Informacje o Irdze

Suszone jagody nazywane są irriga, dlatego też sama roślina jest często nazywana grochem. Irga rośnie na prawie każdej glebie, z wyjątkiem bagien, ale najlepiej na glinie. Dla płodności gleb jest również mało wymagająca, ponieważ rośnie nawet na gołych skałach.

Irgi ma piękne okrągłe liście z niebieskawym odcieniem, wcześnie kwitnie, więc liście z wiosennych przymrozków, więc zawsze ustępuje. Obfity kwiat czyni ją na wiosnę elegancką, a wiązki ciemnych jagód pojawiają się na początku lata. To prawda, że ​​jesienią piękno Irgi nie świeci. Zwykle rośnie jeden wysoki pień, jagody, z którymi ptaki są chętnie przyprawiane. Aby jeść jagody zamiast ptaków, nie pozwól, by rosły one więcej niż 2-2,5 m, dla

, który stale skraca erga-tip, który lepiej jest wyciąć później na jesieni. Cięcie wierzchołka stwarza warunki do pojawienia się zerowych pędów z gleby. Zwykle idą prosto do bagażnika, więc wykopanie takiej ucieczki w celu reprodukcji wcale nie jest łatwe, zwykle nie jest to zrobione. Pędy należy również skracać każdego roku.

Ani wrogowie, ani choroby nie mają irgi - taka piękna roślina.

Na irgu możliwe jest sadzenie gruszki, która wejdzie w owocowanie już w 2-3 roku. Podobnie jak w przypadku popiołu górskiego, szczepienia należy wykonywać nisko, na wysokości 13-20 cm od powierzchni gleby.

Cechy uprawy

Sadzenie

Roślina irgu zarówno wiosną, jak i jesienią.Jest dobrze ugruntowany, pod warunkiem, że ma dobry system korzeniowy. Zwróć na to uwagę Przy zakupie sadzonki. Sadzonki nawadnianego hodowcy są bardzo trudne do wyhodowania, więc nie należy ich wycinać.Można go pomnożyć przez warstwy, ale korzenie zakopanej gałęzi rosną powoli, a zwykle roślina jest sadzona dopiero rok później. Ale iraga mnoży się dobrze przez nasiona. Są wysiewane zaraz po dojrzeniu jagód. Dojrzałe jagody są rozmazane na papierze toaletowym i zasiane w odpowiednim miejscu wraz z papierem. Upewnij się, że gleba w miejscu uprawy nie wysycha. Wiosną pojawią się młode rośliny, które jesienią można przeszczepić na miejsce, choć nadal są dość małe. Po transplantacji możesz poczekać do wiosny, ale nie zwlekaj z przeszczepem. Dorosły lub zarośnięty przeszczep roślin jest słaby, ponieważ jego system korzeniowy powoli osiada w nowym miejscu. Ale potem z rośliną, bez zmartwień, bez kłopotów. Rośnie sama i nie wymaga opieki.

Oczywiście, Irga, jak każda roślina, preferuje żyzną glebę i dobre oświetlenie, ale toleruje to, co jest.

Nie usuwaj liści spod rośliny, to irge wystarcza, aby je nakarmić.Jeśli od czasu do czasu rozpylisz go na kilka ekologicznych wiader wiosną, to będzie ci podziękować za wspaniałe zbiory.

Zakład jest wyjątkowo odporny na zimę, więc można go używać do ochrony ogrodu przed wiatrem północnym. Posadź go jako zielony płot wzdłuż północnej granicy terenu. Jest spokojna i dobrze dogaduje się ze wszystkimi ludźmi w ogrodzie.

Przydatne właściwości

Jagody mają nieprzyjemny smak, dojrzewają wcześniej niż czarna porzeczka. Nie mają specjalnych właściwości, ale są przyjemne w smaku, zawierają nie tyle witaminy

, co polisacharydy. Bardzo lubi dzieci, zwierzęta i ptaki, więc jest to cenna jagoda.

Ptaki potrzebują ochrony, w przeciwnym razie odrąbują dojrzałą beczkę od jagód i więdną.Pokrycie rośliny lutrasilem jest bezużyteczne, ptaki wspinają się w schronie, ale rzucanie wierzchołka siatki jest miarą prawidłową.Ptaki boją się sylf. Zamiast sieci można używać worków spod cebuli lub ziemniaków, przypominających sieć.

Przepisy z

Od jagód z Irgi dżem gotowany jest z czarną porzeczką lub bez czarnej porzeczki, ale w trakcie gotowania należy dodać trochę kwasu cytrynowego. Jam jest gotowany tylko "na pięć minut".

Najpierw doprowadzić do wrzenia kilka razy, a następnie gotować przez 5 minut, w przeciwnym razie jagody skukozhivayutsya, a ich skóra staje się sztywna. Jeszcze smaczniej jest gotować Irgu z cytryną.

Dżem z cytryną

1 kg jagód, 800 g cukru, 1 cytryna, 1/4 łyżeczki cukru waniliowego.

Owoce jagodowe wypełnić cukrem przez 5-6 godzin. Niech cytryna pali się wrzącą wodą.Zetnij na tarce lub zmiel je w maszynce lub w maszynce do mięsa, usuwając ziarna( w przeciwnym razie dżem będzie gorzki).

Wymieszaj pastę cytrynową z jagodami, doprowadź do wrzenia, usuń z ognia, ostudź.Następnie ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5-7 minut. Dodaj wanilinę, wymieszaj i rozprowadź na puszkach.