Welke vitamine bevat de tomaat, de samenstelling en nuttige eigenschappen van tomaten

Tomato - geïmporteerd uit het Zuid-Amerikaanse continent Solanaceae plant, die oorspronkelijk decoratief werd beschouwd. Uiteindelijk, toen het werd gebruikt in de voedingsindustrie, bleek dat deze groente is niet alleen lekker, maar ook zeer nuttig. Wetenschappers hebben ontdekt welke vitamine een tomaat bevat en het grootste voordeel voor het lichaam oplevert. Vitamine

samenstelling

tomaat fruit tomaat bijna 95% van het water. De rest is vezels, vitamines, mineralen en een kleine hoeveelheid eiwit.

De belangrijkste stof die in tomaten wordt gevonden, is lycopeen. Dit element helpt het lichaam kankercellen te bestrijden. Vitamine

tomatensamenstelling:

1. vetoplosbare A, D, E
2. B vitaminen B1, B2, B5, B6, B12.
3. Vitamine C.
4. Nicotinezuur PP.
5. vitamine K.

vervolgens nagaan welke bevat spoorelementen in tomaat. Eerste op de lijst is een element, dat is het meest, de laatste - met de minste:

1. Kalium.
2. Fosfor.
3. Calcium.
4. Magnesium.
5. Natrium.
6. Iron.
7. Zink.
8. koper.
9. Fluoride.
10. Selenium.

Zoals u kunt zien, de inhoud van tomaten vitaminen en mineralen kan worden toegeschreven aan een groente één van de meest bruikbare. Helaas is het aantal elementen zoals koper en kalium, is niet erg groot( zoals aardappelen en bananen), maar tomato - een voor de caloriearme groenten.

vitaminen Properties in tomaat

deelname van vitamine B1 in het metabolisme van koolhydraten maakt het onmisbaar voor ons lichaam, vooral voor mensen die willen afvallen. Onvoldoende hoeveelheid B1 in het lichaam maakt het gevoelig voor de invloed van pyrodruivenzuur, wat kan leiden tot vergiftiging.

het vetmetabolisme, een eiwit dat betrokken B2 - vitamine die een must voor de groei en herstel van cellen. Daarnaast is hij verantwoordelijk voor de toegang tot zuurstof. Normaal functioneren van de gezichtsorganen is ook onmogelijk zonder deze vitamine.

inname van vitamine B5 waarschuwt ontstekingsprocessen, evenals een goede preventie van pellagra. De vitaminesamenstelling

tomaten, zij het in kleine hoeveelheden, omvatten natuurlijke antioxidant vitamine E. Het bestrijdt vrije radicalen die worden gevormd in het lichaam en leiden tot celbeschadiging en vroegtijdige veroudering. Deze vitamine normaliseert het werk van de voortplantingsorganen. Hij is ook een actieve deelnemer in de metabole processen van spierweefsel, zenuwen en lever.

Ascorbinezuur( vitamine C) versterkt de bloedvaten, en zonder deze geen conversie doen.

Een van de belangrijkste elementen kunnen worden genoemd vitamine A, als het gaat om visie, omdat de afwezigheid ervan kan leiden tot blindheid schemering.

Op de vraag, hoe veel vitaminen in tomaten, zal uw nummers en gewicht maatregelen te laden beantwoorden. Het is genoeg om een ​​paar tomaten te eten om de dagelijkse norm van vitamine C en A in het lichaam aan te vullen.

micro Properties

tomaat in tomaat-rijke samenstelling sporenelementen heeft positieve invloed op het lichaam. Het is verbazingwekkend, maar slechts een paar middelgrote vrucht van de tomaat kan volledig voldoen aan de dagelijkse behoefte aan kalium, magnesium, ijzer, zink, calcium en fosfor.

Kalium helpt bij het werk van het hart, verwijdert overtollig vocht.

Magnesium is een uitstekend antistressmiddel.

Zonder ijzer is het functioneren van hematopoietische systemen onmogelijk.

Gezonde en mooie huid en haar worden veroorzaakt door de aanwezigheid van zink in voedsel. Calcium is verantwoordelijk voor de sterkte van botten.

alle stofwisselingsprocessen in de inwendige organen en weefsels plaatsvinden met deelname van fosfor.

Zo kunnen we concluderen dat de tomaat is een zeer nuttig product, op slechts een opslagplaats van vitamines en mineralen. Het helpt het lichaam om normaal te functioneren en zelfs kanker voorkomt. Het eten van verse tomaten en tomatensap zal helpen mensen die op een dieet, vitaminen en mineralen om reserves aan te vullen zonder dat de cijfers.

Videos Gerelateerde artikelen