Przydatne i lecznicze właściwości kinkany lub kumkwatu

Kumquat tłumaczone z chińskim oznacza „pomarańczowy”.Owoc ten ma nazwę konkretnego Fortunella i odnosi się do rodzaju znanego nam rodzina Citrus Rutaceae. Rodzaj Fortunella

pojedyncze podrodzaj 2 oraz 4 gatunków. Mamy do sprzedaży coraz częściej występujących gatunków owocowych Fortunella margarita( synonim Citrus Margarita).Uprawia się ją w Chinach i Japonii - czasami Kinkan nazywany jest także japońską pomarańczą.Kolebką zakładu jest uważany za Azji Południowo-Wschodniej, w szczególności Południowo-wschodnich Chinach( Guangzhou).Jednak na wolności praktycznie nie występuje tutaj dzisiaj, ale formy kulturowe są powszechnie znane. W Europie ten rodzaj owoców cytrusowych nie otrzymał jeszcze dużej dystrybucji.

Kinkala pierwsze opisy znalezione w dziełach starożytnych chińskich autorów. Roślina ta jest również wymieniona w traktatach europejskich( po raz pierwszy w 1646 r.).Pierwszy naukowy opis Kinkala botaniczny w 1912 roku zrobił algierski nerd truby. To miniaturowe evergreen rozgałęzienia drzewa z jajowate lub owalne owoce kolorze złoto-żółtym, pomarańczowym lub jasny pomarańczowy. Owoce są raczej małe - 3-5 cm długości i 2-4 cm średnicy. Skórka owocu jest gładka, pachnąca, ma słodkawo-pikantny smak. Miąższ jest soczysty, ma świeży, kwaskowaty i lekko cierpki smak. W płodzie, zwykle 4-7 lobules, 2-5 nasion. Dojrzewa w lutym-marcu. Całkiem miły zima-hardy cytrusów, dobre zimy, na przykład, w Soczi, gdzie zimy są czasami dość zimno.

Wśród odmiany cytrusów naturalnych i sztucznie hodowane form hybrydowych. Kin-kan, lub kumkwat - niezwykłą ilustracją tej właściwości owoców słonecznego. Na przykład, Calamondin reprezentuje mandarynka hybrydowy kumquat( wywodzi się spontanicznie w Chinach).Lyme czwart - hybrydowe połączenie limonki i kumkwat, oranzhkvat - mandarynki i kumkwat, tsitrum quat - hybrydowy trifoliaty( trehlistochkovogo cytrynowy) i kumkwat japoński, tsitranzhkvat wyszedł z przejścia trifoliaty, pomarańczowy i kumkwat, itd., Itd. ....

Wygląd i smak owoców-hybryd może być bardzo różny. Na kalamondynę, na przykład, owoce zaokrąglonymi depresji, cienkiej skóry, po osiągnięciu dojrzałości pozostaje z miazgi, soku i silnie kwaśne. Kinkala

Jedz świeże - owoc ze skórki. Dzięki przyjemnej kombinacje smakowe skórki i celulozowo Kinkala często wykorzystywane do produkcji owoców kandyzowanych, wykonany również z kompotów owocowych i dżemów. Używany w koktajlach, uzyskując pomarańczowy aromat. Kinkala dodawane do sałatek owocowych, gotowane z niego rozmaite desery.