Kwitnie w tym samym czasie z rozmieszczenia liści lub nawet trochę wcześniej. Kwiaty są niepozorne, bardzo małe, skupione w krótkich frędzlami na starym drewnie. Męskich( pręcikowa) kwiaty zebrane w uchu krótki, dwie części wklęsłe perianth, zielonkawo-brązowe brązowe ostrzy pokrytych na zewnątrz i rzadkich białych łusek. Kobieta( słupki) kwiaty są zwykle ułożone( 2-7) pędów w pachwinach lub kolce na bardzo krótkich szypułek( osiadłych).perianth że cylindryczny, wydłużony, jajowaty zwrotnego, na zewnątrz pokryta jest waga tępe ostrza, najlepsze obficie dojrzewania białych włosów.
Owoce - soczyste drupe( lohoplodnik), owalny, owalny, jajowaty, eliptyczny lub kształt kulisty, pomarańczowy, żółty, pomarańczowy, żółty lub złoto-żółtego zabarwienia( w wielu gradacji), kwaśny lub słodki i kwaśny smak, a specyficzny zapachprzypomina ananas. Kostnego
podłużny owalny, z jednym rowku podłużnym, błyszczącą, brązowy do ciemnobrązowego( prawie czarny) w kolorze. Owoce prawie siedzące, z bardzo krótkim łodygi, jakby obleplivayut oddziału( stąd nazwa rośliny - rokitnik).Jadalne owoce, powszechnie stosowany z jedzeniem i celów terapeutycznych. Gałęzie są utrzymywane przez całą zimę.
Rozprzestrzenienie geograficzne.kruszyna Sea jest powszechne w wielu częściach Europy i Azji, rośnie w różnych warunkach naturalnych Tybetu i Syczuan na południowym wschodzie Anglii. W krajach byłego Związku Radzieckiego, główne połacie dzikich rokitnika były na Syberii( Buriacji ASSR Tuvan ASRR, Ałtaj terytorium), Azji Środkowej i Kazachstanu, Kaukazu i Północnego Kaukazu( Kabardyno-Bałkarii Autonomicznej Socjalistycznej Republiki Radzieckiej, Dagestanie, Północnej Osetii ASRR, zalewowych rzek Łaby i Terek), Kaukaz( Armenia, Azerbejdżan Mingrelia, Kachetia Abchazja i Adzharia) nadbrzeżne część kaliningradzkiego. Dzikich rokitnika jest również w skrajnej południowo-zachodniej części Ukrainy( zalewowych Dunaju, Dniestru i Prut), wyspy na Morzu Bałtyckim oraz w niektórych innych miejscach. Wprowadzony do kultury. Jest uprawiana w gospodarstwach państwowych, leśnictw, w obszarach amatorskich ogrodników. Radzieckie hodowcy roślin po raz pierwszy na świecie rozpoczął szereg odmian rokitnika zwyczajnego( Aktualności z Ałtaju, Dar Cutugno, złoty ucha, witaminy, oliwki, Shcherbinka 1, bursztyn, doskonałe, obfite i inni.), Znamienny przez szereg czynników: rocznego zrównoważonego owocowania, wysoką wydajnością,wielkoowocowych, wczesne dojrzewanie owoców, słabego rozwoju lub prawie całkowitym brakiem kolców i innych. na Białorusi, liczba gospodarstw mają plantacje odmianowych rokitnika. Zaczęło rosnąć leshozes.
Wymagania: pospolita jest bardzo niska( i tym samym odległość między drzew nie powinna być mniejsza niż 2-2,5 M), a odporne na mróz( system korzeniowy wytrzymują temperatury do -22 ° C i w podwyższonej części - do -50 ° C).Gleby wymagają lekkiej kompozycji mechanicznej, o dobrych warunkach powietrza i wody, neutralnej reakcji roztworu glebowego( pH 6,5-7).
