Nuttige en medicinale eigenschappen van kruisbessen.kruidenthee
Deze struik heeft geabsorbeerd, zo lijkt het, de meest onaangename die zich kunnen voordoen bij het verzamelen van bessen: doornen, klein en groot, zijn niet alleen klaar te krabben, maar ook voor een verblijf in het lichaam voor altijd;de bessen zijn zuurzuur. Het maakt niet uit hoe pijnlijk verzameld, gezuiverd van de steel, doorboren elk bes individueel - het allemaal loont in de winter, wanneer u een pot van zachte amber kruisbes jam openen.
Deze struik geeft, afhankelijk van het ras, vruchten van wit, geel, groen, rood, paars en zelfs zwart. Van één struik is het mogelijk om 15 kilogram bessen te verzamelen, en zelfs meer. Bessen zijn goed en onrijp, en middelmatig rijp en licht overrijp, zacht. Ze begonnen deze plant in Europa te cultiveren vanaf de zestiende eeuw. Voor vorstbestendigheid en een overvloed aan vitamines worden kruisbessen lange tijd "noordelijke druiven" genoemd. In bessen
kruisbes bevat 5-15% suiker, hemicellulose, cellulose, pectine, vitamine C, B en B9, caroteen, tocoferol, riboflavine, thiamine, en andere stoffen die nodig zijn voor de persoon. Het bevat vitamine P en hoe donkerder de bessen, hoe meer vitamine P ze bevatten. Ze zijn rijk aan kalium, calcium, magnesium, natrium, zwavel, fosfor, ijzer, mangaan, koper, zink, fluor. Due
pectinestoffen in bessen kruisbes, is het natuurlijk antiradiantom, stimuleert de uitscheiding van humane zware metalen producten verhoogt het metabolisme. Daarom zijn bessen van kruisbessen erg handig voor kinderen en ouderen voor stofwisselingsstoornissen en obesitas. Afkooksel van deze bessen heeft choleretic en diuretische eigenschappen, fungeert als een mild laxeermiddel. De bessen zijn lang gebruikt voor chronische constipatie, anemie, frequente bloedingen, huidziekten, ziekten van het maagdarmkanaal, en een pijnstiller. Kruisbessen normaliseren de bloeddruk: in hypotensieve - verhogingen, bij hypertensieve patiënten - vermindert.
Degenen die systematisch de vruchten van kruisbessen consumeren, verminderen het risico op het ontwikkelen van kanker aanzienlijk. Het is duidelijk dat dit te wijten is aan het hoge gehalte aan serotonine in deze bessen.
De bloedsamenstelling van een persoon die regelmatig kruisbessen gebruikt, verschilt sterk van het bloed van andere mensen. Kruisbes is rijk aan organische zuren, die de eigenschappen om de energie van een persoon te herstellen, dus het is aan te bevelen opgenomen in het dieet van de ouderen met vermoeidheid, maar ook atleten, wat het makkelijker maakt om te gaan met zware lasten en sneller herstellen tijdens de wedstrijd. Kruisbessen worden aanbevolen voor hart-en vaatziekten, atherosclerose, als een vasoconstrictor.
Het is echter het beste om het niet te gebruiken voor nierziekten en jicht. Mensen die lijden aan deze ziekten, is het beter om aandacht te besteden aan de overrijpe kruisbes. Niet aanbevelen voor maagzweren in de acute fase en enteritis - dit verwijst naar verse bessen in elk stadium van volwassenheid.
♦ Diureticum: neem in gelijke hoeveelheden de vruchten van kruisbessen, de vruchten van de bosbes en de vruchten van het wilde aardbeienbos. Twee eetlepels van het mengsel gieten 0,5 liter kokend water, staan op een warme plaats gedurende 1 uur. Neem dagelijks 3-4 glazen 3-4 maal voor de maaltijd.
♦ Vitaminethee: 1-2 eetlepels bessen stampen, giet een glas heet water, zweef gedurende 10 minuten. Je kunt de bessen gevuld met kokend water ook 2-3 uur op een warme plaats zetten. Voeg in de infusie honing toe naar smaak en drink gedurende de dag in plaats van de gebruikelijke drank.