Ponieważ rokitnik jest dwupienny, zapylenie jest dla niego obowiązkowe, jeśli planowane jest jego zbieranie. Dlatego wiosną, w czasie kwitnienia, jeśli pogoda jest spokojny, konieczne jest, aby odciąć gałązkę kwitnienia roślin męskich i ze potrząsnąć go nad koroną samicy.
Skład: z rokitnika owoców zawierał cukry, kwasy organiczne, olejki eteryczne, karotenu, witaminy C, E i K. W owoców znaleziono mikroelementy 15 - żelaza, magnezu, boru, manganu, siarki, krzemu, glinu, tytanu, itd szczególności.wartością jest olej z rokitnika, bogaty w karoten, tokoferol, filochinon i inne substancje biologicznie czynne. Dojrzałej
rokitnika owoców zawiera do 85% wody, w zależności od stopnia 2.24 do 12.64 cukrów, zwłaszcza glukozy i fruktozy, i 3% kwasy organiczne( kwas jabłkowy i kwas winowy), taniny i pektyna. W owocach
wiele witamin: 300 mg% witaminy C, witaminy B, witaminę P( rutyna i kvartsetin) 700 mg% witaminy A lub karotenu od 3% do 20 mg witaminy E, 14 mg%.Jeszcze wyższe jest stężenie witamin w nasionach. Z ekstraktu owocowego
12% tłuszcz, także bogaty w różne witaminy 250 mg% karotenoidów% do 165 mg witaminy E, witaminy F, regulowanie metabolizmu skóry. W owocach ponad 10 mikroelementów żelazo, magnez, mangan, bor, siarkę, aluminium, tytan, itp
jako dojrzewania zawartość oleju, karoten, witaminę E w nim rośnie, a ilość witaminy C i E, stopniowo zmniejsza. ..
Sadzenie: rokitnika źle znosi jesienią, szczególnie późno, sadzenie daty. Dobrze sadzonki zakorzenią się podczas sadzenia wczesną wiosną, przed pączkiem, optymalny czas na sadzenie rokitnika to kwiecień-początek maja. Jesienne sadzenie rokitnika nie jest zbyt owocne, więc materiał sadzeniowy zebrany jesienią jest przechowywany do wiosny w prikopke. Aby to zrobić, należy wybrać miejsce na miejscu, w którym woda, chroniona przed wiatrem, nie zachodzi w stagnację jesienią i wiosną.Kopania rowu głębokości 20 cm, o skośnej ścianie, na dnie piasku wypełniającego warstwy 7-10 cm, a rozszerzona siewek jeden rokitnika zwyczajnego, korzeni dokładnie prostowane. Korzenie i dno łodygi pokryte są piaskiem, a na górze - niewielką warstwą ziemi. W większości zakładów
pospolita sadzone na obwodzie w odległości między roślinami od 1,5 do 2 m. Lat uprawy rokitnika doświadczenie pokazuje, że rośliny męskiej 1 przedstawiono normalną zapylenie żeńskiej 5-7.W ogrodach domu z małą ilością roślin rokitnika zwyczajnego optymalny stosunek męskich i żeńskich roślin wynosi 1: 5 lub 1: 3, ale lepiej jest mieć dwa różne wiek męski zapylaczy roślin. Jedna z nich wylądowała równocześnie z kobietami, druga - za 3-4 lata. Umożliwi to uprawę na miejscu, nawet w przypadku śmierci jednego z męskich drzew.
W ogrodzie o powierzchni 6 hektarów wystarczy 3-6 odmian odmian rokitnika zwyczajnego. Mogą być sadzone zasłonę na trawniku, w tym przypadku, kruszyna będzie odgrywać rolę nie tylko owoce, ale także rośliny ozdobne. Curtina sadzi się z 5-7 roślin, sadząc je blisko, w odległości 1,5 m od siebie, w kole lub w rozłożonej kolejności.
Na ciężkich glebach gliniastych, rokitnik powinien być sadzony nie nad ziemią, ale przeciwnie, wznoszący się ponad poziom gleby. Na miejscu wykopu lądowania wykonane kopiec w 5 do 10 cm nad poziomem gruntu, to jest kładzione kruszyna, a korzenie pokryte ziemią tak, że zakład został obsadzony powyżej poziomu gruntu. Podczas przygotowywania porcji do uprawy gleby na ciągłą kopania wraz z wprowadzeniem 10 kg próchnicy lub kompostu, 400 g superfosfatu potasu i 40 g kwasu siarkowego na 1 m2.Do sadzenia przygotowuje się jesienią lub 2 do 3 tygodni przed sadzeniem. Na słabych glebach średnica otworu docelowej. - 1 M, 60 cm, głębokość 50 płodne wgłębienia wypełnione gleby z dodatkiem 2-3 wiadra próchnicy lub kompostu, 400 g superfosfatu potasu i 40 g kwasu siarkowego. Po posadzeniu sadzonkę podlewa się 2-3 łyżkami wody. Po 3-4 dniach należy powtórzyć podlewanie. Na glebie lekkiej podczas sadzenia, szyję korzeniową zakopuje się 4-6 cm. Rośliny sadzimy w pozycji pionowej. Po posadzeniu gleby torfowe warstwa ściółka 5-6 cm.
Kolekcja .Przygotuj dojrzałe owoce. Spośród nich otrzymuje się olej z rokitnika zwyczajnego i różne produkty spożywcze( sok, tłuczone owoce z cukrem, dżem itp.).Owoce rokitnika zwyczajnego na Białorusi dojrzewają w sierpniu, dziko - w drugiej połowie września i października. Zbieranie odbywa się ręcznie lub za pomocą urządzeń mechanicznych( rozmazywanie).Trwają prace nad stworzeniem maszyny do zbioru rokitnika zwyczajnego. Na Syberii owoce są zwykle usuwane dopiero po ustaleniu stabilnych mrozów( -10 ° i poniżej).Następnie rozkłada się pod krzakiem konopie, płótna lub innego grubego sukna i delikatnie uderzając na oddziały lub uścisnąć im: Mrożone owoce spadają na tkaninie. Surowo zabrania się owocowania gałęziami z owocami. Powoduje to nieodwracalną szkodę dla rośliny.
zbiór owoców rokitnika bez licencji w leśnictw, gdzie karmione zarośla, przerzedził się, przeniesione do łona, i wyjaśnić, gdzie zainstalowane są znaki ostrzegawcze, uznaje się za kłusownictwo.
Owoce są oczyszczane z ciał obcych, wylewane do czystych drewnianych beczek lub pudełek i dostarczane do przedsiębiorstw. Owoce mrożone mogą być transportowane i przechowywane przez krótki czas w czystych workach z tkaniny, zapobiegając rozmrożeniu.
Lecznicze surowce .Owoce rokitnika - Fructus Hippophaes powinny być dojrzałe, zdrowe, czyste, o dobrym smaku i aromacie charakterystycznym dla rokitnika.
FS 42-1052-76 dopuszcza zawartość niedojrzałych owoców w ilości nieprzekraczającej 1%;uszkodzone przez szkodniki nie więcej niż 2%;obce zanieczyszczenia nie więcej niż 1%;nieczystość mineralna nie więcej niż 0,5%.Zawartość karotenoidów - nie mniej niż 10 mg%;miareczkowana kwasowość - nie więcej niż 3%.
Skład chemiczny. Rokitnik należy do tych nielicznych roślin, których owoce są bogate w witaminy rozpuszczalne w wodzie i tłuszczach. Wysoka zawartość substancji bioaktywnych, lecznicze właściwości owoców, oleju, kory, liści, pąków - wszystko to doprowadziło do ogólnej popularności rośliny. Zawartość
kwasy organiczne( kwas jabłkowy, kwas winowy, kwas szczawiowy, kwas bursztynowy), zmienia się w szerokim zakresie, - od 1,16 do 4,2%.Seabuckthorn jest stosunkowo ubogi w cukry, której wysokość zależy od obszaru geograficznego, w którym rośnie, stopień dojrzałości owoców, warunki pogodowe w okresie wegetacji. Zawartość cukru w owocach rokitnika zwyczajnego jest wyższa niż w przypadku dziko rosnącego.
Jednym z najważniejszych wskaźników określających jakość owoców jest oleistość.Olej o różnym składzie jest zawarty w miąższu owoców, nasionach i korze drzew. Zawartość oleju w przedziałach miazgi od 1,7 do 9,10%( znaleziono pojedyncze dzikie postacie dalsze wyższą zawartość oleju tłuszczowych), a w większości przypadków wynosi od 3 do 4,5%.Najbogatsze w olej są małe owoce o jaskrawym pomarańczowym kolorze, zawartość oleju w czerwonych i żółtych owocach jest znacznie niższa. Oleje są glicerydy kwasu oleinowego, kwasu linolowego, linolenowego, oleinowego, palmitynowy, palmitoleinowy, stearynowy i innych kwasów tłuszczowych. Skład olejów miąższu owoców i nasion jest inny. Na przykład, w oleju palmowym ponad 60% to kwas palmitynowy i palmitooleinowy, w oleju z nasion, są one znacznie mniejsze. W tym ostatnim przeważają kwas linolowy i linolenowy.
Owoce są bogate w witaminy. Zawartość karotenoidów waha się od 0,31 do 20 mg / 100 gram świeżego surowca owocowego. Karotenoidy są znacznie bogatsze w olej z miazgi. Rokitnika zwyczajnego owoce karotenoidy są reprezentowane P v-karoten, likopen, zeaksantyna i inne pokrewne związki, które są przekształcane w organizmie ludzkim witaminy A.
zawartość witaminy E( 2,9-18,4 mg / 100 g) przekracza prawie kruszynawszystkie rośliny owocowe i jagodowe( z wyjątkiem maliny moroszki).Dalej zawiera witaminę E, rośliny oleiste( 105-247 mg / 100 g), przy czym w jego ilość oleju pulpy nie przekracza 160 mg / 100 g znacznymi ilościami P-sitosterolu, występujących w oleju rokitnika( 0,10-0,28%), który jest skutecznym narzędziem do zapobiegania i leczenia miażdżycy. O stężeniu
witaminy K( filochinon), - 0,8-1,5 mg / 100 g - pospolita owoców najwyższej owoców aronii aronii, popiołu góry, róży, czarnej porzeczki. Olej z rokitnika jest bardzo bogaty w filochinon.
Owoc zawiera dość duże ilości fosfolipidów i betaina mających wpływ lipotropowy, opóźniając rozwój miażdżycy.
Płód zawierający witaminę C wynosi od 6 do 1284 mg / 100 g surowej substancji owocowej. Najbardziej bogate w kwas askorbinowy, rokitnika, rosnącego w Azji Środkowej, regionu Kaliningradu i skrajnego południowo-zachodniej części Ukrainy. Jest ubogi w witaminę C z owoców rokitnika Północnego Kaukazu i Zakaukazia.
Owoce są cennym źródłem flawonoidów i innych związków fenolowych( głównie kwasów fenolowych).Flawonoidy są głównie reprezentowane przez leukoantocyjany, katechiny, flawonole i, w mniejszym stopniu, flawony. Spośród flawonoli wyodrębniono izoramnetynę, kwercetynę i kemferol.
W rokitniku, rosnącym w Mongolii, na Północnym Kaukazie, znaleziono rutynę.
W owocach, liściach i nerkach znajdują się również witaminy B., B2, B6, kwas nikotynowy, inozytol i kwas foliowy, ale w bardzo małych ilościach. W korze gałęzi
, a także owoce zawierają alkaloid serotoniny, odgrywa ważną rolę w procesach złożonych wzbudzenia, hamowania i przekazywanie impulsów nerwowych w ośrodkowym układzie nerwowym. Serotonina ma wysoką aktywność radioprotekcji patologiczne opóźnia wzrost tkanki( a zatem ekstrakt alkoholowy kory rokitnika stosowane w onkologii).
W owocach i liściach ustala się obecność kumaryn, substancji biologicznie czynnych, które mają zdolność zapobiegania tworzeniu się zakrzepów w naczyniach krwionośnych. Znaleziono również( w znaczących ilościach) kwasy triterpenowe -. ursolowy i oleanolowy charakteryzują dwustronnego działania, przede wszystkim działanie przeciwzapalne, wczesne ran, tonik, itp
hipotensyjne działanie i zastosowanie. Rokitnik jest szeroko stosowany w medycynie naukowej i ludowej. Olej rokitnikowy jest leczony oparzeniami, odleżynami, uszkodzeniem skóry przez promieniowanie.
Olej i smarowanie gardła i jamy nosowej szybko leczy zapalenie migdałków, zapalenie gardła i zapalenie błony śluzowej nosa. Olejek z rokitnika przyjmuje się w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy, a także powikłań radioterapii raka przełyku i żołądka. Zastosowanie rokitnika
oleju wewnątrz przeciwwskazane w ostre zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki i innych zaburzeń trzustkowych, jak również skłonność do biegunki. Przypadek nadwrażliwości na owoce rokitnika zwyczajnego olej i do użytku zewnętrznego i wewnętrznego( ogólne osłabienie, swędząca wysypka, obrzęk twarzy, suchość w ustach, bóle ból w sercu).sok
, przeciery, dżemy i inne produkty żywnościowe pochodzące z owoców rokitnika są multiwitaminowe i środki stosowane w chorobach wywołanych niedoborem witaminy( hipo- i awitaminozy).Są również zalecane do promocji zdrowia dla osób, które chorowały na choroby zakaźne i operacje chirurgiczne.
W medycynie ludowej różnorodne zastosowania znajdują się w liściach, owocach i nasionach rokitnika zwyczajnego. Liście są uważane za dobre lekarstwo na reumatyzm i dnę.Nawadnianie i płyny z wywaru z owoców są stosowane w leczeniu chorób skóry. Odwar z nasion pobranych wewnętrznie ma efekt przeczyszczający.
Odżywcze maski i kremy z olejem rokitnikowym są stosowane w praktyce kosmetycznej.
W oficjalnej medycynie w ostatnich latach rokitnik jest najbardziej rozpowszechniony.
olej morski pospolita jest stosowany w leczeniu oparzeń, odleżyn, gdy zmiany skórne promieniowanie polpitah, endocervicitis, nadżerki szyjki macicy, wrzód żołądka, przewlekłe choroby zapalne dróg oddechowych( górne drogi oddechowe).Jest składnikiem leku stosowanego olazol w praktyce medycznej jako środek promowania gojenia ran oparzenia, leczenie zakażonych ran, a także egzemy, owrzodzeń troficznych, świądowych skóry.
W leczeniu wrzodów żołądka 1 łyżeczka oleju z rokitnika jest przepisywana 2-3 razy dziennie przez 30-40 minut przed posiłkiem.
Przechowuj olej w chłodnym, ciemnym miejscu. Olej
można uzyskać w domu. Po wyodrębnieniu soku pozostałą masę suszy się, miele w młynku do kawy i wylewa się olejem słonecznikowym( 1: 1,5).Domagaj się 3 tygodnie w temperaturze pokojowej, mieszając od czasu do czasu. Następnie górna klarowana część jest starannie odsączana. Ekstrakt z oleju słonecznikowego( wchłania) biologicznie aktywne substancje z owoców rokitnika.
Pozostałości owoców( miazgi) po wyizolowaniu soku i produkcji oleju wykorzystuje się do przygotowania herbaty wielowitaminowej.
W medycynie tradycyjnej liście rokitnika używane są w leczeniu reumatyzmu i dny moczanowej;wywar z owoców w postaci balsamów stosowany jest w chorobach skóry. Odwar z nasion ma działanie przeczyszczające.
Maski odżywcze na bazie oleju z rokitnika są szeroko stosowane w kosmetykach.